Ihe oriri na-edozi ahụ, nke ndị ụfọdụ na-asọpụrụ maka ọdịmma ya na ọgwụgwọ ya, bụ ihe oriri na mgbọrọgwụ na nri ndị Japan ọdịnala, nke nwere ọganihu na ọdịda anyanwụ na njedebe narị afọ nke 20, malite na 1960.
Mkpụrụ nri macrobiotic na-ekwusi ike iri obere anụmanụ n'ụdị ọ bụla, ọ bụ ezie na ọ na-enye ohere maka obere azụ, ya mere, ọ bụghị nyocha anụ anaghị eri anụ ma ọ bụ nri anụ ahụ kama ọ bụ nri anụ ahụ .
Kama nke ahụ, nri nri macrobiotic gụnyere ọtụtụ nri oriri vegan, dịka mkpụrụ ọka dum (karịsịa osikapa aja), mkpụrụ ụfọdụ na ọtụtụ akwụkwọ nri, agwa, na mkpo (dịka lentil na peas) ma na-enye ohere iji azụ azụ. Tinyere ọtụtụ ihe oriri na mmiri ara ehi, dịka nkọwa nke nri nri macrobio, a ga-ezere sugar na mmanụ a nụchara anụcha.
Ma iri nri nri na-abụghị nanị "vegan plus fish less sugar", dị ka ọ nwere iwu ole na ole. Ikekwe ihe kachasị dị iche iche nke nri ndị na-eri nri bụ nri Asia, dị ka daikon, na akwụkwọ nri mmiri, dị ka ọka mmiri, tinyere nri ndị na-eme ka a na-eme nri dị ka miso na natto (soybean fermented), pickles na fermented sauerkraut . Nri nri oke nri ga-ekpochapu ihe oriri a na-edozi, dị ka kọfị, mmanya, ụdị shuga ọ bụla, mkpụrụ osisi mkpụrụ, osikapa ọcha na ntụ ọka ọcha na ihe oriri niile na ndị nchekwa.
Ya mere, olee ihe oriri na-eri nri na-eri nri na anụ anaghị eri anụ? Ọ bụ ezie na nri iri nri dị nnọọ ka ihe oriri na-edozi ahụ. Ndị mmadụ ndị na-agbaso ụkpụrụ ndị na-eme ka macrobiotic na-ahọrọ iji kpochapụ anụmanụ niile, ma na-agbaso nri nri vegan macrobiotic. Na, ọ bụrụ na ị na-agbaso ụkpụrụ omume macrobiotic ọdịnala ma na-eri nri n'ozuzu na akwụkwọ nri ma na-eri azụ otu ugboro n'izu ma ọ bụ otú ahụ, ọ ga-adịrịrị mkpa ka ị ghọta ụkpụrụ ndị bụ isi nke ịkpa ókèala na ọtụtụ ntụziaka nke vegan !
Gịnị mere ị ga - eji na - eri nri na Macrobiotic?
N'ụzọ ụfọdụ, ọ dị ka mmebi iwu, nri nri macrobiotic bụ ihe ọmụma karịa nri, na ịgbaso nri iri nri bụ ụdị ndụ karịa ka ọ bụ ụzọ iri nri. Nkà ihe omimi n'azụ nri nri na-adabere na echiche ndị Taoist nke Chinese nke yin na yang, ya bụ, na e nwere mmekorita aka na ụwa nke anụ ahụ na nke ime mmụọ bụ nke kwesịrị ịdị nhata. Ndị na-ejide onwe ha na-eri nri dị iche iche na-agbalị ime ka a ghara ịhụ àgwà na ụdị àgwà dị iche iche na ihe oriri.
Ndị na-akwado echiche na-ekwu ogologo ndepụta nke uru na ihe ndị mere ị ga-agbaso ụkpụrụ mkpụrụ ndụ, tinyere ọrịa nke ọrịa na-adịghị ala ala. Otú ọ dị, ụfọdụ n'ime uru ndị a bụ n'ihi mmụba nke mkpịsị anụ anụmanụ na nri ndị edozipụtara, ọ bụghị ihe niile metụtara ihe oriri nke ọ bụla.
Ya mere, Ọ bụ Nri Macrobiotic Dị Mma?
Ọ dị mma iji belata shuga shuga, nri ndị a gbanyere n'usoro, na ngwaahịa anụmanụ ị na-eri na kama iri nri nke ọtụtụ mkpụrụ ọka, ọka na mkpo nri, na akwụkwọ nri? N'ezie! Ọ bụrụ na a na-eji gị eri ọtụtụ mmiri ara ehi, anụ, na nchịkọta na ihe oriri, ị ga-ahụ ọkwa dị ukwuu mgbe ị na-agbanye ihe oriri na-adabere n'ihe ka ukwuu n'ụdị dum, ihe oriri sitere na osisi, ma ị na-agbaso ụkpụrụ macrobiotic nke gụnyere nza nke Akwukwo nri ndi Japan na nri ndi ozo ma o bughi, ma ma o ma ihe ma o bu ihe o bula gbasara ime ma choo ihe oriri.
N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ee!
Iri nri a ga - eme ka i biarue eziokwu nke ime mmuo, mee ka gi na ndi okike, gbasaa ndu gi ma gbochie ma obu weghagharia oria ụfọdụ, dika ufodu ndi kwere ekwe kwuru? Ma eleghị anya, ma eleghị anya ọ bụghị, ma ọ ga-abụ ihe na-emerụ ahụ n'echiche ndị a!