Nchikota nduku ohuru na nkpuru ogwu ohuru ohuru ma obu oyi na-eme nri di nma. Ọbụna ma ọ bụrụ na ọ bụghị oge maka poteto ọhụrụ, efere ahụ dị ebube na poteto nwa ma ọ bụ poteto mkpịsị aka.
Obere mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ niile magburu onwe ya. A na-eji poteto ndị na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na French na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 pound
- obere poteto ọhụrụ
- 12-16 ounces ọhụrụ agwa agwa
- 2 tablespoons butter
- 2 tablespoons niile-nzube ntụ ọka
- 1 1/2 iko
- ude mmiri (ma ọ bụ mmiri ara ehi )
- Nhọrọ: 1 ruo 2 tablespoons ọhụrụ chopped pasili ma ọ bụ chives
- nnu na ohuru n'ala oji oji, ka o rie
Otu esi eme ya
- Ghichaa poteto ma belata ndị buru ibu na ọkara. Kpoo ha ma choro.
- Kpoo agwa agwa ma kpochapu nke ọma. Ọ bụrụ na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ buru ibu, gbasaa ha n'ogologo 1 ruo 2.
- Tinye poteto na akara saucepan. Na-ekpuchi mmiri na 1 teaspoon nnu; wetara obụpde. Mechie pan ma belata okpomọkụ na ọkara-ala; esi nri maka minit 8.
- Gbakwunye agwa agwa ndị na-acha akwụkwọ ndụ na poteto ma nọgide na-esi nri ruo oge 9 ruo 12, ma ọ bụ ruo mgbe poteto na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị nro.
- Ọ bụrụ na iji gri kpọnwụrụ ma ọ bụ obere mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ Green French, gbakwunye ha ihe dị ka nkeji iri na abụọ mgbe poteto malitere itite ma sie nri maka ihe dịka 6 ruo 8.
- Ka ọ dịgodị, mee ude ihendori. Ghichaa bọta ahụ na ihe ọkara saucepan karịrị okpomọkụ. Mgbe ụfụfụ na-agbanye, gbakwunye ntụ ọka ahụ. Kpoo roux ahụ maka nkeji 2, na-echegharị mgbe niile. Jiri nwayọọ nwayọọ hichaa mmiri ara ehi ahụ n'ime roux. Esi nri ruo mgbe mmiri gbara, na-akpali mgbe niile. Tinye chopped chives ma ọ bụ pasili, ọ bụrụ na achọrọ.
- Detie ihe oriri na gbakwunye nnu na ose, dịka ọ dị mkpa.
- Sichaa poteto na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma nyefee ya na efere nri.
- Wunye ihe ndori n'elu agwa agwa na poteto ma bido nwayo iji kpuchie akwukwo nri.
- Na-efe ọkụ.
Atụmatụ ọkachamara
Kedu ihe bụ nduku ọhụrụ? A na-egwupụta poteto ọhụrụ na poteto. Otutu izu ma ọ bụ ogologo oge, "a na-agwọ ọtụtụ nduku", ma a na-ere nri ọhụrụ mgbe ha si n'ala pụta. Akpụkpọ anụ ọhụrụ ahụ dị ezigbo mkpa ma dị njọ. Enweghị mkpagharị, dịka ị ga-eji aka gị ma ọ bụ brush na-esi nri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1053 |
| Ọnụba abụba | 62 g |
| Abụba buru ibu | 33 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 20 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sodium | 617 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fri nri | 14 g |
| Protein | 63 g |