Otu esi eme ka Rzebaga 2 ụzọ

Rutabaga (mgbe ụfọdụ a na-akpọ "Swede" ma ọ bụ swip odo) bụ obe n'etiti kabeeji na igwegharị. Rutabagas dị elu ma buru ibu karịa tonip ma nwee ekpomeekpo ụtọ.

Ọ gwụla ma ị nwere ike ịchọta mpaghara, oge rutabaga oge, ị ga-ahụkarị ya na akwa nke wax. Ngwá ahụ na-egbochi igbochi mmiri. Chekwaa rutabagas ọhụrụ na refrjiraeto.

Ọ bụrụ na ịnweghị mgbọrọgwụ okpukpuchi, kefriza bụ nhọrọ magburu onwe ya maka ichebe ọhụụ rutabagas.

Mgbe ị na-azụ ahịa, họta ngwa ngwa siri ike, dị arọ maka ogo ha. Ị ga-ahụkarị scars na ridges mana jide n'aka na ị ga-achọ ihe ọbụla ọ bụla na-emebi emebi.

Esi na Blanch Rutabagas maka Grazer

• Jupụta nnukwu efere na ice na mmiri.
• Jupụta nnukwu ite ma ọ bụ tanket na mmiri; wetara ya na obụpde n'elu oké okpomọkụ.
• Kpochapụ n'elu na mgbọrọgwụ nke rutabaga. Bee ya na y-peeler ma obu akwukwo nri. Achọtara m y-peeler nke ọma na akpụkpọ anụ waxy, mana jiri ihe kachasị mma maka gị.
• Ghichaa rutabaga ahụ ma gbanye n'ime iberibe dị ka nha. Nyefee na mmiri esi mmiri, ihe dị ka kilogram 1 n'otu oge.
• Were mmiri laghachi na esi ma malite oge maka nkeji 2.
• Wepu akwụkwọ nri ahụ ozugbo ma ṅụọ mmiri mmiri mmiri. Cool kpamkpam.
• Debe ihe nkedo na akwa mpempe akwukwo ajuju na otu akwa. Dichaa maka ihe dị ka awa 2, wee nyefee na akpa nchekwa nchekwa. Debe akpa, wepu oke ikuku dika o kwere mee (lee aro, n'okpuru). Debanye aha na akwukwo akwukwo akwukwo nri na abali iri na abuo.

Iji esi nri mmiri na-edozi ahụ, gbanye n'ime mmiri mmiri ruo mgbe obi dị nro ma ọ bụ gbakwunye ụkwụ, ụgbụ mmiri, ma ọ bụ ahịhịa.

Otu esi eme ka Rutabaga di ọcha

• Ghichaa osisi rutabaga ma gbanye n'ime nnukwu aka.
• Tinye nkedo rutabaga na akwa stockpot ma obu saucepan ma kpuchie ya na mmiri. Gbakwunye ihe dị ka 1 tablespoon nke nnu maka galọn mmiri. Weta na obụpde n'elu oké okpomọkụ. Mechie pan ma belata okpomọkụ na ọkara-ala. Esi nri ruo mgbe obi dị nro, ihe dị ka minit 35 ruo 45, dabere na ọnụ ọgụgụ ndị ahụ.

• Kpochapu rutabaga a na-esi nri ma tinye ya n'ime ite n'elu obere okpomọkụ, na-agbali ruo mgbe mmiri mmiri na-agbanye.
• Gbanwee rutabaga nke ọma na ihe oriri na metal agụ. Nhazi ruo mgbe ire ụtọ. Nhọrọ, gbakwunye teasị abụọ nke bọta na pasent nke rutabaga puree, na oge ya na nnu na ose, ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
• Tinye n'ime ihe ntanetị, na-ahapụ ihe dịka 1/2-inch nke spacepace. Ma ọ bụ ịbanye n'ime akpa nchekwa nchekwa ma ọ bụrụ na ị ga-adị mma ịmepụta mkpọsa (gosipụtara). Ogbe a na-ewepụta obere ohere na friza na thaws ngwa ngwa. Gbazee ruo ọnwa 12.
• Iji esi nri, reheat puree, na-akpali akpali, na nnukwu ụbụrụ.

Tinye obere ude , tinye puree na poteto ya , ma ọ bụ nwee obi ụtọ na ọ na-eji obere mmiri na-amị na bọta. Ọ ga-amasị m itinye obere shuga na-acha aja aja ma ọ bụ maple syrup ka puree.

Atụmatụ

Usoro ihe nchịkwa agụụ bụ ngwá ọrụ magburu onwe ya maka ịkwado fatịlaịza blanched maka friza. Ọ bụrụ na ịnweghị otu, gbalịa usoro ahịhịa. Zipu akpa ahụ, na-ahapụ naanị ohere ịtinye ahịhịa. Ghichapụ ikuku elu ma mechie akara ahụ.