Ngwurugwu nke anụ na-eri anụ na nsị nsị

Ọ dị mfe ịme nri abalị, ma mara mma iji jeere ndị ọbịa kachasị amara. Mkpụrụ osisi na ọkwọ ụgbọ mmiri na- eme ka ihe oriri dị ụtọ na-adọrọ adọrọ na flavorful maka anụ anụ ahụ.

Ihe Ị Ga-achọ

• 1 tablespoon
• mmanụ olive
• 2 nnukwu cloves
• garlic , minced
• 1/2 teaspoon
• nnu
• 1/2 teaspoon obere ala ojii
• ose
• Achịcha na-atọ anụ nnu atọ dị mma, nke a na-egbutu nke ọma
• 3 tablespoons butter
• 1 paịnd nke ọka mushrooms dị iche iche (shiitake, cremini, na oyster), a ga-ewepụ ma belata ọkara ọ bụrụ na nnukwu
• 1/4 iko finely chopped
• emetụ
• 1 iko mmanya mmanya dị mma
• 1 nwere ike (13 3/4 ruo 14 1/2 oz.) Nke na-edozi efere beef
• 1/4 iko nke ụdị Dijon
• Mọstad
• 1 tablespoon cornstarch, na-agbaze ke 2 tbsp. mmiri
• Nhọrọ: 1 tablespoon butter, softened

Otu esi eme ya

1. Okpomọkụ ọkụ ka 425 degrees F.
2. Gwakọta mmanụ olive, garlic, nnu, na ose. Pịa n 'uzo n'ime oke ehi. Na-ekpo akwa skillet na-enweghị ihe ọkara-nnukwu okpomọkụ ruo mgbe ọkụ. Achịcha na-acha nchara ncha na nchara n'akụkụ niile na nyocha. Nyefee na nkpu na pan na-emighị ọkụ. Tinye anụ temomita anụ ka nkedo dị n'ime akụkụ kachasị nke anụ ahụ, ọ bụghị izu ike na abụba. Adakwunye mmiri ma ọ bụ mkpuchi. Gaa na ọkụ 425 F. ihe dị ka minit 30 ruo 35 maka ọkara-ọ na-adịkarị ka ọ bụ ihe na-adịghị mma.

1. Ka ọ dịgodị, n'otu skillet, ọkụ 1-1 / 2 tablespoons butter n'elu usoro-elu okpomọkụ ruo mgbe ọkụ. Tinye ọkara nke mushrooms na shallots. Kuki ma nwuo ruo mgbe mushrooms dị nro. Wepu si skillet. Tinyegharịa na fọdụrụ butter na mushrooms. Wepụ ya.
2. N'otu skillet ahụ, weta mmanya na-esi n'olulu mmiri na-ekpo ọkụ. Esi nri 5 ruo 7 ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-abụ ihe na-eme ka mmiri (nke dị ka ihe dị ka 2 tablespoons). Nwuo na broth, Mọstad, na nchịkọta ọkastarch. Esi nri ruo mgbe ọ dị ntakịrị ka ọ dị ntakịrị ma na-emegharị, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ. Laghachite mushrooms na ihendori.
3. Wepu anụ sitere na oven mgbe anụ temometer chịkọtara ya 135 F. Nfefe ihe na-ebugharị na osisi na-ese ihe. Ụlọ ntu na-enweghị ntụpọ na aluminom. Kwenye na 15 nkeji. (Ọdịdị ọkụ ga-anọgide na-ebili ihe dị ka ogo 10 ruo 145 F maka ọkara dị obere).
4. Ghaa ihe na-acha ya. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ozugbo ị na-eje ozi, bido 1 tablespoon butter butter into sauce . Na-eje ozi na anụ.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	707
Ọnụba abụba	34 g
Abụba buru ibu	14 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	15 g
Cholesterol	223 mg
Sodium	464 mg
Carbohydrates	21 g
Fri nri	3 g
Protein	70 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.