Mgbe ị na-eche echiche banyere fondue, a pụrụ icheta gị na afọ 1970 - ụbụrụ cheesy bụ ndụ nke oriri ahụ n'ime afọ iri. Anyị emelitewo ihe oriri a na-eme ememe ma mee ka ọ bụrụ ihe na-amasị onye na-eme oriri na nkwari nke nwere mkpụrụ osisi French grab. Jide akwukwo a na-amị mkpụrụ (ma ọ bụ naanị ngaji!) Ma soro ndị enyi gị na ezinụlọ gị kerịta mmekọrịta a. Ha ga-agbasi mbọ ike ka ha rie nri, veggies, na ihe ndị ọzọ n'ime nri nchịkọta nri a.
Ọ bụ ezie na obi ụtọ nwere mmasị na America n'oge afọ 1970, oriri a na- amasị mba ụwa . Ntụ ọka ọgbọ French dị ka ihe atụ na-enweghị atụ-e kere ya n'ụlọikpe nke Eze Louis XV. Ònye ga-eche na ụwa abụọ a ga-ejikọta ya na cheese?
My fondue na a kpochapụwo French yabasị soup topping nwekwara ihe na nkịtị ... Gruyére cheese ! Ụdị dị iche iche nke agbaze a na-arụ ọrụ nke ọma na nhazi a, nke nwere ike ịbụ ihe mere ị ga-eji na-apụ n'anya ngwa ngwa. N'ihe niile na-atọ ụtọ na-esote ya na efere a, ma eleghị anya, a ghaghị ịkpọ ya "ego!"
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoons mmanụ
- 2 nnukwu eyịm (diced)
- 1/2 paụnd Swiss cheese (grated)
- 1/2 paụnd Nri cheese (grated)
- 2 tablespoon ntụ ọka
- 3/4 iko amịrị efere
- 1/4 iko nri sherry
- 1/2 tablespoon concentrated beef broth
- Nri nke nutmeg
- Nhọrọ: achicha achịcha abụọ nke achịcha abụọ (bee n'ime 1 '' cubes na toasted, maka ije ozi)
- Nhọrọ: Akụrụ asparagus e ji esi nri (maka ije ozi)
- Nhọrọ: Ntụkere a kụrụ aka (cubed, maka ije ozi)
- Nhọrọ: Broccoli nke a na-esi nri (nke a na-arụ ọrụ, maka ije ozi)
- Nhọrọ: Achịcha kọlịfuru esi nri (dịka ị ga-arụ ọrụ)
Otu esi eme ya
- Wunye mmanu n'ime ihe a na-agbanye n'ọkụ nke na-enweghị ihe ọ bụla.
- Gwakọta eyịm, na-agagharị ugboro ugboro, ruo mgbe aja aja na caramelized, ihe dịka minit 15-20.
- Wepụ ya.
- Na-ekesa cheese dị iche iche na ntụ ọka ahụ na-agwakọta nnukwu efere ruo mgbe a kpochara ya.
- Wepụ ya.
- Gwakọta efere amịrị, nri sherry, na efere amị na-echekwa ihe ọ bụla na-eme ka ọ bụrụ obere ihe ọkụkụ ma mee ka ọ dị ntakịrị. Nri Cook: E nweghị nri sherry na aka? Ihe ndị dị mma na-agụnye mmanya uhie ma ọ bụ mmanya ọcha ma ọ bụ apple cider vinegar.
- Fanye cheese ahụ n'ime ngwakọta na batrị anọ, na-echere n'agbata mgbakwunye ọ bụla maka cheese ka agbazee. Ekwela ka ngwakọta na-abịa na obụpde.
- Mgbe batrị ikpeazụ ahụ gbazee kpamkpam, wepụ ite ahụ site na okpomọkụ ma kpalie na caramelized eyịm.
- Nyefee ngwakọta a na-eme ka mmiri na-atọ ụtọ ma fesa mmanụ ahụ n'elu.
- Na-eje ozi na achịcha French, ihe nkeda, poteto, broccoli, ma ọ bụ kọlịflawa, ma ọ bụrụ na achọrọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 385 |
| Ọnụba abụba | 26 g |
| Abụba buru ibu | 15 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 8 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 670 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 24 g |