Kumquats bụ mkpụrụ citrus nke dị n'oge n'oge oyi n'oge ọtụtụ ebe. Ha dị ka obere osisi, oranges ọ bụla, na akụkụ ọ bụla ha na-eri ma e wezụga mkpụrụ. N'ezie, ndị na-anụ ahụ bụ akụkụ kachasị mma na nke aromatic nke kumquats.
Dee chekwaa kumquats n'akụkụ kọfị ma ọ bụ ihe oriri, ma ọ bụ na ala nke otu iko champeenu. A na-atụkwa ha egwu n'ime mmiri chocolate gbazee.
Ihe Ị Ga-achọ
- Onunu ogugu 4 ruo 5 nke nkpuru dum kumquat (ihe di ka iri abali 65)
- 1 1/2 iko shuga
- 3/4 iko mmiri
- 1 pawuda mkpisi
- 2 dum
- cardamom pods
- 1 dum clove
Otu esi eme ya
- Saa mkpụrụ osisi kumquat. Jiri mma na-egbuke egbuke iji kpochapu mkpuru osisi nke ozo (nke a bu njedebe ya na ejiji).
- Pierce each kumquat ugboro abụọ na onothpick.
- Tinye obere mmiri na-edozi n'ime ite ma tinyekwa mmiri zuru ezu iji kpuchie ha. Weta kumquats na mmiri na obụpde n'elu oké okpomọkụ. Obụpde maka nkeji 2. Igbapu na colander.
- Weghachite ugbo na ite ma wepu ha mmiri. Debekwa ite ahụ ọzọ ma kpoo mkpụrụ ahụ maka nkeji abụọ tupu ịwụ. Tinyegharịa usoro dum maka ngụkọta nke ọnwa atọ nkeji.
- Mgbe afking na-agbapụta na colander nke ugboro atọ, nyeghachi ha n'ite ahụ. Tinye sugar, mmiri, pawuda osisi, cardamom pods, na clove. Esi nri na-ekpo ọkụ, na-echegharị mgbe niile, ruo mgbe shuga ga-agbaze kpamkpam.
- Mee ka okpomọkụ ahụ dị elu ma weta ihe ndị ahụ na-esi na ya. Belata okpomọkụ ka ngwakọta ahụ jiri nwayọọ na-esi ísì ụtọ ma sie nri maka nkeji iri atọ. E kwesịrị ịmalite na-arị elu n'elu mmiri ahụ, ma mkpụrụ osisi ekwesịghị ịdị na-ebuli onwe ha elu.
- Wepu ite ahụ site na okpomọkụ. Ghaa na kumquats n'ime ite dị ọcha nke nwere ike ime (ọ dịghị mkpa iji sterilaiz ite ndị a maka nhazi a n'ihi na a ga-edozi ha maka minit 10 zuru ezu). Hapụ 1 nke anụ ọhịa.
- Ozugbo i weghaara mkpụrụ osisi niile n'ime ite, gbanye sirop si na ite ahụ gafee mkpụrụ osisi ahụ. Na sirop ga-ekpuchi kumquats kpamkpam, ma, ọ ga-abụ na ọ dịkarịa ala ọkara nke anụ ọhịa nke isi ohere dị n'agbata ihe oriri na nkedo nke ite.
- Ghichaa mbadamba ite ndị dị ọcha ma ákwà akwa ma ọ bụ akwa akwa. Gaa na canning lids na usoro na mmiri mmiri ịsa mmiri maka minit 10.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrates | 104 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 0 g |