Bangers na Mash na Onion Gravy bụ efere ndị Britain mara mma na ị nwere ike gbanwee mgbanwe site na ịmalite na-atụgharị mkpụrụ na mkpokọta mọstad.
Ngwurugwu osisi dum nwere nhọrọ kachasị dịka ọ na-agbakwụnye ụfọdụ ederede na-atụgharị anya. Otú ọ dị, ị nwere ike iji mkpụrụ mọstị mee ka nke a ga-agbakwunye ezigbo ụtọ.
Nakwa sausaji, ọkpụkpụ ya na mustard gravy bụkwa ihe oriri zuru oke maka ọtụtụ anụ anụ na-eri nri anụ ma ọ bụ wụnye ya na Yorkshire pudding . Ụgha na-edozi anya na ngwa ngwa iji mee ya nakwa ka ọ na-akwụ ụgwọ nke ọma nza.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ọkara eyịm (peeled na thinly sliced)
- 2 tbsp. mmanụ ihe oriri
- 2 tbsp. bọta
- 1 tsp. shuga
- 1 tsp. balsamic mmanya
- 3 na 4 iko / 750ml anụ ọhịa beef ngwaahịa
- 4 tsp. ọka ọka / ọka starch
- 4 tsp. mmiri oyi
- 1 tbsp. mkpụrụ osisi mọstad dum
- Nnu nụrụ ụtọ
- Obere ose na-atọ ụtọ
Otu esi eme ya
- N'okpuru okpukpo dị jụụ, gbazee mmanụ na bọta na nnukwu saucepan. Gbakwunye yabasị sliced nke ọma ma kpuchie pan na mkpuchi. Esi nri ya na nke oma ruo ihe ruru 10 mins ma o bu ruo mgbe eyịm di nwayo na translucent. Na-elegharị anya ugboro ugboro iji jide n'aka na eyịm anaghị agba aja.
- Tinye sugar gbakwunyere balsamic mmanya ka eyịm ma nwuo nke ọma. Na-ekpuchi ya na mkpuchi ma nọgide na-esi nri maka minit ise ọzọ, ọzọ lezie anya iji jide n'aka na ha anaghị ere ọkụ.
- Wepu mkpuchi si na pan ahụ, bulie okpomọkụ ahụ ma wụsa n'ọhịa anụ ọhịa. Jiri nwayọọ nwayọọ meghee ekpuchi maka minit 5 iji belata gravy site na otu ụzọ n'ụzọ atọ.
- N'okpuru mmiri ma ọ bụ nnukwu efere, pịa ọka ọka / starch na mmiri oyi iji mepụta ihe mgbochi dị mkpa.
- Wunye ntakịrị ọkụ na-ekpo ọkụ n'ime ntụ ọka ntụ ọka ma jikọta ya. Mbido nke buru ibu ga-amalite ịmalite ịmalite ịgbakwụnye ka ọ dị ntakịrị nke a iji mepụta mmiri mmiri na-agbapụta.
- Ghichaa ihe a na-eme ka ọ bụrụ na ị na-atụgharị ya, tinye mkpụrụ mọstad ahụ ị hụrụ, mee ka okpomọkụ ahụ gbasaa ma gbanye ya ruo minit 10 ma ọ bụ ruo mgbe ụfụ ahụ na-adị ntakịrị.
- Gbalịa ka ị chọpụta ma ọ bụrụ na ịchọrọ mọstad, tinye ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Oge na nnu na ose nụrụ ụtọ. Kuki maka minit atọ ọzọ. Ụja na-adị njikere ugbu a ije ozi. Ọ bụrụ na ị naghị eje ozi ugbu a na-ekpo ọkụ ruo mgbe ị chọrọ.
Ntọala ndị ọzọ maka Gravy gị
Ntụziaka a na-atụ aro iji mkpụrụ osisi mọstad dum, ma ị nwere ike iji ihe ọ bụla ịchọrọ si na Gris Bekee na-ekpo ọkụ na ụtọ Swedish "Senap". Ọ bụ nhọrọ gị.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 174 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 5 g |