Iji anụ ezi ezighi ezi

I nwere ike iche na enwere m nzuzu maka ikwu na o nwere ike isiri gị ike iji ngwugwu anụ ezi tupu ya agaa njọ. Ma ọ bụrụ na ị na-esi nri maka abụọ, na (dị ka anyị) anaghị esi nri anụ ezi ka ọ rie n'onwe ya maka nri ụtụtụ, ngwugwu ahụ nwere ike ịdị na-adịru mgbe ebighi ebi. Anyị hụrụ anụ ezi n'anya, mana ọkacha mmasị kachasị amasị anyị na-abịa na ngwugwu 1.5-paụnd. Ihe ngwọta anyị bụ ịkekọrịta ngwugwu ahụ, kpochapu akụkụ ma jiri ya dị ole na ole n'otu oge na ezi ntụziaka dị ka ndị a.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ifriizi anụ ezi maka ojiji dị mfe, ị nwere ike ifriizi onye ọ bụla mpekere, nkewa site na akwụkwọ akpụkpọ anụ ma ọ bụ kaadị plastik, ma wepụ ihe niile ị chọrọ ozugbo. Ma ọ bụ, kpoo ya n'ime batrị buru ibu ma ọ bụrụ na ị na-eji ya eme ihe mgbe niile.

I nwekwara ike esi nri anụ ezi ma kpoo ya maka ojiji. Enwere ike iji ya na-edozi soups ma ọ bụ salads, ma ọ bụ ngwa ngwa ngwa ngwa na ngwa ndakwa nri maka sandwiches ma ọ bụ nri ụtụtụ.

• 01 nke 06

  Celery Braised na Becon

  Ọ bụghị naanị na ogwu a dị mfe na-eji nsị anụ ole na ole, ọ na-ejikwa ọtụtụ celery, nke nwere ike ịba ụda ma ọ bụrụ na ị na-esi nri maka abụọ ma chee otu ome celery na azụ nke ngwa nju. Dabere na nchịkọta celery nke Marcella Hazan mere, ọ na-emepụta ihe dị mgbagwoju anya na ihe na-eju anya site na ogologo oge nri.

  Pịa maka uzommeputa

• 02 nke 06

  Sandwiches nke oge a

  N'ezie, ị nwere ike itinye anụ ezi na ụdị nri ájá ọ bụla, ma ọ bụ ọbụna mee ya kpakpando na BLT. Otú ọ dị, ọkacha mmasị m bụ nke oge a na-ewere na sanwichi okpukpu kpochapụla, nke na-agbafere nke atọ nke achịcha. Anụ anụ na anụ ọkụkọ, mkpụrụ osisi tomato na letus bụ ihe ndị dị mkpa, ma ọ bụrụ na i nwere mgbakwunye dị ka ube oyibo, ọ ga-akawanye mma.

  Pịa maka uzommeputa

• 03 nke 06

  Quiche Lorraine

  Anụ anụ na àkwá bụ ngọngọ kpochapụwo, ya mere, gịnị nwere ike ịbụ ihe okike karia na-agbakwunye anụ ezi ka ọ bụrụ ihe dị iche iche? Na omenala, viche Lorraine na-agbakwụnye nanị anụ ezi na eyịm ka ọ na-elekọta, ma ọtụtụ ntụziaka (tinyere nke m) gbakwunyekwa cheese cheese. Na ma ọ bụ na-enweghị cheese, quiche bụ ụzọ dị ụtọ iji jiri anụ ezi anụ ole na ole.

  Pịa maka uzommeputa

• 04 nke 06

  Egwu na Grits

  Mgbe m kwagara n'Atlanta, achọpụtara m na e nwere ọtụtụ nsụgharị nke "ogwu na mmiri" na South, site na osisi ogwu na-ezukọ n'elu n'elu mmiri cheese ka ha wee tinyekwuo ọnụ. Oge mbụ m nwere efere dị na Crook's Corner na North Carolina - ọdịdị ha kachasị mma gụnyere anụ ezi na mushrooms, nke ahụ bụ ụkpụrụ m. Anụ ezi anụ ahụ bụ ụdị kpochapu nke m na-enweghị ike iche n'emere efere na-enweghị ya.

  Pịa maka uzommeputa

• 05 nke 06

  Akwụkwọ nri Gratin

  Anyị na-eme ka gratin a na-amị mkpụrụ maka klas "Steakhouse Classics" a na-ewu ewu, ọ na-agbanwekwa ụfọdụ ndị na-enyo enyo n'ime ndị na-ahụ n'anya. Anwụrụ nke garlic, cheese Parmigiano - ma - n'ezie - anụ ezi na-ebuli mkpụrụ osisi na nri dị iche iche ma ọ bụ, na mgbakwunye nke egg egg, a na-atọ ụtọ nri abalị.

  Pịa maka uzommeputa

• 06 nke 06

  Bistro Salad

  Na efere ọzọ nke anụ ezi na anụ ntan bụ French bistro kpochapụwo, salad Lyonnaise. My mbipute na-eji ụfọdụ n'ime anụ ezi anụ ahụ a sụgharịrị na mgbakwunye ọkụ na ka criss lardon fesa na salad. Azụ a na-eme nri na-eme ka salad ghọọ nri ehihie ma ọ bụ nri abalị.

  Pịa maka uzommeputa