Kwere m, na nchịkọta Yorkshire Pudding a dị mfe ị gaghi azụta njikere ka emere ya ọzọ, meela ya n'ezie. A na-eji uzom nke a gosipụtara n'ụzọ zuru ezu gburugburu ụwa na site na nkwa gị puddings ga-ebili ọlaedo ma na-atọ ụtọ n'oge ọ bụla.
Ihe nzuzo na-eme Yorkshires, dị ka a na-ama ha nke ọma, bụ ịwụnye ezigbo mmiri ozuzo, na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-esi ísì ụtọ ma na-etinye ya ozugbo n'ime ọkụ ọkụ. Ọ dị mfe dị ka nke ahụ. Nko kachasị mma iji mee ihe bụ mmanu abuba, ọ na-agba ọbọgwụ ma ọ bụ abụba. Ụfọdụ na-aṅụ iyi site na mmanụ na-esi nri ma nke a nwere ike ime ka ha tee mmanụ ma ọ bụrụ na ejighị ha jiri nwayọọ.
Yorkshire Puddings bụ uzommebe British a ma ama na otu n'ime ihe ndị bụ isi nke nri mba ndị England, Roast Beef na Yorkshire Puddings, nri mpaghara tinyere mba (na mba ụwa).
Otú ọ dị, ọ bụghị mgbe nile ka a ga-eji ọka nchịkọta nke Yorkshire na-arụ ọrụ, ha na-eme nri abalị dị ukwuu, ụmụaka na-ahụ ha n'anya karịsịa site na ụcha.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 àkwá (nnukwu, tụọ n'ime nnukwu akpa)
- 1 cup mmiri ara ehi (ọtụtụ ụdị mmiri ara ehi na nsen gị)
- 1 iko ntụ ọka (nha nhata nke nzube niile / ntụ ọka ntụ ọka na nchara nchara)
- Nri nke nnu
- 2 tbsp mmanu abuba (ma ọ bụ nsị ehi ma ọ bụ mmanụ ihe oriri)
Otu esi eme ya
- Mee ka oven ahụ ruo na okpomọkụ kachasị elu ga-ekwe omume, anaghị agbanye 230 ° C / 450 ° F ma ọ bụ abụba nwere ike ọkụ.
- Wuo àkwá na mmiri ara ehi na nnukwu nnukwu efere ma gbakwunye nko. Na-ekiri nke ọma na ọkpọka ọkụ eletrik ma ọ bụ aka whisk. Hapụ iji kwụrụ maka minit 10.
- Na - echekwa otu ntụ ọka (dị ka àkwá) dịka mmiri ara ehi na ngwakọta mmanụ, na - eji batrị aka ma ọ bụ aka na - eme ka ọkpụkpụ batrị dị ka ude ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọkụ ọ bụla na - sieve.
- Mee ka batter kwụsị izu ike na kichin maka minit 30, ogologo ma ọ bụrụ na o kwere mee - ruo ọtụtụ awa.
- Debe mmanu abuo, ichapu ma obu ½ tsp ihe oriri na mmanu n'ime afo Yorkshire choputara , ma obu 4 x 2 "/ 5cm onu ogwu ma obu obere oku muffin iri na abuo ma kpoo n'ime oku ruo mgbe abuba na-ese siga. batter dị mma nke ọma na-etinye 2 tbsps nke mmiri oyi ma jupụta nke atọ nke ngalaba ọ bụla nke tin na batter wee laghachi ngwa ngwa na oven.
- Hapụ nri ruo mgbe aja aja dịka minit 20. Tinyegharịa nzọụkwụ ikpeazụ ahụ ruo mgbe aghara iji batter niile.
- Na Yorkshire, a na-eji ejiji eme ihe dị ka efere nri na anụ na akwụkwọ nri. A na-ejikarị nri na akwụkwọ nri na-arụkarị obere puddings nke a na-esi nri na muffin tins .
- Yorkshire Puddings anaghị emegharị nke ọma, na-aghọ nke na-adọrọ adọrọ ma na-akọrọ.
Ntụziaka a sitere n'aka Elaine Lemm, onye edemede nke akwụkwọ ụwa naanị na Yorkshire Puddings.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 148 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodium | 362 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 8 g |