Nri osikapa na-edozi ahụ ma ọ dịghị nri ọ na-enweghị ya
Laos bụ ugwu ugwu ma kpuchie ya, ọ bụkwa, ruo n'ókè dị ukwuu, dịpụrụ adịpụ site n'akụkụ ụwa ọzọ. Ihe ndị a emeela ka nri ya bụrụ eziokwu.
Dị ka mba nke na-enweghị ụsọ oké osimiri, Laos jisiri ike izere mgbanwe ndị na-emepụta ihe oriri bụ nke ahịa ahịa na-eweta n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia na narị afọ nke 15. N'ihi ya, ihe oriri ya taa bụ n'efu nke ahihia nke anwụrụ ọkụ dị ka cumin, osisi fennel, mkpụrụ coriander, mkpụrụ osisi mọstad na osisi mọstad.
Achịcha abụghị ihe nkịtị na menu Laotian. Kama nke ahụ, ha na-ahọrọ iji ojiji dị iche iche dị ka chilies, garlic, basil, coriander, dill, green onions, na galangal; ha nile bu ndi ohia.
Ọ bụ ezie na nri Laotia na-ejikọta ọtụtụ ihe yiri nri nke Northeast Thailand, ọ na-enwekwa ekpomeekpo nke onwe ya ka ọ na-etinyekwu aka n'ịdị nro, obi ụtọ, na obi ilu.
Oke akwukwo ndu
Ndị Laot na-enwe mmasị iri nri osikapa ma ọ bụ osikapa, kama osikapa ogologo oge, na nri ha. Ọzọ, dị ka ọtụtụ mba ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia, iri nri na-eri nri nke akwụkwọ nri, anụ, azụ na mgbe ụfọdụ, ofe, etinye ya n'etiti okpokoro maka ndị na-eri nri niile. A na-ejikarị osikapa na-egbuke egbuke, a na-ejikarị aka na-eri ya, na-agbanye n'ime bọl ma tinye n'ime otu efere ahụ tupu ya abanye n'ọnụ.
Kedu ihe ndị Laotian Na-eri?
Akwukwo protein nke ndi Laotia bu ogba ohia ohuru, nke a nwere ike ighota n'osimiri, ọdọ mmiri, ọdọ mmiri, ubi osikapa mmiri na mmiri mmiri na mmiri mmiri na mpaghara mmiri.
A na-eri azụ mgbe niile; a na-akpọ nke a padek na Laos; ma yiri nke a na-akpọ Northeast Thailand na prakc nke Cambodia.
Achịcha Achịkọ
A na-eji azụ azu, ma ọ bụ nam pa , na-eme ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ efere Laotian nile. Ọ bụ otu ihe oriri nke soy nke a na-ewu ewu na nri ndị China na Japanese ma mee ka ọ bụrụ azụ azụ na brine ruo ogologo oge.
Mba ọ bụla n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia nwere nsị anụ nke ya , na, dị ka Laos na-adịghị ebe dị nso na oké osimiri ahụ, a na-akwadebe ọnụ ọgụgụ obodo ahụ na ihe dịka pasent 80 nke azụ mmiri ọgbara ọhụrụ na pasent 20 nanị azụ mmiri nnu.
Akwụkwọ nri
Akwụkwọ nri ndị toro ngwa na Laos gụnyere tomato, cucumbers, ụdị eggplants, cabbages, akwụkwọ salad, chilies na akwụkwọ ndị ọzọ, yams, eyịm, agwọ agwọ, nku bekee, na mushrooms; ma ndia bu ihe ndi ozo no na efere Laotian.
Nri
Mmiri mmiri, anụ ezi na ọkụkọ na anụ ọkụkọ bụ anụ ndị na-ewu ewu na ndị Laos na ọ bụghị ihe a na-ahụkarị maka anụ ọhịa na osisi a ga-etinye na nri ndị Laot. Ahụhụ, frogs, agwọ, nnụnụ na nnụnụ, quail na obere nnụnụ, ahịhịa ọhịa, mkpuru oriri na osisi osisi aromatic bụ ihe egwuregwu dị mma mgbe ndị Laotian kwadebere nri ha.