Nnu salmon a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ. A na-esi nri nke salmon ma ọ bụ nke a na-eri na minit iri abụọ na ntanetị nke na-eme ka Thai na-atọ ụtọ nke na-eme ka salmon dị ụtọ.
N'adịghị ka ọtụtụ ntụziaka salmon sauce, nke a bụ lactose-free, na-akpọ maka mmiri ara ehi aki oyi kama ude. Ọ bụrụ na ị na-egwu egwuregwu, sie ma ọ bụ jee salmon a ka ị na-amanye n'ụgbọ mmiri (dị ka esere ebe a). "Otu esi" ejikọta ya na uzommeputa. Nwee obi ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- Gaa na salmon mmiri 2 ruo 4 (ma ọ bụ na-etinye salmon fillets, òkè 1 kwa onye)
- Garnish: coriander ọhụrụ ma obu basil
- Garnish: mmiri yabasị
- Garnish: ọhụrụ chili
- Nhọrọ: ụgbọ mmiri banana (lee njikọ dị n'okpuru ebe a maka "esi esi mee ka ụgbọ mmiri dị na banana")
- Maka Red Curry ihe:
- 1/4 cup shallots (ma ọ bụ purple yabasị, diced)
- 3 cloves garlic
- 1 chili (de-seeded na sliced ma ọ bụ 1/2 teaspoon ose cranne; belata maka azụ na-egbu ọkụ)
- 1 mkpịsị aka mkpịsị aka (ma ọ bụ ginger, sliced)
- 3
- kaffir lime epupụta (tinye ya na mkpịsị aka n'ime obere iberibe, tụfuo steam; ịzụta ha oyi kpọnwụrụ na ụlọ ahịa Eshia / Chinese)
- 1 iko mmiri ara ehi aki oyibo
- 2 tablespoons iyak ihendori
- 1/4 teaspoon coriander
- 1/2 teaspoon cumin
- 1/2 tablespoon chili ntụ ntụ
- 1 tablespoon sugar (aja aja ma ọ bụrụ na i nwere ya)
- 1/4 cup coriander epupụta ị ga
- 1 tablespoon lime juice (ọhụrụ)
Otu esi eme ya
Maka ntụziaka banyere otu esi eme ka ụgbọ mmiri dị na banana (nke ị ga-esi nri ma ọ bụ na-eje ozi na salmon), lee: Otu esi eme bọta n'ụgbọ mmiri (na foto).
- Rinse salmon steaks (ma ọ bụ fillets) ma wepụta ya ka ọ bụrụ akọrọ mgbe ị na-eme ka a na-acha uhie uhie.
- Tinye ihe niile maka "Red Curry Sauce for salmon" na ihe oriri ma ọ bụ chopper (ma ọ bụrụ na ị na-eji obere chocolate, tinyekwuo mmiri oyibo dị ka i nwere ike, na-agbakwunye ndị ọzọ mgbe e mesịrị). A pụkwara iji blender mee ihe.
- Blitz ihe ndị ahụ dị mma iji mepụta ihe na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie.
- Ghaao ihe dị ka 1/4 nke ihendori n'ime ala nke ihe a na-ekpuchi na-eme ka ọ bụrụ mmiri. Ugbu a, tinye salmon steaks, na-atụgharị ha ọtụtụ ugboro iji kpuchie. Wunye obere ihendori n'elu steak ọ bụla.
- Na-ekpuchi efere ihe oriri na mkpuchi ma ọ bụ foro na 375 degrees maka 20 ruo 30 nkeji, dabere na oke nke ebe ị na-ekpuchi (ọ ga-achọ naanị 15 nkeji). A na-esi salmon salmon mgbe anụ ahụ dị n'ime anaghịzi agagharị mgbe e wepụrụ ya na ndụdụ.
- Ọ bụrụ na ị na-esi nri salmon na akwukwo ohia : A na-ekechi salmon a na akwukwo ahihia (dika ntanye nke ozo) ma obu esi ya na ohia. Jide n'aka na ị debe ngwugwu ma ọ bụ ụgbọ mmiri n'ime efere (ma ọ bụ ihe iji jide ọkwọ ụgbọala), dịka akwukwo ohia na-adaba na nri ga-eri ntakịrị.
- Na-arụ ọrụ na obere mmiri yabasị na ọhụrụ chili, coriander ọhụrụ na / ma ọ bụ basil epupụta. Achịcha ọ bụla na-efunahụ nwere ike iwepụ ọkụ dị nkenke ma rụọ ọrụ dị ka akụkụ ihe oriri.
Ije Ozi Atụmatụ: Ọ bụrụ na ị na-efere efere a na ụlọ ọrụ, ịnwere ike ime ka salmon na efere ma ọ bụ na banana. Ma n'ihi na banana na-ekpuchi agba na udidi ha mgbe a kụrụ ya, maka nkwupụta nicer, ana m atụ aro ka ị na-ebufe salmon ahụ na mmiri ọhụrụ tupu ya eje ozi. Njikere obere ihendori n'elu azụ ahụ wee gbakwunye mwunye maka onye ọkachamara.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 583 |
| Ọnụba abụba | 32 g |
| Abụba buru ibu | 16 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 857 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 45 g |