Ọdịdị Mkpụrụ Iri Na-anọ nke Mkpụrụ Vaịn Mmanya
E nwere ọtụtụ narị mkpụrụ vaịn na-eto eto gburugburu ụwa, ụfọdụ n'ime ha dị mma maka ịṅụ mmanya karịa ndị ọzọ. Ụmụ mmadụ nọ na-eme ma na-aṅụ mmanya ruo ọtụtụ puku afọ, n'oge a kwa, ha ejiriwo ihe dị iche iche na-emepụta mmanya kachasị mma. A na-akpọ mkpụrụ vaịn ndị a dị ka mkpụrụ osisi isii nke Noble, ma ọ bụ International Variety. Ọka mkpụrụ vaịn a na-akọ na Cabernet Sauvignon, Pinto Noir, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, na Riesling.
Dika ohuru nkpuru osisi vine di iche iche emeputara ma mmeputa mmanya abiawo gburugburu uwa, akwukwo Noble Grapes abawanyela. Ọ bụ ezie na mkpụrụ akwụkwọ ọhụrụ nke mkpụrụ vaịn dị mma nwere ike ịgụnye iri na asatọ, isii ndị a na-anọchite anya ọkpụkpụ nke mmepụta mmanya ma na-agụnye ọtụtụ ntanetị na aromas maka ahụmahụ mmanya zuru oke. Ọ bụrụ na ị bụ onye mmanya ọhụrụ, mkpụrụ vaịn isii bụ Noble ebe ị ga-amalite njem gị.
Mmiri Uhie
Cabernet Sauvignon - Cabernet Sauvignon bụ mmanya na-acha uhie uhie nke flavor ya dịgasị iche na ọnọdụ ihu igwe na ala. Cabernet Sauvignon bụ agadi na agba osisi, na-enye ya ekpomeekpo ala. Cabernet Sauvignon nwere ezi ekpomeekpo, ma tannins na acidity dị elu na-eme ka ọ dị ogologo karịa ire. Ndị ọkwa tannin dị elu nke Cabernet Sauvignon na-eme ka ọ dị mma maka ijikọta ihe oriri ndị dị mma, dịka anụ ehi, cheeses dị ukwuu, na mushroom sauces.
Pinot Noir - Pinot Noir mkpụrụ vaịn bụ obere ma sie ike na-eto, ma na-a na-achọ nnọọ mmanya. N'ihi ọtụtụ ihe mgbochi nke na-eto eto a na-acha odo odo, Pinot Noir dị oke ọnụ karịa mmanya ndị ọzọ na-acha uhie uhie na klas ya. Pinto Noir dị mma, ya na obere tannins na ọkara acidity. Ọ bụ n'ozuzu ya bụ karama mmanya, na-enye ya ekpomeekpo miri emi, bụ nke na-edozi nke ọma na mkpuru osisi ya dị ka cherry na blackberry.
N'ihi na Pinot Noir bụ otu n'ime ihe ndị kachasị achacha ọbara ọbara, ọ na-abụ nke na-adịghị agwụ agwụ. A na-ewerekarị Pinot Noir dị ka "na-enweta ihe niile" mmanya ọbara ọbara maka nri .
Merlot - Ihe na-emetụ egwu nke Merlot catapulted wine a dị ka ewu ewu n'oge afọ ndị 1990, mana mmepụta ihe mere ka ọ gbanwee n'ime afọ ndị na-adịbeghị anya. Merlot bụ mkpụrụ na-adị ụtọ, na ọkwa ọkwa tannin mara mma, na-eme ka ọ dị mfe ịṅụ ọbụna maka novice. Merlot na-abụkarị agadi na agba osisi, na-agbazinye ihe ọkụkụ dị ka mocha, ụtaba, na vanilla.
Mkpụrụ Echa
Chardonnay - Chardonnay bụ mmanya ọcha zuru oke nke flavor ya dịgasị iche iche na ọnọdụ na-eto eto na ịka nká. Chardonnays ọ bụghị agadi na nkpu osisi na-eme ka ọ dị mfe, na-amị mkpụrụ, ma na-amị mkpụrụ, ebe ọ dị iche iche na-ewere ọgaranya, ma ọ bụ ekpomeekpo. Chardonnay bụ mkpụrụ vaịn na-acha ọcha ọcha n'ozuzu ụwa.
Sauvignon Blanc - Sauvignon Blanc bụ mmanya ọcha na-acha ọcha, nke na-ajụ ka acidity dị elu. Dị ka Chardonnay, Sauvignon Blanc nwere ike ịbụ ma ọ bụ agadi na nnukwu osisi ma ọ bụ na-adịghị ahụ. Oak bụ agadi Sauvignon Blanc zuru oke, dị mgbagwoju anya, na ọgaranya, ebe iche iche dị iche iche bụ ìhè, zesty, na ọtụtụ mkpụrụ n'ihu.
Riesling - Riesling bụ mmanya mmanya dị arọ nke German nke nwere ike isi na akọrọ ghọọ ụtọ.
A maara Riesling maka ekpomeekpo ya na aromas, dika mmanụ ụgbọ ala ma ọ bụ mmanụ dizel. Ọtụtụ ndị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ nwere ike ghara ịnakọta na ihe ndị a na-adịghị ahụkebe, mana ha hụrụ mmanya n'anya maka ire ụtọ citrusy ya na ifuru ísì. Ìhè, ụdị mmanya a na-emegharị anya bụ nguzozi zuru oke maka nri oriri na ose.