Ntụziaka dị mfe - cram ihe ọṅụṅụ zuru ezu nke biya n'ime oghere nke ọkụkọ zuru ezu, guzosie ike na ncha ma ọ bụ na pan na Viola! ị nwere biya ma ọ bụ ọkụkọ . Ma mgbe mgbe, ọ bụ ihe kachasị dị mfe na ntụziaka ndị na-egosi ụzọ maka ihe kachasị amasị.
Otu ajụjụ na-adịbeghị anya e nyere na BọBa nke Bekee site na Derrick Riches, banyere nduzi na Barbecue na Grilling, kpaliri m ịtụle bekee dị iche iche nke mmadụ nwere ike iji na biya nwere ike ịzụta uzommeputa.
Nhọrọ ndị dị ọtụtụ dị ka ụdị mmanya dị iche iche dị. N'ezie, a na-ere mmanya kacha mma n'ime karama ahụ ka ị nwee ike ịzụta biya na mkpọ ma chekwaa akpa ahụ ma site na ebe ahụ, ị na-eche ndị na-aṅụ biya na-enweghị ngwụcha iji mee ihe.
Derrick kwuru na ọ ga-anụ ụbụrụ ga-abụ nhọrọ na-adịghị mma maka ọkụkọ biya ma ọ bụrụ na ọ ga-eme ka ọ dị oke ilu. N'ihe dị iche iche dị iche iche na-agbanye , nke a na-eme ka okwu ahụ dịkwuo ntakịrị. Guinness, nke kachasị ọkụ n'obi n'ụwa, ga-eme nhọrọ na-adịghị mma dị ka ebe nchekwa kachasị. Ma ebe nchekwa ma ọ bụ oatmeal nwere ike ime ezigbo ọkụkọ. M na-eche echiche banyere otu n'ime uwe m hụrụ n'anya, Bell's Kalamazoo Stout, mana enwere ike ịbụ ebe nchekwa na ndị na-ahụ maka nchekwa nke ga-arụ ọrụ nhazi a nke ọma. Chee stool na ọkụkọ, hmmm.
Mgbe m na-esi nri na ọkụkọ, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na m na-agbakwunye lemon ma usoro nhazi ọ na-akpọ ma ọ bụ.
Agụm ahụ na-egbuke egbuke dị ka ọ na-eme ka ọkụ ahụ dị ndụ. Ya mere, gịnị mere na ọ bụghị ụfọdụ ndị na-aṅụ aṅụ? Ndị na - agụ akwụkwọ mgbe niile ga - amata na ịkpọtụ mmanya ọ bụla na - eme ka m chebara eze mmanya na - egbu egbu - Berliner Weisse . Nke a ga-eme ka ọkụkọ bilie ma tie mkpu! Nhọrọ ọzọ na-adọrọ mmasị ga-abụ biya biya, nnukwu mmanya biya nke Belgium, ma ọ bụ Flanders na-agba aja aja nke ga-eme ka ekpomeekpo uto tinyere ụfọdụ ihe dị ụtọ nke malt na biya ochie na ọkụkọ.
N'eziokwu, echeghị m na nke a ga-adị mma ma ọ bụ na ọ ga-abụ ihe na-adọrọ mmasị ịnwale.
Ụzọ dị nchebe ị ga-aga ga-abụ ndị ọgaranya na-abaghị uru nke dị ala. Ekwenyere m n'echiche ahụ na ihe oriri ndị na-afụ ụfụ ga-eme ka ọ ghara ịṅụ mmanya ọkụ. IPA na Barley Wine ga-abụ nhọrọ ndị dara ogbenye mana njedebe nke ọzọ nke ụdị ụdị biya Bekee, agba aja aja na aja dị mma ga-adị mma. Azụ ndị a na-enwekarị ọgaranya ma nwee mgbagwoju anya site na ịka nká ma ọ bụ ịgwakọta. Ya mere, ha na-eme ka ndị na-aṅụ aṅụ buru ibu na nri nhọrọ maka uzommeputa a. Ọ dị mfe ịchọta ihe atụ nke ihe m na-ekwu bụ Newcastle Brown Ale.
Ndị Germany na- eme òkè dị mma nke ndị ọgaranya na ndị na-adịghị mma nke ga-arụ ọrụ dị ukwuu. Bock , Bock Double, Oktoberfest, Alt, na Weizenbock niile ga-agbakwunye ụfọdụ ihe na-adọrọ adọrọ na ọkụkọ. Otu ụdị, karịsịa, Rauchbeir, ga-eme nnụnụ na-akpali akpali n'ezie. Rauchbeir, ma ọ bụ biya sịga, nwere ike mgbe ụfọdụ ịchọta ma ọ ga-aba uru na ọchụchọ a. Mgbe a na-egbutu ọka a na-akụpụta Rauchbeir, ụfọdụ n'ime ya na-ese siga otu ụzọ ị ga-esi na-aṅụ anụ. Aṅụ biya dị iche iche bụ ihe dị ịtụnanya dị iche iche na ihe omimi dị omimi. A na-achọpụta mgbe niile ihe gbasara akpụkpọ anụ, eriri, na ala.
Kwuo banyere ọkụkọ dị ụtọ!
Derrick kwukwara banyere hefeweizen nke nwere ike ime ezigbo nnụnụ. Anaghị m eji ọka bred ma ọlị ma eche m ma ọkụ ọ ga-ebibi ihe ọkụkụ ndị na-adọrọ mmasị nke ụdị a. Otú ọ dị, ọtụtụ ndị na-aṅụ mkpụrụ osisi na-amalite site na ọka wit na-eme ka ọkụkọ dị ọkụ. A na-enwe ọka wheat na-arụ ọrụ ubi nke ị ga-enwe ike ịchọta onye na-eto eto na mpaghara ụlọ gị, karịsịa n'oge ọnwa okpomọkụ. Ụfọdụ mkpụrụ osisi ndị na-adọrọ mmasị na-agba mbọ iji nwaa ọkụkọ gị: Pyramid Apricot Weizen, Pete's Strawberry Blonde, Grozet Goozberry and Wheat Ale, na Lindemans Framboise. Ma ọ bụ ma eleghị anya ị nwere ike ịkwụsị biya ahụ kpamkpam ma gbalịa nke a site na Woodchuck Cider.
Mana enwere otu biya nke na-agbagwoju m anya n'ihi na ọ dị na ebe ahụ. Beer nwere ike ibu ọkụkọ nwere ike ịbụ ihe mere, na-ekwu n'ụzọ nkịtị, na e kere Chili Pepper Beer.
Kwuo na ị na-ebute mkpịsị ọkụ gị ma jide m na ị ga-abanye maka nnukwu nnụnụ!
Ya mere wepuo ochie 'Weber ma nye ya ugbua. E nwere otu ụwa nke biya maka ịhọrọ. Olileanya, enyela m ụfọdụ echiche. Ọ bụrụ na ị na-agbalị ihe ọ bụla m na-atụ aro, enwere m mmasị ịnụ otú ha si gbanwee maka gị.