Ọ bụ ezie na ọ bụghị nkwadebe omenala nke Mexico, salsa kranberị a bụ n'ezie mgbanwe dị iche iche na-emekarị (na-abụkarị tomato) nke na- eme ka a na- eri nri nke ọma ma hụ ya n'anya na mba ahụ. Otu oge, osere, tart, na ụtọ, ọ bụ ihe dị mma nke ọma, jikwa ya : jụọ ya dị ka ihe na- eri nri na mkpịsị ụkwụ (tortilla ibe) ma ọ bụ akụkụ dị iche iche nke jicama, dị ka akụkụ ihe oriri na-eri anụ, turkey, ma ọ bụ ọkụkọ, ma ọ bụ anya ejiji na-edozi mkpụrụ osisi salad.
Dị ka ọtụtụ ntụziaka salsa, a na-enye ọnụ ọgụgụ niile dịka ntụziaka zuru ezu; ha nwere ike-ma kwesiri - ga-eme nke ọma iji mee ka ihe oriri gị na nke gị ga-ahụ n'anya ma kwuo na gị onwe gị.
Ị maara? Cranberries (nke a na-akpọ ndịndanos ) amaghị na ọtụtụ n'ime Mexico ruo n'oge na-adịbeghị anya, nke a kwenyere na ha chọrọ ka ihu igwe dị jụụ. Nri kranberị na-acha anụnụ anụnụ-ihe ndị a na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ kụrụla nnukwu ụlọ ahịa na afọ ndị na-adịbeghị anya, mana ndị ahụ ka na-amị mkpụrụ na ahịa ahụ-dịka guava na guanábana (soursop) nọ na-adị jụụ.
- Mụta ihe niile gbasara salsas Mexico .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ọkara yabasị
- 1 ụyọkọ cilantro
- 2 jalapeños (dị ọhụrụ, ma ọ bụ serrano chiles iji detụ ire)
- 12 ounces / 340 grams cranberries (ọhụrụ, ihe ruru 3 iko)
- 1/2 iko shuga
- 3 iko ihe ọṅụṅụ lime tablespoons (freshly-squeezed)
- 1 tablespoon mmanụ oliv
- 1/2 teaspoon nnu
Otu esi eme ya
Iberibe yabasị ma tinye ya na onye na-edozi ya. Rịchaa ya maka sekọnd ole na ole n'okpuru mmiri na-agba agba. Gbaa mmiri ma wepụ ya. (A na-eme nsị nke yabasị iji mee ka ekpomume ya dị nro n'enweghi ike ịchọta ihe ederede na ngwaahịa a rụchara: hapụ nzọụkwụ a ma ọ bụrụ na ịchọrọ salsa nke nwere okpukpu ya.)
Bee ihe mgbọrọgwụ ahụ na cilantro. Kpochapu cilantro, doo ma tinye ya.
Bee ihe ị ga-esi na-ede akwụkwọ ahụ. Mepee ha ma wepu osisi na veins ma ọ bụrụ na ịchọrọ salsa dị arọ; hapụ ha ma ọ bụrụ na ị ga-achọ ya oseose. Dịa anụ ahụ chile.
Debe ihe niile a na-etinye n'ime ihe ndị a na-edozi. Gbakwunye cranberries, shuga, ihe ọṅụṅụ lime, mmanụ olive, na nnu. Pulse (na-agbanye ngwaọrụ na gbanyụọ ngwa ngwa) oge ole na ole, ruo mgbe ihe niile a na-eme na-achachasịcha. Kwụsị tupu ịchọọ kpamkpam; anyi choro ka enwere ike igosi ihe ndi ozo. Eleghi anya ị ga-ebugharị ihe ndị dị na akpa ahụ na ngaji n'etiti mkpụrụ osisi iji nweta ngwakọta homogenous. Na-arụ ọrụ nwayọ na ndidi iji nweta ezigbo salsa (na iji zere ịkwụsị puree na-adịghị ọcha).
- Wụ salsa gị n'ime ite ma ọ bụ na-ebu efere. Enwere ike ịrụ ọrụ a ozugbo, ma ana m achọta ya mgbe niile mgbe m nọdụrụ ọdụ ruo awa ole na ole ma ọ bụ n'otu ntabi anya iji mee ka ihe ọkụkụ ahụ gbazee.
Na-echekwa nri kranberị dị ụtọ n'ime ngwa nju oyi. Were ya ma hapụ ya ka ọ nọdụ na mbara igwe maka ọkara otu awa ma ọ bụ karịa tupu ị na-eje ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 24 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 0 g |