Achịcha tomato, ma ọ bụ kartoffelbrot, na-eme site n'ijikọta otu akụkụ nke poteto ndị a na-esi na ya na ntụ ọka. Nke ahụ nwere ike ịdọrọ ndị na-amaghị ihe dịtụ iche, ma nchikota a na-emepụta ogbe dị nro na nke na-asọ oyi nke ị ga-ahụ n'anya iri. Na iri abụọ, nkeji iri 30, ọ bụkwa otu n'ime achịcha ndị a na-arụ n'ụlọ. Ọ kachasị mfe iji aka nchịkọta, ma ị nwere ike igwakpo poteto na aka, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Mmiri, mmiri na ncha na azụ, achịcha na-esi nri nke ọma na-eme nke ọma na-esite n'obi, bratwurst ma ọ bụ bọta na jam. Jiri ihe nkocha eji esi nri nke a na-acha ọcha na-eri achịcha na tomato na-eri nri na Rye .
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ọkara poteto / 400 grams (russets ma ọ bụ
- mehlig-kochende )
- 1/4 iko / 60 milliliters mmiri (si poteto)
- 2 teaspoons mmanụ
- 1 teaspoon arụ ọrụ akọrọ
- yist (nwere ike ịbụ nro nkịtị ma ọ bụ)
- 2 1/2 iko / 300 grams
- nri ntụ ọka (gbakwunyere ihe maka nchịkọta)
- 3/4 na 1 teaspoon nnu
Otu esi eme ya
- Bee poteto na bee n'ime 6 iberibe (ma ọ bụ otú) nke ọ bụla. Nri na mmiri a na-ejighị mmiri ruo mgbe obi dị nro. Drain, debe mmiri. Tinye poteto na azụ azụ obere okpomọkụ ruo ọtụtụ minit, ịkwanye pan na steam akọrọ (ausdampfen). Nri na nsị ma ọ bụ osikapa poteto.
- Ghichaa yist ahụ na iko 1/4 / 60 ml mmiri nduku na mmiri mmiri na ihe akaebe maka nkeji iri na ebe ntanetị, ma ọ bụ ruo mgbe ọ na-egosipụta ụdị.
- Na nnukwu efere nke mixer, jikọta kporo ma ọ bụ riced poteto, mmanụ, na ihe ndị a na-egosi na a gwara gị ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Gbakwunye ntụ ọka ahụ ma jikọta ya na ihe mgbochi maka minit 3 na ala. Gbanwee na nkocha nnu na igwakorita maka nkeji iri na abụọ. Ọ ga - adị ka ọ gaghị aghọ nri ntụ ọka na mbụ, dị nnọọ ndidi.
- Kpoo maka otu nkeji na-arụ ọrụ n'elu ala, ruo mgbe mgwakota agwa dị nro ma dịtụ ntakịrị. Tinye na efere mmanụ, na-atụgharị otu mgbe ka ị kpaa. Na-ekpuchi nnukwu efere ma kwe ka mgwakota agwa na-ebili n'ebe dị ọkụ maka minit 30.
- Okpomọkụ ọkụ na 450 Celsius na nkume na-esi ísì dị na etiti dị n'etiti minit 30 ruo 1 elekere tupu mmiri. Tinye otu mmiri na-esi na tebụl na-agbanye mmiri, dị njikere maka mmiri iji mepụta uzuoku.
- Jiri mpempe akwụkwọ na-eme ka ị ghọọ ntụ, ma ọ bụ obere ogbe achịcha ahụ, site na iji nwayọọ nwayọọ na-amịpụta ọnụ ya ma mechie ya. Tinye otu ogbe achịcha ahụ, na-agbada n'akụkụ ala, n'elu floured, nke na-acha ákwà. Gbanye ọnụ ọnụ ákwà ahụ na ogbe ahụ wee bilie ruo minit 20 ruo 30 ọzọ.
- Na-ekpuchi achịcha na bee ma ọ bụ azụ nke kuki kuki nke a kpụkọrọ akpụkpọ anụ, na-agafe n'akụkụ (n'akụkụ ebe a na-acha uhie uhie na-emepụta achịcha dị mma). Kpee achicha ahụ n'elu nkume eghe na oven ma mechie ụzọ, ngwa ngwa.
- Nri maka ngụkọta nke 45 na 50 nkeji, ma ọ bụ ruo mgbe okpomọkụ dị n'ime ya bụ 190 ° F. Jiri uzuoku n'ime nkeji ise (lee ihe edere n'okpuru).
Nri oyi na-eri nkeji iri abụọ ma ọ bụ karịa tupu slicing. ( Rịba ama: A na - eji ụgbọ mmiri na - emepụta ihe ndị ahụ siri ike nke ị hụrụ n'anya. Ị nwere ike ịmepụta ụfụfụ na oven maka minit 5 nke mbụ.Hie otu ihe mgbochi ochie na ite ahụ n'okpuru nkume eghe ma wunye 2 iko mmiri esi mmiri na ya ozugbo ị na-etinye achịcha na oven.) - Na-agbanye n'akụkụ nke oven na mpempe squirt jupụtara na mmiri ugboro abụọ ma ọ bụ ugboro atọ na nkeji ise mbụ. Gbanyụọ ọkụ ruo 400 Celsius ma ghee maka minit 30 ma ọ bụ karịa, ruo mgbe okpomọkụ dị n'ime ụlọ ruru 190 Celsius.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 61 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 203 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |