Boniatos Ndi Caribbean Sweet Poteto
A boniato bụ tuber - a ụtọ nduku na akọrọ, anụ ọcha na pink na-acha odo odo akpụkpọ. Ọ bụrụ na i chere na nke a na-eme ka ọ bụrụ ihe, ị ga-emejọ. Uams dị iche iche.
Boniatos adịghị ụtọ dị ka poteto ndị ọzọ, ma ha bụ otu n'ime poteto ndị kasị ewu ewu na agwaetiti Caribbean. Ha nwere mmetụ dị nro, nke dị na chestnut. Ha bụ ihe obe na-acha ọcha poteto na poteto ụtọ ndị a maara na US .
Kedu ihe bụ aha?
A na-ekwenye na boniato na ndị Europe na-abịarute àgwàetiti Caribbean - ọ bụghị otu n'ime ihe oriri ndị ahụ na-eme nchọpụta ma ọ bụ ndị ohu Africa, dị ka ndị na-abanye na ya, kama ọ bụ obodo nke ebe okpomọkụ nke Ebe Ọdịda Anyanwụ Ụwa. Aha a na-enweta site na "na-adịghị njọ" n'asụsụ Spanish, ihe dị mkpa. Ndị nchọpụta Spen hụrụ ọtụtụ ihe oriri na osisi ndị na-egbu egbu mgbe ha rutere n'àgwàetiti. Aha ha maka nduku a di nma mere ka ha di iche dika ihe nwere ike igbenye.
A na-akpọ Boniatos dị ka batat, poteto nduku Cuban, uhie ọcha, ugbo Florida, camotes, kamotes ma ọ bụ kamuras - ma ọzọ, ha abụghị ihe.
Nri na Boniato
Boniatos bụ ndị na-emebi emebi, ha na-egosipụtakwa ngwa ngwa, n'ihi ya, a ghaghị ilezi ha anya. Ma karịa nke ahụ, a pụrụ iji tuber a mee ihe dịka ihe ntinye ọ bụla na-achọ maka nduku poteto. A na-ejikọta ya na anụ ezi, tinyere yana nri dị iche iche gụnyere eggplant na arugula.
Ị nwere ike ịhụ na ọ na-eje ozi n'àgwàetiti ndị nwere cheese na mịrị ma ọ bụ abụọ ma ọ bụ jiri dị ka ihe mgbochi na soups, stews ma ọ bụ ọbụna desserts. Ị nwere ike ịchọ ịnwa ya na pizzas ma ọ bụ tacos, ị nwere ike ịchọrọ ya mgbe niile dị ka poteto ọcha mgbe nile na obere ude ma ọ bụ mmiri ara ehi na butter.
Ebe ịzụta Boniatos
Boniatos na-eme nke ọma n'afọ ọ bụla, ọ dịkarịa ala na Caribbean.
Florida na - amị mkpụrụ na - emepụta - na, n'eziokwu, ụtọ a na - atọ ụtọ na Florida. Ma Asia ugbu a na-azọrọ na ọ bụ mmepụta nke boniatos kasị ukwuu. A na ekwu na a nabatara nduku na-atọ ụtọ n'ebe ahụ mgbe ndị ọkachamara si n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ gbakọtara ma weghaara ha n'ụlọ.
O nwere ike isiri gị ike ịchọta boniato na mega-ahịa gị. Ha na-akasị enweta ha n'ahịa ndị mba ụwa na-elekọta ndị Latin America na ndị Asia. Chọọ maka tubers ndị siri ike na-enweghị ihe ọ bụla dị nro.
Ịchekwa Boniato
Ebe nchekwa nchekwa nke boniato dị n'etiti 45 na 50 F. Ọdịdị tuber ahụ bụ ihe ruru ụbọchị iri ma ọ bụrụ na ị na- edebe ya na akọrọ, ebe dị jụụ , ma ọ ga-amalite na-ekpori ụtọ n'ime ụbọchị ole na ole. Enwere ike ịgbatị nke a ma ọ bụrụ na ị na - emegharị ya - ọ dị mma iji tuo poteto na ebe ị na - asa nri.
Uru Nri
Boniatos bụ ihe nlekọta nke nri Caribbean ọ bụghị naanị n'ihi na ha bara ụba n'àgwàetiti, mana n'ihi na ha na-ejikwa ihe oriri na-edozi ahụ. Ha bara ọgaranya na vitamin A na C, tinyere potassium na ndị gburu antioxidants. Ha dị elu na eriri, nke pụtara na ha na - ejupụta - uru dị oké mkpa n'oge ụnwụ nri n'akụkọ ihe mere eme.