Ekwula onye ọ bụla, ma mee ka Hasselback Poteto dị otú ahụ, dị mfe. Ha na-ele anya na efere ma na-atọ ụtọ nke ọma, n'ihi ya, ihe ijuanya dị nnọọ mfe iji mee ka ha dị.
Hasselback si na Swedish Hotel na Stockholm nke otu aha - The Hasslebacken. Kedu ihe na-eme ka poteto ndị a dị iche iche bụ ihe mara mma ha na-ele anya, onye ahụ na-agwụ ike na-enye gị obe n'etiti poteto na-esi na ya.
N'ihe nhazi a, m na-eji ogbe sage ọhụrụ (ma ọ bụrụ na ị na-eje ozi na anụ ezi) ma ị nwere ike iji ihe ọ bụla siri ike ogwu na-amasị gị (site na ike siri ike na m ga-eguzogide oké okpomọkụ, basil adịghị adị ndụ nke ọma ma sage, rosemary ọbụna arụ ọrụ tarragon). M na-ejikwa mmanụ oliv dị ka m hụrụ ụtọ ụtọ ahụ, ma ị nwere ike iji ihe oriri ma ọ bụrụ na ịchọrọ obere mmanụ.
Jiri ihe nduku ọ bụla maka nke a nke ị ga - eji maka mmiri ma ọ bụ na - ata nri - Ọrụ Maris Piper dị mma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 tablespoons Ewunye Olive Oliv nke Kacha ọhụrụ
- 1 garlic clove, peeled na kpochapụrụ nke ọma
- 3 sage epupụta, ma ọ bụ ogwu nke nhọrọ gị
- 4 Maris Piper (ma ọ bụ ndị ọzọ na-amị anụ ma ọ bụ na-eme ihe nduku)
- Nnu mmiri
Otu esi eme ya
Na-ekpo ọkụ ruo 200C (oven oven) 220 C / mgbe (400F ma ọ bụ 425F), Gas Mark 7
Tinye mmanụ na chandan na ikpo ọkụ ma ọ bụghị ọkụ. Gbakwunye galik na akwukwo sage, belata okpomọkụ ma kwe ka garlic na sage nye mmanu maka minit 10. Wepụ si na okpomọkụ ma hapụ ka ajụkwa.
Na-asa poteto n'okpuru oyi, mmiri na-agba agba. Ghichaa ha naanị ma ọ bụrụ na ha dị ncha ma ọ bụ nwee ala dị ala na ha.
Akọrọ na akwa towel.
Tinye otu poteto otu na oge na nnukwu efere nke ngaji osisi. Jiri mma nri dị mma, belata ihe dị ka atọ n'ime ụzọ site na poteto na ọbụna mpekere na-elezi anya ka ị ghara ịkụcha; nkeji osisi ga-egbochi gị ime nke a.
Debe poteto na efere oven, jiri nlezianya wụsa mmanụ n'elu onye ọ bụla jide n'aka na mmanụ na-agba n'etiti mpekere.
Gaa na nnu nnu na nnu ntanu na etiti nke oven ma mechie maka minit 50 - 60 ruo mgbe poteto na-acha aja aja na nro n'ime etiti (i nwere ike inwale nke a na-eji ogwu aputa ihe ngwa ngwa, ma kpachara anya ka ị ghara kewaa nduku nduku .
Ozugbo esi esite ya na oven wee jee ozi ozugbo. Ọ bụrụ na yu adịghị njikere iri ha, kpochapụ anya na foil ma kpoo ọkụ ruo mgbe ị kwadebere.
Otu esi eje ozi Hasselback nduku :
Na-arụ ọrụ poteto na anụ , anụ , azụ. Enwere ike ịme ha ka ọ bụrụ ihe ọzọ na poteto a na-esi na ya, nke na-eme ka ha baa uru dị ka nri onye anaghị eri anụ.
Poteto dịkwa mma n'anya, ya mere, ọ bara ezigbo uru maka tebụl nri, na picnic, ọbụna obere nri ehihie. Jiri obere nduku na-eme ka nnukwu osisi na-eme ka ọkpụkpụ osisi, ghara ime ka mpempe dị ukwuu ma tinye ya na butter flared mgbe ọ na-eje ozi maka ọgwụgwọ ọzọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Ọnụba abụba | 19 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 160 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 9 g |