A na-eji nwayọọ nwayọọ na-eme ka nwa atụrụ na-adị nro na eyịm, galik, tomato, na mmanya na stovu. Ejulala garlic. Nri ha ihe nile na nro di nro. Na-efe ya na pasta, osikapa, ma ọ bụ poteto. Ntụziaka a na-azụ abụọ, ma ọ dị mfe okpukpu abụọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 (ihe dị ka kilogram 2)
- nwa atụrụ
- 2 tablespoons extra-virgin
- mmanụ olive
- Ngwunye nnu na ohuru ala
- ose
- 1 nnukwu
- ụtọ yabasị (sliced)
- 1/2 iko mmanya uhie
- 1 isi
- garlic , ndị kewara ekewa ma kpochapụ (10 ruo 12 cloves)
- 1 (28 ounces) nwere ike igbutu
- tomato
- 1/2 iko mmiri (ma ọ bụ karịa - lee ntụziaka)
- 2 iko esiri ya
- efere ,
- osikapa ma obu
- okpukpu kporo
- Garnish: pasili (chopped)
Otu esi eme ya
Ejikwa mmanụ oliv na oge na-eme ka atụrụ na-ejupụta n'amara na nnu na ose.
Kpoo ọkụ ọkụ Dutch . Mgbe ọ na-ekpo ọkụ, na-ekpuchi mmanụ akwa nke mmanụ olive iji kpuchie ala. Gaa na nwa atụrụ ahụ ruo mgbe ọ ga-achacha ya ma wepụ ya.
Na otu ite ahụ, gbakwunye teaspoon nke mmanụ olive na sliced sweet onions. Ikwanye uwe na nchapu mmiri. Belata okpomọkụ ma kpuchie ya. Sichaa eyịm ruo mgbe ọ ga-ejide ma ọ bụghị agba aja aja, na-akpali mgbe mgbe.
Mgbe ha kwụsịrị, tinye mmanya ahụ ma gbanye maka minit 2, na-ehichapụ ihe ọ bụla na-acha nchara nsị si n'ala ala. Tinye garlic cloves, tomato, na 1/2 iko mmiri. Gbalie ike ijikọta, ma laghachi azụ na atụrụ.
Belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma dị mfe, na-atụgharị nwa atụrụ mgbe ụfọdụ, maka oge 1-1 / 2 ma ọ bụ ruo mgbe obi dị nro. Tinye mmiri ọzọ ma ọ bụrụ na ihe oriri ahụ na-adị oke oke.
Rụgharịrị atụrụ na-eji ụkwụ na-eme achịcha, ya bụ, pasta, osikapa, ma ọ bụ poteto ndị a kụrụ ma fesaa ya na pasili.
Rịba ama: Ntụziaka dị mfe okpukpu abụọ.