Na-atụ egwu na Ịdị na Turkish Cuisine

Ọfịs, ọ bụ usoro. N'eziokwu, anya gị na-ekpebi.

Turkey na-eji usoro metric iji tụọ ibu na olu. N'ihe banyere nri, ebe ọ bụ na ọtụtụ ntụziaka na-agafe site na ezinụlọ ma ọ bụ mụta site n'aka ndị enyi, a ka enweghi ezi ihe nhazi. Nke a na-eme ka ịmepụta na ịmepụta Ezi ntụziaka siri ike. Ma, ọ na-emekwa ka ị bụrụ nri dị mma karịa ka ị na-atụkarị anya na ikpe gị.

Anya na-ekpebi nri ndị Turk

Kuki na-adabere na ihe a na-akpọ 'göz kararı' (GOES 'KAR'-ARE'-uh), nke pụtara' mkpebi anya, 'mgbe ị na-agbakwunye ntụziaka.

Enwere uzo iji tụọ ihe, ha adighi ezi. A na-akụziri ọtụtụ ndị na-esi nri site na iji ihe ndị a maara dị ka ihe ederede. Dịka ọmụmaatụ, nchịkọta nwere ike ịkpọ maka 'iko mmiri' nke ntụ ọka.

Mmiri Mmiri dị ka Ngwá Ọrụ Ngwá Ọrụ

Onye ọ bụla maara banyere ole okpukpu mmiri Turkey na-agbanye. Nsogbu bụ, onye ọ bụla nwere iko dị iche iche nke mmiri dị iche iche! Nke a bụ eziokwu maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile site na iko na spoonfuls na pinches na bunches.

Site n'inwe akwukwo akwukwo ndi ozo, na nri ndi ozo, site na iji usoro metric abawanyewanye mgbe ha na ekwu okwu banyere akwukwo nri. Ma ọbụna ndị ọkachamara ọkachamara na-anọgide na-eji ochie, usoro maara ihe.

Ihe ndị a na-emekarị na Turkish kwesịrị ekwesị

Nke a bụ ndepụta nke 'ihe' kachasị emekarị na ụdị Turkish ha na-eji na kichin Turkish.

Ịzụ ahịa na Ịgba Ụjọ

Mgbe ị na-aga ịzụ ahịa n'ahịa ọ bụla ma ọ bụ nnukwu ụlọ ahịa, ihe niile a kwakọbara nwere ibu arọ ha na-edepụta na grams. Ọ bụrụ na ị mara ihe dị gị mkpa, ị gaghị enwe nsogbu.

Mgbe ị na-azụ ahịa na bazaars na greengrocers maka akwụkwọ nri na ngwaahịa akọrọ dịka osikapa, bulgur, ntụ ọka na oliv, ọtụtụ ndị na-ere ahịa nwere ọnụ ọgụgụ ochie na igwe. Ha ga-etinye nlezianya na-etinye ihe gị n'ime akpa akwụkwọ akwụkwọ aja ma jiri ha tụlee tupu ị kwụọ ụgwọ maka ọnụahịa ahụ.

Ot 'u ah u bu eziokwu mgbe i na-az u at u n'ah' u nri. Ị ga-ajụ maka ya na grams, ha ga-atụle ya na oge ochie maka gị.