Ị nwere ike nweta ihe oriri a na-edozi ahụ na tebụl ma ọ bụrụ na ụbọchị gị dị oke ọrụ, na azụ a dị ngwa na gratin bụ ihe atụ zuru oke. Akwukwo na-acha ọcha nke a na-eme ka ọ bụrụ ihe zuru okè na ihe dị mfe na ihe nri na cheese. Naanị ịgbakwunye salad ma ọ bụ ihe ọkụkụ, ma ị nwere nri na-atọ ụtọ n'oge ọ bụla.
Ụfọdụ nhọrọ dị mma maka azụ bụ ihe mkpofu, cod, pollock, na azụ . Ọ bụrụ na iyak azụ dị oke, kwe ka oge nchịkọta dịkwuo ntakịrị; azụ ga-adị mfe ma bụrụ nke na-adịghị mma. Ọ kwesịrị ịdebanye aka na 145 F na ngwa ngwa na-agụ ọkụ ọkụ na-etinye n'ime etiti ụyọkọ azụ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọrọ agba na nchịkọta ọzọ na efere, tinye ihe dị ka 1/2 na 1 iko nke peas ma ọ bụ broccoli na-esi na ya. Ma ọ bụ gbakwunye ihe dị ka 4 ounces nke sliced mushrooms . Chives ma ọ bụ chopped pasili bụ nhọrọ magburu onwe ya maka herbs.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1 kilogram ọkara azụ (ihe dị ka 1/2-anụ ọhịa ruo 3/4-anụ ọhịa)
- 1 (10 3/4-ounce) nwere ike ude nke ero ofe (ma obu ude celery)
- 1/4 iko mmiri ara ehi
- 1/4 cup grated Parmesan cheese (ma ọ bụ ihe dị ka 1/2 iko nke nwayọọ shredded cheese)
- 1 1/2 iko achịcha dị nro achicha
- 3 tablespoons melted butter
Otu esi eme ya
- Okpomọkụ ọkụ na 400 F.
- Nri bred na-emighị emi buru ibu iji jide iyak azụ na otu oyi akwa.
- Chọkọta azụ ndị a na-etinye na efere.
- Na obere obere ihe ọṅụṅụ na-adịghị ala-obere okpomọkụ, jikọta ofe na mmiri ara ehi na esi nri ruo mgbe ọkụ na dị nnọọ simmering, edemede ugboro ugboro.
- Wunye ihe na-ekpo ọkụ dị na azụ.
- Wụsa chiiz shredded na azụ.
- Jikọta achịcha ahụ na butter butter ma gbanye ya ruo mgbe ha kpuchiere ya. Wụsa achịcha ahụ n'elu ihe ahụ.
- Rie maka nkeji iri na ise ruo 20, ma ọ bụ ruo mgbe crumbs na-acha aja aja na iyak na-acha ọkụ ma sie ya nke ọma. Oge nri na-adabere na ịdị arọ nke fillets.
Atụmatụ
- Ọ bụrụ na ị na-eji azụ a na-ekpo ekuku ma ghara inwe oge iji kpochapụ ha na friji n'otu abalị, ị nwere ike ịmalite ha ngwa ngwa n'ime mmiri. Naanị ka ịdebe azụ azụ na akpa nchekwa akpa nri plastic ma jupụta akpa ahụ na nnukwu nnukwu ma ọ bụ pan nke mmiri oyi. Ọ bụrụ na ị na-eji microwave iji kpochapụ azụ ahụ, mee ya tupu ị na-eme atụmatụ ime ya.
- Mee ihe oriri na-eme n'ụlọ ma ọ bụrụ na ịchọrọ izere sụpịa condensed. Sie 1/4 iko nke chopped celery ma ọ bụ mushrooms ma ọ bụ tablespoons ole na ole nke shallots na 3 tablespoons nke bọta. Mgbe akwụkwọ nri dị nro, gbakwunye pasent 3 ntụ ọka ma sie nri maka ihe dịka nkeji abụọ ka ị na-emegharị mgbe niile. Na-eji nwayọọ nwayọọ na-etinye aka na 1 1/2 iko mmiri ara ehi ma nọgide na-esi nri ruo mgbe ihe oriri na-agbanye. Jiri ihe oriri na-eme n'ụlọ iji dochie ofe na 1/4 iko mmiri ara ehi na nhazi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1067 |
| Ọnụba abụba | 79 g |
| Abụba buru ibu | 38 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 24 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodium | 685 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 56 g |