Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe na-atọ ụtọ na akwụkwọ nri ndị ahụ chara acha ma ọ bụ na-achọ ụzọ ọhụrụ iji nweta ụmụ ha na-eri broccoli, tụlee ịme ihe nchịkọta ihe oriri a dị mfe na-adịghị mma.
Chiri ogwu na-amalite dị ka béchamel ma ọ bụ "na-acha ọcha ihendori." A na-esi nri atọ dị mfe: bred, bọta, na mmiri ara ehi ma ọ bụ ude.
Ụdị njedebe a na-ejighị gluten amalite na butter na ntụ ọka amaranth . Naanị nkeji ole na ole, ị nwere nnukwu ọgaranya, creamy gluten-free chiiz sauce.
Ozugbo mpempe akwụkwọ dị iche iche na butter butter, na ntụ ọka amaranth, mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi na-adịghị mmiri ara ehi na-agba aka n'ime iji mee ka ihe dị mma. N'ikpeazụ, a na-ejikọta ndị na-eme ka mmiri dị iche iche na mmiri ozuzo na-eme ka mmiri ghọọ mmiri na-egbuke egbuke.
A na-eji Parmesan na Switzerland mee ihe n 'uzomume a, mana ị nwere ike iji cheese chika kama. Cheddar bụ cheese na-atọ ụtọ iji gbalịa ma mee ka a na-egbu achịcha nacho cheese.
Na-agba mbọ ka mmadụ rie nri ha na nri abalị? Tinye ihe oriri a na-eri gluten-free na-ekiri ka broccoli na-apụ n'anya. Jikwa ozi na tortilla na -enweghị gluten maka ngwa ngwa nachos na ụbọchị egwuregwu ma ọ bụ na nnọkọ ọzọ gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 tablespoons butter
- 3 pasent ntụ ntụ (amaghi nri)
- 1 1/4 iko lukewarm mmiri ara (ma ọ bụ mmiri ara ehi-free dochie)
- 2 tablespoons cheese Parmesan (ọhụrụ grated)
- 2 tablespoons Swiss cheese (freshly grated)
- 1/4 teaspoon seasoned salt (gluten-free)
- 1/4 teaspoon yabasị ntụ ntụ (gluten-free, ọ bụghị nnu)
Otu esi eme ya
- Bọta butter na akwa saucepan n'elu ọkara-obere okpomọkụ.
- Whisk ke ntụ ọka amaranth ma nwuo ruo mgbe bubbly tapawa ụdị. Esi nri maka nkeji 2 ma kpachara anya ka ị ghara ikwe ka ihe ndị ahụ na-agba aja aja.
- Tinye mmiri ara ehi ma ọ bụ na-adịghị edozi mmiri ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ihe oriri adịghị mma. Na-ewepụta ka ọ bụrụ na ị na-ewepụta ngwa ngwa ma na-ewepụ ya.
- Tinye fatịlaịza grated na gluten-free seasonings na nwuo ruo mgbe mmiri gbarazee na ihendori dị mma na creamy.
- Na-ekpo ọkụ na ihe oriri ọhụrụ ma ọ bụ nri na-eri nri na gluten .
Atụmatụ
- Gbanyụọ cheese gị kacha amasị gị na nhazi a. Nri Cheddar cheese bụ otu n'ime ndị ọkacha mmasị m.
- Nke a abughi uzommeputa nke mmiri ara ehi, ma ị nwere ike belata ego nke mmiri ara ehi site na- etinye mmiri ara ehi na-adịghị mmiri ara ehi dị ka mmiri na-eme ka mmiri ara ehi.
Ncheta
Gbalịa hụ na arụ ọrụ gị, arịa, pans na ngwá ọrụ enweghị nri gluten. Echefukwala ịgụpụta aha ngwaahịa na ndị na-emepụta ihe nwere ike ịgbanwe usoro nke ngwaahịa na-enweghị ọkwa. Mgbe obi abụọ adịghị, ịzụtala ma ọ bụ jiri ngwaahịa rụọ ọrụ tupu ị kpọtụrụ onye na-emepụta maka nkwenye na ngwaahịa ahụ enweghị nri gluten.