Ntak ichere maka Afọ Ọhụrụ iji nweta nri dị mma na ndụ ndụ dị mma? Gbaa nri iri nri tupu afọ agwụ ma bọl ahụ tụlee. Ememme Afọ Ọhụrụ a, na-eri nri nke na-atọ ụtọ, ndị na-abaghị uru, na mpaghara ọkụ ọkụ maka mgbanwe mgbanwe nke oge a n'oge ezumike.
Tzatziki bụ omenala Grik na-ejikọta ma ọ bụ anụ a gwụrụ ma ọ bụ jiri ya mee ihe dị ka mmiri na-eri nri na achịcha na-eko achịcha.
Mgbe ị na-ahụ ike, tzatziki adịghị emetụ ụtọ. Mmiri na creamy sitere na yogurt Gris, dị jụụ site na cucumber grated, zesty si garlic na-egbuke egbuke, na tangy site na ihe ngosi nke mmanya na-acha uhie uhie. Ọ bụ efere dị ụtọ nke nwere ederede obi ụtọ iji nwee obi ụtọ na ndị na-eri nri na ndị na-eri nri, ndị na-enweghị nri, nri, na nri ọhụrụ.
Ọ bụ ezie na tzatziki dị mfe itinye ọnụ, oge dị mkpa iji mepụta tzatziki n'ezie. Kukumba a na-eji shredded na-eji osisi grater kwesịrị iwepu na akwa nhicha a na-ede akwụkwọ na-ekpo ọkụ maka awa ole na ole iji kpochapụ mmiri na mmiri mmiri dị ka o kwere mee. Ime otú ahụ ga-ezere ịmepụta mmiri, runningny tzatziki. Ọ dịghị onye chọrọ nke ahụ! Ọ bụ ezie na ọ na-atọ ụtọ na-arụ ọrụ ozugbo e mechara ya, tzatziki na-adakarị mma ma ọ bụrụ na echekwara ya n'otu ntabi anya ka ikwe ka ihe ọkụkụ ndị ahụ, karịsịa galik, gbazee ma meghee.
Tzatziki kacha mma na-arụ ọrụ na eferede nke crunchy, ọhụrụ crudité ma ọ bụ ọkụ sliced gluten-free pita achịcha. Ị nwekwara ike iji nri na-enweghị mmasị na-abaghị uru nke mmanya na-edozi ahụ dị ka ihe na-egbu nri maka oge a, obi ụtọ, na ịmị ihe oriri.
Tupu ị na-eje ozi, na-edozi tzatziki na snippet nke dill ọhụrụ ma ọ bụ chopped pasili na a na-agbazi nke ọzọ nwa agbọghọ olive mmanụ. Lelee anya ka onye a na-adịghị eji mmiri emefu ego na-apụ n'anya ngwa ngwa!
Ihe Ị Ga-achọ
- 16 oz yogurt Gris na-adịghị abụ abụba (M na-achọ iji Ụgha)
- 1 Kuki kukumba (unpeeled na grated)
- 2 tbsp oliv olive (ọzọ-amaghị nwoke)
- 1 tbsp uhie mmanya mmanya
- 2 cloves garlic (anuahade)
- nnu na ose na-atọ ụtọ
Otu esi eme ya
- Grate otu nnukwu kredumba English na-enweghị akwụkwọ na box grater. Debe ihe ndị a na-emepụta kukumba na akwụkwọ nhicha akwụkwọ e dere n'elu colander. Wụsaa ncha nke nnu mmiri. Na-anọdụ ala ka igbapu ruo awa 3-4, na-agbanwe akwụkwọ nhicha akwụkwọ ahụ n'ime ọkara, iji kpochapụ mmiri na mmiri dị ka o kwere mee.
- N'ihe na-esi ísì ụtọ, jikọta yogọt, olive mmanụ, mmanya, garlic a gwakọtara, na nnu na ose. Chịkọta ọnụ ọnụ iji jikọta. Tinye cucumber shreds ma kpoo ya nke ọma.
- Refrigerate tzatziki na windtight na abalị (ọ na-atọ ụtọ n'echi ya).
- Jirinụ nri na-eri gluten na-enweghị nri, ihe mgbaba, ma ọ bụ nri ọhụrụ.
Ncheta: Gbalịa hụ na arụ ọrụ gị, arịa, pans na ngwaọrụ enweghị nke gluten. Na-agụpụta aha ngwaahịa iji kwado ngwaahịa ahụ bụ oke gluten. Ndị na-emepụta ihe nwere ike ịgbanwe usoro nke ngwaahịa na-enweghị ọkwa. Mgbe obi abụọ adịghị, ịzụtala ma ọ bụ jiri ngwaahịa rụọ ọrụ tupu ị kpọtụrụ onye na-emepụta maka nkwenye na ngwaahịa ahụ enweghị nri gluten.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 6 g |