Ngwakọta na-ebuli onwe gị elu bụ ihe dị mkpa na ime ụlọ na South. Ọ dị mma ịnweta aka maka ọka, muffins, na osisi ọka.
Ọ bụrụ na uzommeputa gị na-achọ maka mix onwe gị, ma ị nweghị ya, lee otú ị nwere ike isi mee ya n'onwe gị. Debe igwe na akàrà akàrà n'àkwà ma ọ bụ friji.
Ngwakọta a ga-eme ka onyinye onyinye a na-enweta na-anabata ya . Naanị gụnye ntuziaka maka ịme ọka, ọka ọka, na mbadamba ọkabre.
Leekwa
Ngwakọta Baking Baking Mix
Ihe Ị Ga-achọ
- Iko iko isii (iko ma ọ bụ nkume)
- 1 iko 3/4
- ntụ ọka niile
- 1/4 iko iko ntụ
- 4 teaspoons nnu
Otu esi eme ya
- Gwakọta ihe niile akọrọ na nnukwu efere ma gbasaa ruo mgbe agwakọtara ya.
- Chekwaa na ihe ndozi ma ọ bụ friji ** na nnukwu akpa akara ma ọ bụ zip-akpa nri nchekwa.
Otu esi eme ka ọka wit, ọka, ma ọ bụ mpempe akwụkwọ na mix
Nkịtị Nkịtị
- Kpoo oven ahụ na 425 F (220 C / Gas 7).
- Mkpụrụ griiz 10 nke anụ ọhịa ígwè ma ọ bụ ihe mpempe akwụkwọ ntụ ọka 8 nke anụ ọhịa. Tinye pan na oven iji kpoo.
- Tinye 2 iko ọka mixmeal na nnukwu nnukwu efere. Gbakwunye tablespoon ma ọ bụ abụọ shuga ma ọ bụrụ na ịchọrọ ọka bred dị ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-etinye batrị mmanụ, tinye 1/2 teaspoon nke soda soda.
- N'okpuru ọzọ, hichaa 1/3 iko mmiri ara ehi ma ọ bụ ihe dị ka iko 1/4 nke buttermilk na nnukwu akwa abụọ.
- Nwuo na mmanụ aṅụ na 1/4, gbazee ma ọ bụ gbazee butter.
- Mee ka ngwakọta mmiri ara ehi ghọọ ihe na-eme ka mmiri gwakọtara.
- Wunye ihe a na-etinye n'ọkụ n'ọkụ n'ime skillet ma ọ bụ pan.
- Rie maka nkeji iri abụọ na ise, ma ọ bụ ruo mgbe ọka wit guzosiri ike na ejighị ya kpọrọ ihe.
- Bee n'ime wedges ma ọ bụ n'ámá na-eje ozi na bọta.
Akwụ ọka
- Kpoo oven ahụ na 425 F (220 C / Gas 7).
- Griiz ọka ọka ma tinye ya na oven iji kpoo.
- Juputa ọka greased ọka gwakọtara 2/3 juputara na batter.
- Nri maka nkeji iri na abua ruo 15, ruo mgbe a na-agbacha ọka.
Egbu Muffins
- Kpoo oven ahụ na 425 F (220 C / Gas 7).
- Griite iko muffin ma ọ bụ na-esi nri ma ọ bụ na-esi nri.
- Na-etinye batter n'ime iko muffin, jupụta na 2/3 zuru.
- Rie maka nkeji iri na asatọ na nkeji iri abụọ na ise, ruo mgbe mpempe akwụkwọ na-acha ọkụ.
- * Jiri nchara ígwè ma ọ bụ nkume-nkume na-acha ọcha, odo, ma ọ bụ na-acha anụnụ anụnụ.
** Ahịhịa ọka na-agụnye mkpụrụ osisi ahụ, ya mere o nwere ndụ dị mkpirikpi. Ọ bụrụ na ị na-eji ọka nkume-ala, jikọta ya na refrjiraeto.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 349 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |