Ọkpụkpụ anụ ndị a dị mfe nghọta na-eme ka nri dị ụtọ kwa ụbọchị. Chicken na ọkpụkpụ dị obere ọnụ ma bụrụ ihe na-adọrọ adọrọ karịa ọkpụkpụ, akpụkpọ ahụ na-ejidekwa ya. Anụ ara ehi na-eme ka garlic, herbs, na mmanụ oliv dị ọcha na-eme ka izu okè zuo okè.
Obere obere ihe na nkeji iri atọ na ise ruo iri anọ na iri ise, ọkụ ọkụ a na-esi n'ọkụ zuru okè maka abalị ọ bụla n'izu. Mkpụrụ ọkụ ahụ na-eme akwa nri abalị ụtụtụ. Ma ọ bụ, akpọọ nkụ ọkụkọ ma gbakwunye ya na ọka salad ma ọ bụ jiri ya mee ihe na chase, soups, ma ọ bụ sandwiches.
Enweghi ike ịgbanwere ihe ndị e ji eme ihe iji kwado ihe ụtọ ezinụlọ gị. Maka ara ehi na bred na galik, dochie mmanụ oliv na butter butter ma wepụ oregano na ose cayenne. Ma ọ bụ gbanwee oregwu na-amị mkpụrụ na ihe dị ka otu pasent nke ore oreno ọhụrụ. Enwere otutu ogwu choro iji kwado onu. Chee echiche iji dochie oregano na chives, chiri gi, sage, ma obu basil. Jiri nhicha ọkụ ndị ị hụrụ n'anya.
Ọ bụrụ na ị na - ahọrọ thighs ma ọ bụ ụkwụ ụkwụ dum juicier, n'ụzọ ọ bụla, jiri ha kama ọkpụkpụ ọkụkọ. Ọkpụkpọ ụkwụ nwere ike ịba ụba, n'ihi ya, ha na-abụkarị ndị na-elekọta mmadụ - ha na-agbaghara agbaghara ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ha ejiri ya.
Okpomọkụ kachasị mma maka ọkụkọ bụ 165 F (73.9 C). Maka ezigbo ekpomeekpo, ihe dị ka 170 F (76.7 C) maka anụ ọkụkọ na ihe dị ka 180 F (82.2 C) maka anụ ọjọọ, dịka apata, nku na ụkwụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 kewaa ọkpụkpụ azụ (ọkpụkpụ, na akpụkpọ anụ)
- 1 1/2 a na -eji mmanụ oliv na-amaghị nwoke na-emepụta ihe oriri
- 1 ore na-edozi ore
- 4 cloves garlic (egwepịa ya na nke ọma
- 3/4 teaspoon nnu nnu
- 1/8 teaspoon ala cayenne ose
- 1/4 teaspoon freshly ground black pepper
Otu esi eme ya
- Kpoo oven ruo 450 F (230 C / Gas 8).
- Na- esi na pan ma ọ bụ jelii na-agbanye pan na mmanụ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ na mmanụ.
- Mee ka mmiri na-ekpuchi mmiri si n'anụ ọkụkọ na akwa akwa.
- Gwakọta mmanụ olive, oregano, garlic a gwakọtara na ya, nnu, na cayenne na ose. Gbalịa mee ka mado; gbasaa obere ngwakọta n'okpuru akpụkpọ anụ ọkụkọ na ndị fọdụrụ n'elu akpụkpọ ahụ.
- Debe mpempe ọkụkọ na efere nke a kwadebere ya, akpụkpọ anụ ahụ elu.
- Na-eme ka ọkụkọ ahụ ruo minit 35, ma ọ bụ ruo mgbe ha denyere aha ma ọ dịkarịa ala 165 F (73.9 C) n'ime akụkụ kachasị nke anụ ahụ, na-adịghị emetụ ọkpụkpụ aka.
- Na-enye anụ ara ehi ndị a na-anụ ọkụkọ na-esi na ya, na-esi n'ọkụ, ma ọ bụ na-emepụta poteto na broccoli, Brussels na-epulite, elu, ma ọ bụ nri ezinụlọ gị kacha amasị.
Atụmatụ na Ụdị
- Ngwomoku kwesiri ntukwasi obi bu ihe di mkpa n'ime kichin obula. A na-edozi ihe ọkụkụ ga-egbochi ime ihe na-ekpuchi na igwu elu. Jiri ihe ntanetinye ihe oriri maka anụ ma ọ bụ anụ ọkụkọ, ma tinye ya n'ime akụkụ kachasị oke nke ọkụkọ, ma ọ bụghị imetụ ọkpụkpụ ma ọ bụ apata aka. Ọ bụrụ na obere ọkụkọ ahụ dị ole na ole, chọpụta ole na ole n'ime mpempe ọkụkọ iji jide n'aka na ha niile abanyela na nchekwa okpomọkụ.
Nri akwukwo nri na nri na nri nri
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1416 |
| Ọnụba abụba | 81 g |
| Abụba buru ibu | 22 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 34 g |
| Cholesterol | 474 mg |
| Sodium | 886 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 151 g |