01 nke 12
Maịka Moroccan Mint Tea na Moroccan Tea Culture
Cultura RM / Tim E White / Collection Mix: Isiokwu / Getty Images Ndị ọkọ akụkọ ihe mere eme dịgasị iche iche mgbe ha kwenyere na a kụrụ tii na omenala Moroccan. Ọ bụ ezie na ụfọdụ na-asị na ọ nwere ike ịbụ na mmalite nke narị afọ nke 12, ndị ọzọ na-ekwu na ọ bụ nanị dịka ọ dị ka narị afọ nke 18. Ọ bụrụ na nke ikpeazụ a ziri ezi, ndị Moroccan na-agbanye ngwa ngwa ịṅụ mmanya na-aṅụ dị ka iwu nke onwe ha, na-eme ka Morocco dị ugbu a dịka otu n'ime ndị na-ebubata tii n'elu ụwa.
Taa, Maịka mara mma nke tii tii tii na otutu ugbo-eri ihe di iche iche abughi nani nri Moroccan kamakwa nke ile ọbịa na omenala Moroccan. Ọtụtụ ezinụlọ na-eri ihe ọṅụṅụ dị ụtọ ugboro ugboro n'ụbọchị ma ọ bụ na-enweghị nri, ha abụọ na-adaba ma kpọọ ụlọ ọrụ nwere ike ịtụ anya na a ga-enye tii ka ọ bụrụ ihu ọma. Ọ bụ ezie na ọdịnala Moroccan nke ịsọpụrụ onye ọbịa ahụ nwere ike ịdabere na omume ndị Alakụba, a maara ndị Moroccan maka ịkwalite ụdị ile ọbịa ahụ n'ogo dị iche. Dị ka ndị dị otú a, a ga-agba ndị enyi ọhụrụ na ndị ọbịa a na-atụghị anya ka ha ṅụọ iko mgbe iko tii (iji zere imejọ onye ọbịa ahụ, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ijide!) , Ma gbasie ike ịnọ na nri zuru ezu.
Ọ bụ ezie na tii na-eme n'Ebe Ọdịda Anyanwụ na-adịkarị mfe, na Morocco usoro ahụ dị ntakịrị. Ihe ndị na-esonụ na-egosi otú a na-akwadebe tii nke ọma n'azụ ihe omume ndị dị na Moroccan kitchens. Ihe dị mgbagwoju anya, usoro eji eme nkwadebe nke tii n'ihu ndị ọbịa na-arụ ọrụ obere oge, karịsịa dịka oge iwu.
02 nke 12
Ọrụ Tea Moroccan-Teapot, Iko na Tray
Jean-Pierre Lescourret / Lonely Planet Images / Getty Images Nke a bụ ọrụ tiika Moroccan nke nwere teapot (berrad), nke a na-acha tii ma na-arụ ọrụ tray. Ọtụtụ ezinụlọ nwere ọ dịkarịa ala otu ọrụ tii ọma nke a na-echere maka oge pụrụ iche na ndị ọbịa ọbịa, ebe a na-eji ite na iko eme ihe na-eme kwa ụbọchị maka ezinụlọ ma ọ bụ ezigbo ndị enyi. Ihe e gosipụtara n'ebe a bụ ụzọ dị n'etiti-ụzọ-ọ dịghịkwa enwe mmasị maka oge oge ochie nke ezinụlọ ma ọ bụ na ọ naghị enwe mmasị ịbanye maka ụlọ ọrụ. A na-ejikarị ọtụtụ iko a na-ahụkarị.
A na-etinye ọtụtụ akwara Moroccan n'elu ọkụ, usoro dị mkpa n'ime usoro nke ịme tii Moroccan. Ọ bụrụ na ịnweghị ngwugwu Moroccan, ị nwere ike ịzụta otu online ma ọ bụ chọọ ụdị ọzọ nke ihe nchekwa stovetop. Enwere ike ịchọta obere iko mmanya 3 ma ọ bụ 4 na online, ma ọ bụ jiri ntakịrị iko mmanya na-egbu ha.
03 nke 12
Green Gunkowder Tea na Mint
Site MikeOligny (Ọrụ aka) GFDL ma ọ bụ CC BY-SA 4.0-3.0-2.5-2.0-1.0, site na Wikimedia Commons A na-ahọrọ Chinese tii tii tii na-eme ka tii Moroccan. The "gunpowder" na-ezo aka mkpakọ nke chiiz tii tii n'ime obere pellets; ihe ka mma, nke ka mma. A slight sheen to the gunpowder tea is desirable as it indicates freshness.
Onu ogugu nke akwukwo uzo ozo nke di n'asusu Moroccan-bu ihe di mkpa iji kporo tii. Enwere ike ịchọta ụdị ugbo ole na ole na Morocco, dabere na mpaghara na oge nke afọ. Ọ bụ ezie na ọ bụ ihe nkedo kachasị mma maka ịkụ tii, ọnụ ọgụgụ dị ntakịrị ma ọ bụ nke ọhụrụ pennyroyal pụkwara iji mee ihe, na-eme ka tii nwee ihe na-esi ísì ụtọ.
Maịka Moroccan abụghị nanị flavored na Mint, Otú ọ dị; A na-ejikwa ihe ọkụkụ ndị ọzọ dị ka sage, wormwood, lemon verbena, herme ọhịa na geranium ọhịa.
04 nke 12
Echefula Sugar
Foto © Christine Benlafquih Tee Mint Moroccan mara mma nke ukwuu, ya mere, echefula shuga (ma ọ bụrụ na, n'ezie, ị na-ahọrọ ya obere ihe ụtọ n'ihi nchekasị ahụ ma ọ bụ uto onwe onye).
E gosiputara ebe a bụ ụdị shuga abụọ ndị Moroccan na-ejikarị na-eme ihe ọṅụṅụ tii-olulu sugar nke ruru kilogram abụọ, na brik brick nke ihe dị ka gram 30 ọ bụla. Ọ bụ ndị omenala na ndị ọkachamara na-akpọ sugar cone, ma ebe ọ bụ na anyị achọghị imebi ya-cone ahụ siri ezigbo ike, na-achọ ka a na-esi na arị na-esi nri na-akụ ya-anyị ga-eji brik brick.
Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịnweta ụdị shuga, mara na atọ brik brick bụ ihe yiri pasent 7 nke sugar sugar. Site na ọtụtụ ụkpụrụ Moroccan, nke a agaghị ezuru shuga iji mee ka nnukwu ite tii mee ka ọ dị mma, ma ị nwere ike ịchọpụta na ọ dị oke. Enwere onwe gị ịgbanwere nnukwu shuga na ntụziaka ọ bụla iji kwado gị.
05 nke 12
Ịmalite - "Mmụọ" nke Tea
Foto © Christine Benlafquih Mmiri mmiri, ọ bụ ihe dị mkpa maka ịme tii. Kpochapu okwute gi na obere mmiri tupu ịmalite.
Ugbu a, tinye gị gunpowder green tii na teapot (Anyị na-eji okpukpu abụọ tablespoons ebe maka otu liter ike ite) ma wụsa na ntakịrị mmiri esi-banyere iko tii zuru. Ghaa ya ka ọ nọdụ ala n'èzí ruo otu minit, wee wụsa ya n'ime iko tii. Rịba ama na tii na-adaba ma nabata ụfọdụ mmiri, ya mere, ị gaghị agbanye mmiri dị ka ị wụsara. Zere ọnwụnwa ịmegharị mmiri n'akụkụ ite ahụ tupu ị wụsa ma ọ bụ na ị ga-emebi mmiri mmiri ahụ.
Mmiri mmiri amber a na-ezo aka na "mmụọ" ma ọ bụ "mkpụrụ obi" nke tii ebe ọ bụ na ekpomume zuru oke site na mmiri mbụ na kọntaktị. Chekwaa tii a; ọ ga-alaghachi n'ime ite ahụ obere oge mgbe e mesịrị.
06 nke 12
Na-asa akwụkwọ ị na-asa
Foto © Christine Benlafquih Ugbu a, ị ga-asa akwụkwọ tii. Tinye iko tii nke ozo juputara na mmiri na ite. Hapụ ya ka ọ nọdụ ala ruo otu nkeji, ma gbanye ya gburugburu ite iji saa akwụkwọ. Wụpụta mmiri mmiri ahụ ma tụfuo ya.
Rịba ama ọdịiche dị na agba mgbe ị na-atụnye mmiri ahụ na-adịghị mma ka o doo anya, "mmụọ" dị ọcha nke ga-alaghachi n'ime ite ahụ.
07 nke 12
Kwadebe Mint ma ọ bụ Osisi Ndị Ọzọ
Foto © Christine Benlafquih Ọ bụrụ na ị sachabeghị mint gị, mee ya ugbu a. Ụzọ kachasị dị irè isi saa mint (na mkpịsị akwụkwọ ndị ọzọ) bụ ịmikpu ya na nnukwu efere jupụtara na mmiri, gbanye ya gburugburu, wee bulie ya.
N'ebe a, anyị na-akwadebe sheba iji gbakwunye tii tinyere mint. Nanị sprig ma ọ bụ abụọ na-abụkarị ihe zuru ezu, dịka ogwu siri ike. Na-asa ya site na ntanetụ ya na mmiri na-esi na mmiri, nke a na-agbanye na sprig na iko tii. (Rịba ama otú agba sheba si agbanwe mgbe ọ na-akpọtụrụ mmiri ọkụ.) Usoro a na-ewepụ ụfọdụ obi ilu nke sheba .
08 nke 12
Oge ịmalite ihe
Foto © Christine Benlafquih Ugbu a, a na-asacha akwụkwọ tii na ihe ọkụkụ dị njikere, jupụta ite ahụ n'ihe dịka ụzọ abụọ n'ụzọ atọ jupụtara na mmiri esi mmiri ma tinye ya n'ọkụ n'elu usoro-obere okpomọkụ. Wunye "mmụọ" ahụ e debere n'ime azụ.
09 nke 12
Tinye Mint na Sugar
Foto © Christine Benlafquih Ozugbo ị na-ahụ ihe ndị na-emepụta n'elu tii, gbakwunye okpukpu nke mint dị ọhụrụ-jiri nwayọọ na-atụba akwụkwọ niile n'ime ite ahụ iji kpochapụ ha-ma tinye shuga ahụ. Lee, anyị agbakwunyere sheba ahụ . N'ebe a, ite ahụ ga-ezu nnọọ; ọ bụrụ na ọkwa mmiri adịghị arịgo n'ime otu anụ ọhịa ma ọ bụ nke ọzọ, buru ụzọ gaa n'elu mmiri ahụ ma jiri obere mmiri na-esi esi mmiri, ma hapụ ebe ị ga-esi na-esi mmiri.
10 nke 12
Weta Tea na Obụpde
Foto © Christine Benlafquih Na-ahapụ tii na ọkụ ruo mgbe ọ na-abịa a obụpde. Ị ga-ebu ụzọ hụ na mint ahụ na-ebili elu, ma, n'ikpeazụ, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ga-agbaji n'elu ebe mmiri ahụ na-aghọ ntutu na ụfụfụ.
Ị nwere ike wepu tii si stovu ugbu a. Enweghị mkpa ịkwalite. Ọ bụrụ na njide nke teapụ gị abụghị ọkụ, ọ ga-adị ọkụ. Jiri akwa akwa akwa ma ọ bụ mee ihe mkpuchi maka ibudata ite ma na-eje ozi.
11 nke 12
Na Na Na Na
Foto © Christine Benlafquih Kama ị na-akpali akpali, a na-ejikọta tii na Moroccan site n'ịwụnye tii na-esote ya n'ime iko, wee wụsa tii azụ n'ime ite ahụ. Tinyegharịa usoro a 4 ma ọ bụ 5. Enwere ike ime ihe a na kichin ma ọ bụ n'ihu ndị ọbịa.
Otu ihe na-eme ka Moroccan nwere ihe na-emepụta ihe na-egbochi tee tii na-agbapụta n'ite. Ọ bụrụ na ite gị enweghị ihe a, jidesie iko ahụ ka ị wụsa.
Rịba ama na ogologo oge, nke a na-ebugharị nke teepu Moroccan na-enye ohere maka ịgbapụta ihe dị elu karịa iko, nke na-enye aka ịkwado tii ka isi mmiri na-achọsi ike na-etolite n'elu.
12 nke 12
Ije Ozi
Raphael Van Butsele / Photographer's Choice / Getty Images Ozugbo tii na-agwakọta, ọ dị njikere ịrụ ọrụ. Wunye iko tii banyere 2/3 ruo 3/4 zuru. Gbalịa ịwụnye site na ogologo ogwe aka n'elu iko ọ bụla ka ị nweta ọmarịcha isi ụfụfụ ahụ. Ụfọdụ ndị Moroccan na-etinye oghere nke akwụkwọ mint dị ọhụrụ na iko tii.
A pụrụ iji tii Moroccan rụọ ọrụ na nri , mkpụrụ osisi mịrị amị, na mkpụrụ, ọtụtụ ụdị sweets ma ọ bụ ntụziaka oge ndị ọzọ nke Moroccan . Ma ọ bụ ị nwere ike ịhọrọ ije ozi na enweghị ihe ọ bụla ma ọlị. Ị nwekwara ike iji mkpá akwụkwọ ndị ọzọ ma ọ bụ ngwa nri na ebe mint.