A na-enwe ihe na-atọ ụtọ maka nri, ma ka anyị chee ihu, ọ bụghị kpọmkwem ihe kachasị mma na gburugburu frying chọrọ iji mee ha. N'ikwughị ya, ọ na-esiri gị ike ịchọta ebe a na-enye onyinye nke na-enye foto vegan ma ọ gwụla ma ị nọ n'obodo ukwu.
N'ụzọ dị nro, ihe oriri ndị na-esi nri na- adị, ha dịkwa nnọọ ụtọ dịka ndị na-adịghị ahụkebe. Ihe ndị a bụ chocolate flavored na enweghị ike ịkwadebe. Ọ dịghị mkpa ka ị gbasaa mmiri ahụ dị omimi, ihe niile ị chọrọ bụ pasent 6 nke nwere ike ịzụta na ọtụtụ ngalaba na ihe oriri ọ bụla na kichin n'okpuru $ 10 USD.
Ọ bụrụ na ịnweghị aka nri ma ọ bụ na-achọ ịzụta pan ọhụrụ, ị nwekwara ike ịkwadebe batter dị ka cupcakes. Enwere m ike ikwu ugboro abụọ na nchịkọta ihe na mmiri maka minit 20, ma ọ bụ ruo mgbe mma ịtinye n'ime etiti na-apụta dị ọcha (na-eme 12 donuts).
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Donuts:
- 1 tablespoon flaxseed nri
- 2 mmiri tablespoons
- 2/3 iko + 2 tablespoons niile nzube ntụ ọka (bleached ma ọ bụ dum wheat)
- 1/3 iko ntụ ọka chickpea
- 1/2 iko sugar granulated
- 1/4 iko iko ucha
- 1/2 teaspoon soda mmiri
- 1/4 iko + 2 ude mmiri aki oyibo (si n'elu ihe nwere ike ịṅụ mmiri ara ehi aki oyibo)
- 1/4 iko mmanụ oyibo (ma ọ bụ mmanụ isi nri)
- 3/4 iko mmiri ara ehi nondairy (dịka Almond, Soy, Rice or Hemp)
- Maka Glaze:
- 1/3 iko shuga aja aja (ma ọ bụ nku aka nkwu)
- 3 ude mmiri aki oyibo (si n'elu nke mmiri ara ehi aki oyibo)
- Nri (ihe dị ka 1/4 teaspoon) nnu
- 1/3 cup sugar confectioner
Otu esi eme ya
Maka onyinye ndị a: Gwa ite gị ka ọ bụrụ 375 ºF na griiz na ntụ ọka na-adịchaghị ọcha.
Na obere efere, jikọta ọnụ nri nke flaxseed na mmiri 2 tablespoons. Kwe ka ngwakọta ahụ zuo ike ruo mgbe geliri, ihe dị ka nkeji 5.
N'ime nnukwu efere, gbasaa ntụ ọka ahụ dum, ntụ ọka chickpea, sugar granulated, koko ntụ ntụ, na soda soda. Ozugbo agwakọtara ya, gbanye na nchịkọta flaxseed na ngwakọta mmiri tinyere mmanụ aki oyibo, mmanụ aki oyibo, na mmiri ara ehi nondairy.
Mee nke ọma ruo mgbe batter na-acha ọcha ma dị mma. Juputa ntinye aka nke obosara n'elu nke pan, jide n'aka na i ghaghi igbasa ogwu ahu n'elu n'elu pan.
Debe ihe mgbochi a na-agbanye n'osisi gị nke a na-ehicha ọkụ ma na-akpọ nkụ maka nkeji iri na abụọ ruo iri na abụọ, ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-afụ ụfụ na nke na-esi ísì ụtọ. Kwe ka onyinye ndị a na-eme ka ọ dị jụụ maka ihe dịka nkeji iri 15 wee jiri nwayọọ jiri mma iji kpoo ha na pan. Gbanyee aka na eriri waya iji chekwaa kpamkpam.
Iji mee ka ihe na-enye aka:
Na obere obere anụ, whisk ọnụ na aja aja ma ọ bụ aki oyibo, nnu aki oyibo, na ncha nke nnu. Kpoo ngwakọta nke okpukpu ọkụ, na-echegharị mgbe niile, ruo mgbe shuga na-agbaze ma dị mma nke abụọ, ihe dị ka nkeji abụọ. Wepu ngwakọta shuga site na ikpo ọkụ ma kwe ka ajụkwa dị nkenke, ihe dị ka nkeji 2. Whisk na sugar confectioner, na-agwakọta nke ọma iji wepụ ihe ọ bụla ọkụ, na-eme ka ọ dị mma. Mee ka onyinye ọ bụla jiri mmesapụ aka na-enye ya ohere iji zuo ike, ihe dị ka minit 45 ruo 1, ma ọ bụ ruo mgbe mmiri gwụla.
Chekwaa ihe ọ bụla na-abaghị uru na otu oyi akwa nke ikuku airtight ruo ụbọchị abụọ maka ekpomere na ụdị mma. Ị nwekwara ike ifriizi ihe ndị ahụ na-agbanye tupu ị na-enyo n'ime ihe nchekwa nchekwa friza maka ọnwa 1.