Ọ bụrụ na ị bụ onye na-azụ azụ, ọ tọrọ ụtọ Thai Grilled Fish & Shellfish Recipes! Ole na ole ndị na-eme nri nwere ike ịmalite ihe ụtọ dị iche iche nke ndị isi Thai na-eji na-esi nri, azụ, ma ọ bụ azụ. Na-agụnye salmon na ihe ndị na-edozi ahụ, nakwa dị ka ụyọkọ anụ ọhịa dum, ma ọ bụ ụdị azụ ọ bụla ị na-eme. IGBO!
Ntụziaka Thai nke grilled borebut dị mfe na-atọ ụtọ. Ụdị azụ ndị ọzọ na-arụ ọrụ na nhazi a nakwa nke ọma, ya mere, nweere onwe gị ka ị nweta nnwale! A na-etinye marinade Thai na nkeji nkeji, ma dịka ego, ọ na-adị abụọ dị ka ihe na-egbuke egbuke. Ntughari azu a na-eme ka nri di mfe ma di mfe kwa ubochi, ma obu ihe mara mma iji jee ozi n'oche ozo ma obu ihe ndi ozo.
Ntụziaka a dị mfe maka salmon grilled dị mfe na-eme ma na-enweta ezigbo eluigwe. Ngwongwo Thai nke puru iche bu uzo zuru oke maka omimi nke salmon, imezi ma weputa ihe nile di na ya. Na-esite na okwute anụ ezi na-adịghị esi nri nke na-eme ka efere a ghọọ ebe okpomọkụ. IGBO!
Nke a na-esi na mmiri esi nri na-amalite site na nnukwu ihe oriri na-egbuke egbuke nke zuru oke maka ụdị azụ nile, ma ọ bụ fillet ma ọ bụ steak, salmon ma ọ bụ naanị. Buru azụ gị obere oge na mpempe a, wee gụchaa ya! Nke a na-esikwa na tebụl gị mee ka ọ bụrụ na ihu igwe adịghị arụkọ ọrụ.
04 nke 11
Thai Fish & Vegetable Skewers bunyarit / Getty Images Ntụziaka a na-egbu achịcha a na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ na BBQ na ị nwere ike ịhụ ndị agbata obi na-abịa ebe a iji hụ ihe ị na-esi nri! Na-agbanye n'ọkụ Tank Thai (nke a na-ejikwa ya mee ihe dị ka ihe ntanetụ), ndị a dị mma, ndị na-acha ọchị ga-emeju ezinụlọ ahụ dum - ọbụna ụmụaka gị ga-ahụ ha n'anya. Rụkọta akwụkwọ nri gị na azụ gị, dịka nhọrọ gị ma ọ bụ ihe ị na-eme na nke dị ọhụrụ.
A pụrụ imepụta uzom azu n'èzí na BBQ, ma ọ bụ na ị nwere ike ịgbanye azụ n'ime azụ. Ị ga-ahụ obi ụtọ nke azụ a jikọtara ya na nri a dị egwu, ntanetụ, nke nwere ike ịme ihe ọ bụla site na nwayọọ ruo na ose na-esote ya. O nwere ike ịme ihe ọ bụla a ga-eji mee ka ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ihe ndị a.
Gbalịa mee ka azụ a na-akpọ Thai Fish Fillet Ntụziaka maka ihe na-atọ ụtọ, azụ na-esi ísì ụtọ na-aga n'ihu! Ntụziaka a bụ mbipụta m nke azụre azụ na-ere n'okporo ámá nke Thailand site na ndị na-ere ahịa n'okporo ámá. Dị ụtọ dị ka, ma ọ bụ jiri ya na "Fresh Pickle" dị mfe. Pịkụl bụ nhọrọ, ma ọ bụrụ na ị na-ejere ya ozi, ị ga-enwe mmasị na Thai na-ekpo ọkụ na nke oyi, nke a na-ejikọta ya na textures na ihe ọkụkụ.
Sava Salmon nke a na - enye ihe ntanetị nke 'nnukwu atọ atọ Thai': oseose, nnu, ihe uto na uto. Emere ya na ahihia ohuru na ngwa nri, salmon a na-eji ekpori egwu na-eti ya mgbe o na-adighi emetuta uto uto nke azu. The marinade bụ mgbanwe nke Thai omenala 'mgbochi anwansi' - ngwakọta pụrụ iche nke ọhụrụ herbs na ngwa nri nke ga-'wow' gị tastebuds. Ọ na-arụ ọrụ ọma na salmon nakwa ụdị azụ ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ị na-ekpori ndụ ụtọ Thai, nye nri a!
Ntụziaka Thai a maka ihe ndị e ji esi nri na skewers (brochettes) bụ ihe na-atọ ụtọ, ọ dịkwa mfe ime. A na-ejikọta ahịhịa / prawns na chipia nke painiapulu, tomato cherry, na-acha odo odo na -acha ajuju na ebe okpomọkụ. Kasị mma maka otu nri ma ọ bụ oge nri abalị!
Nke a na Salmon Salmon na Thai Lemongrass-Coconut Coconut bụ nanị zuru okè maka ọhụrụ salmon steaks ma ọ bụ fillets (ị nwere ike iji mbụ frozen salmon nakwa). A na-etinye ihe oriri na minit ma bụrụ ihe dị ụtọ nke na-atọ ụtọ, utoojoo, na oseose. All flavors na-ezukọta na a lemony ngwakọta nke lemon, lemongrass, aki oyibo mmiri, mmanụ aṅụ, na a dash nke ose (garlic na chili) maka salmon-zuru okè Nchikota.
Gbalịa mee ihe a Thai uzommeputa maka grallops gwụrụ - ọ bụ ihe na-atọ ụtọ! Enwere ike iji ogbe ma ọ bụ piich ọ bụla, dabere n'ihe dị ọhụrụ ma dị ebe ị bi. A pụkwara iji scallops ma ọ bụ nnukwu scallops buru ibu mee ihe n 'uzommebe a - ma ha abụọ bụ oke obi ụtọ. IGBO!
Ngwurugwu ahihia a na-esi n'ọkụ na-esi ísì ụtọ na-atọ ụtọ ma dị mfe ime. A na-ekpuchi ma ọ bụ na-ebu ibu ma ọ bụ buru ibu ma ọ bụ buru ibu ma ọ bụ na-ewepu ya. A na-emeri ha na ihe na-esi ísì ụtọ dị mfe ma dị mfe, ma gụchaa ha nanị n'ime minit 5-8!