A na-akpọ kukumba na-akpọ kappamaki na Japan. Ọ bụ otu n'ime sushi na- ewu ewu, ọ dịkwa mfe ime, naanị ihe atọ dị na - nori (ogbu mmiri a mịrị amị), sushi osikapa , na kukumba. Dị ka enweghị azụ gụnyere akwụkwọ mpịakọta a zuru oke maka ndị anaghị eri anụ.
Okwu kappa apụtaghị na kukumba na Japanese (nke ahụ bụ kyuuri ); ọ na-ezo aka na mmụọ ọjọọ ma ọ bụ ihe dị na akụkọ ifo omenala ndị Japan. Okwu kappa bụ okwu ọnụ nke pụtara "osimiri" na "nwatakịrị" ma jikọta mmiri. N'ụzọ ụfọdụ, a na-ejikọta kappa na cucumbers, ya mere aha aha sushi a. N'ụzọ na-akpali mmasị, ọ dịghị ihe oriri ndị cucumber Japanese ndị ọzọ a na-akpọ kappa.
Ntụziaka a na-akpọ ndị cucumber Japanese, bụ nke dị ogologo, nke dị nro na nke dị nro. Ha enweghị mkpụrụ ma ọ bụ ihe ọ bụla na-atọ ụtọ, ya mere ọ dị mfe iji aka na obi ụtọ rie ihe. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta cucumbers Japanese, obere ndị Persian ma ọ bụ ndị England cucumbers bụ ezigbo ihe mgbakwunye.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 ntaneti nke nori (okpuru mmiri a mịrị amị), belata na ọkara
- 6 iko kwadebere osikapa sushi
- 2 kukumba Japanese, bee n'ime ogologo osisi
Otu esi eme ya
- Tinye otu nori n'elu ihe mgbochi achara ( makisu ). Na-agbasa ihe dịka 3/4 iko sushi osi n'elu nori. Ebe 1/8 nke osisi cucumber dị na osikapa.
- Gbanye ihe mgbochi achara, na-aga n'ihu ịkpụpụta sushi n'ime bọl. Pịa akwara bamboo siri ike. Kpuchie ngwugwu achara ma wepu mpia sushi. Tinyegharịa usoro iji mee ka ndị ọzọ na-apụta. Ghichaa mma na akwa mmiri n'ihu slicing sushi. Bee ihe a sushi n'ime nza.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1126 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Carbohydrates | 251 g |
| Fri nri | 8 g |
| Protein | 21 g |