A na-ejupụta ihe oriri a na-edozi obi nke a: carrots, turnips, leeks, tomatoes and green beans. A na-ejikwa anụ beef, nke na-enye ya ọgaranya, ezigbo ekpomeekpo, ma ị nwere ike iji ngwaahịa ọkụkọ ma ọ bụrụ na ịchọrọ. Ma ọ bụ maka akwukwo anaghị eri anụ, jiri ngwaahịa nri .
Ma ebe a bụ ozi ọma ọzọ: Ị nwere ike iji mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ! Dika ogwu na-eme ka oyi na-aga, agwa agwa bu otu n'ime ihe kacha mma. Ha siri ike iji nọgide na-adị ọhụrụ ma na-edozi site na usoro nhazi ọkụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ha na-abanye na ofe. Ọ ga-azọpụta gị obere ọrụ na ịmepụta na ịkụcha. Naanị gbakwunye ha na njedebe ma kpoo ya ruo mgbe ha na-ekpo ọkụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 ọkara carrots, peeled
- 3 nnukwu celery stalks
- 1 onye na-atụgharị mkpụrụ
- 1 leek
- 4 Roma tomato
- 1 mkpịsị aka na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
- 1 ọkara yabasị, peeled
- 1 garlic clove, peeled na minced
- 2 tbsp. extra virgin olive oil
- 1/2 iko mmanya ọcha
- 1 qt. bọta (ma ọ bụ ọkụkọ) efere ma ọ bụ ngwaahịa
- 1
- akwukwo akwukwo
- Gwakọta nnu na ala na-acha ọcha ọcha, nụrụ ụtọ
- 1 tbsp.
- ọhụrụ thyme epupụta
Otu esi eme ya
- Bee osisi carrots, celery, yabasị, tonip na tomato n'ime ihe dị ka ½-inch dice.
- Ghichaa mkpuru osisi ahụ na-acha akwụkwọ ndụ na-ekpofu. Dichaa ọcha ahu ogologo oge ma kpochapu ocha. Mgbe ahụ, belata eriri ahụ.
- N'okpuru a na-esiri ike, kpoo mmanụ oliv n'elu okpomọkụ.
- Tinye carrots, celery, yabasị, galik na leek na esi nri maka minit 2 ruo 3 ma ọ bụ ruo mgbe yabasị dị ntakịrị translucent, na-akpali ọtụtụ ma ọ bụ obere na-aga n'ihu.
- Tinye mgbanye na tomato, ma gbanye maka oge ọzọ, ka na-akpali.
- Tinye mmanya na esi nri maka nkeji ọzọ ma ọ bụ abụọ ma ọ bụ ruo mgbe mmanya yiri ka belata ihe dị ka ọkara.
- Tinye ihe nnu ehi na akwukwo akwukwo, me ka okpomoku di elu ma buru ihe ozo. Mgbe ahụ belata okpomọkụ na simmer maka ihe dị ka nkeji iri na ise. N'ikpeazụ, gbakwunye mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ihe ndị ọzọ ị ga-eji mee ihe maka minit ise ọzọ, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụ na-acha akwụkwọ ndụ ma na-eme ka ihe sie ike, ma ọ bụ na-eme ka ọ dị nro.
- Oge na-atọ ụtọ nnu nnu na ose na-acha ọcha ma na-eje ozi ozugbo.
Ihe di iche: Ogagh adi nma iji dozie ogwu a iji mee ka o di nma. Otu ihe ọ na-apụtaghị bụ ụdị starch. Ya mere, ụfọdụ ihe ndị na-esi na poteto ma ọ bụ osikapa esi nri ga-agbasa ya. Ma ọ bụ i nwere ike iji ya na-emeghe ya. Ha ga-ewe otu oge nri oge dị ka turnips.
I nwekwara ike ịgbakwunye agwa agwa ya, gụnyere mkpọ. Akwukwo akụrụ ugbo, ugbo ndi navy ma obu nnukwu northerns ga eme nke oma.
Mkpụrụ vaịn ma ọ bụ ihe ndị na-esi ísì ụtọ ga-agbanwe okpukpu a n'ime ihe oriri na-acha akwụkwọ nri na-emepụta ihe oriri. Gaa ntuziaka ngwugwu maka minit ole ọ na-ewe iji ruo al dente , wee gụnye pasta nke a mịrị amị na minit ole na ole tupu njedebe nke oge esi nri.
Gwakọta pasta ahụ na agwa ma gbanye ya ofe nke ahụ bụ nri na-esighị ike.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 424 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 5 g |