Lipokoer bụ chiiz dị nro, nke na-adịghị ọcha nke a na-eme site na mmiri ara atụrụ nke sitere na lipto na Liptov ugbu a n'ebe ugwu Slovakia. Okwu Liptauer aghọwo ihe jikọrọ ya na mgbasa ya.
Brindza ndị Romanian, ma ọ bụ ihe nnọkọ nke okpukpu kporo ma ọ bụ ndị ọrụ ugbo, ụlọ, ricotta ma ọ bụ cheese cheese na ude mmiri nwere ike iji n'ọnọdụ Liptauer. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta cheese cheese, ị nwere ike ịchọrọ ka ndị na-azụ gị kụrụ mmiri na-esi na ya.
A na-eri nri ndị na-egbu egbugbe egbugbere ọnụ dị ka nri ma ọ bụ nri na nri rye ọchịchịrị , radishes, nsen sie ike, eyịm green, ose na-acha akwụkwọ ndụ, na biya. Ndị Hungary, ndị Czechs, ndị Austria na ụfọdụ ndị Scandinavia na-ekwu na ọ bụ nke ha.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 kilogram Liptauer (ma ọ bụ brindza ma ọ bụ okpukpu kporo ma ọ bụ cheese nke onye ọrụ ugbo na ụlọ okpomọkụ)
- 4 ounce / 1 na-ejigide bọta (unsụted butter)
- 1 teaspoon ụtọ Hungarian paprika
- 1/2 teaspoon njikere mọstad
- 1/2 teaspoon caraway osisi (pounded)
- 1 obere yabasị (grated)
- 1/2 teaspoon pasti anchovy
Otu esi eme ya
- Nri cheese n'ime nnukwu efere. Bụrụ butter. Tinye ihe oriri ndị fọdụrụnụ, ijikọta ya nke ọma. Gbanwee oge. Refrigerate ọ dịkarịa ala awa 2 maka flavors ịlụ. Wepu si refrjiraeto 15 nkeji tupu ị na-eje ozi.
- Di iche: Capers na chives nwere ike tinye ma sieved cheese cheese ma ọ bụ ude chiiz nwere ike iji na ebe Liptauer, brindza ma ọ bụ ndị ọrụ ugbo cheese. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbanye nke a ka ọ bụrụ erivie dip, tinye 1/3 iko ude mmiri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 179 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 9 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodium | 34 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 9 g |