Nchịkọta Southern na-akpọkarị ntụ ọka nke onwe ya, na ntụ ọka ndị na-esi ísì ụtọ nwere ike iche na ị maara na "ntụ ọka" pụtara "nsị ọka." Ndị na-akwado ha na-eji ntụ ọka na-ebuli onwe ha elu na-eri nri anụ ọkụkọ, na ọka ha na biscuits ha , na achịcha ha, pancakes, na cobblers. Ntụ ọka nke na-ebuli onwe ya elu dị mma ma na-echekwa oge na nhichapụ. Ọ bụrụ na ịnweghị ntụ ọka nke onwe gị, na-agbaso ndụmọdụ ndị dị mfe dị n'okpuru ebe a.
Ọ bụrụ na otu uzommeputa na-akpọ maka ntụ ọka nke onwe gị ma ọ bụ naanị na ị nwere ntụ ọka, nke a bụ otu ị nwere ike isi mee onwe gị.
Ihe Ị Chọrọ:
- ntụ ọka niile
- tebụl nnu
- ntụ ịme achịcha
- eji ihe eji eme ihe (maka akọrọ akọrọ)
- ụtụ atụ
- efere ma ọ bụ akpa
Nke a bụ otu:
- Nyochaa ntụ ọka a chọrọ ka ọ bụrụ akpa dị iche iche. Nke a bụ otu esi atụ ntụ ọka .
- Maka iko nke ọ bụla ntụ ọka, tinye 1 1/2 teaspoons nke ntụ ntụ na 1/4 teaspoon nke nnu.
- Jiri brisk ma ọ bụ ngaji iji dochie ngwakọta nke ọma tupu i jiri ya mee ihe.
Atụmatụ:
- Ị nwere ike iji ntụ ọka na-eme onwe gị na achicha eko achịcha ma ọ bụ akwụkwọ ntụziaka, ma ọ ga-adị mkpa ịhapụ nnu ọ bụla a chọrọ maka nhazi.
- Ọ bụrụ na ị na-eji ntụ ọka na-eme onwe ya ka ọ bụrụ ihe mgbakwunye maka ntụ ọka na nri ngwa ngwa ma ọ bụ muffins, hapụ nnu na ntụ ntụ ma gbakwunye 1 1/2 teaspoons ọzọ nke ntụ ọka ahụ na-eme onwe ya maka iko ọ bụla nke ntụ ọka.
- Ntụ ọka nke na-ebuli onwe ya adịghị enwe soda, yabụ mgbe ọ na-etinye ntụ ọka na-eme ka ọ bụrụ mmanụ ma ọ bụrụ na ọ bụ ihe na-edozi ahụ.
Ị nwekwara ike ịdị ka: