01 nke 07
Ot'u esi eme ka Beer nwere ike ire
Leah Maroney Ụdị mmanya kachasị mma nwere ike ịnweta uzommeputa na-achọ naanị otu ọkụkọ zuru ezu na otu mmanya biya. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye ọtụtụ ihe ọkụkụ ọzọ, ị ga-agụnye ezigbo Spice Rub. Ọ nwere ike ịbụ nchịkọta dị nnu nke nnu na ose ma ọ bụ concoction fancier nke ọzọ herbs na ngwa nri. Ọ kpam kpam gị. Ntụziaka a maka biya nwere ike ọkụkọ na- agụnye nnukwu ite ị na-eme onwe gị.
02 nke 07
Nhazi maka Bia nwere ike ịkụkọ
Leah Maroney Mmasị dị ụtọ dị mkpa n'ịhọrọ otu biya. Ụfọdụ ndị na-alụ agha banyere mkpebi a. Ọtụtụ ndị ga-arụ ụka na obi ike bụ nanị biya maka biya nwere ike ịkụ anụ mgbe ndị ọzọ na-anabata biya ọ bụla mana obi ụtọ. Ụfọdụ dị ka mmanya dị mma, na-adịghị mma.
Ntuziaka 1 : Tupu anyị amalite. Jide n'aka na ike biya nwere ike ịba n'ime ọkụkọ. Ịchọrọ ịlụ ọgụ na nke a karịa ọkụ ọkụ.
Ntuziaka 2 : Jide n'aka na ebe i setịpụrụ ọkụkọ dị ogologo ka ọ bụrụ n'ọnọdụ ziri ezi. Ịchọghị ịbelata mkpuchi nke grill gị ma chọpụta na ọkụkọ adịghị adaba.
03 nke 07
Na-akwadebe ike
Leah Maroney Iberibe elu nke biya nwere ike. Nke a na - eme ka mmiri si na biya si nnụnụ ahụ. Otutu nwere ike imeghe maka oru a. Ọzọ, wụpụ (tụfuo ma ọ bụ rie) ụfọdụ n'ime biya ruo mgbe ike nwere ọkara zuru. Ihe ị họọrọ ime nke a bụ maka gị. Tinye 1/2 iko nke ulo ozuzu okuko gi ka o wee nye ya ngwa ngwa. Ugbu a, ike nwere ike.
04 nke 07
Kpoo Chicken
Leah Maroney Were ọkara ọzọ nke ihe na-esi ísì ụtọ gị ma tinye ya na ọkụkọ. Echegbula onwe gị banyere ịmalite ya. Akpụkpọ ahụ agaghị ekwe ka anụ ahụ nweta anụ ahụ, gbalịsie ike na-eme ka ihe na-esi ísì ụtọ dị n'okpuru akpụkpọ ahụ. Nweta ya n'ime ọkụkọ. Ihe na-esi ísì ụtọ nke nwere ike ịgbakwunye ekpomeekpo kama ọ dịghị amasị kọntaktị kpọmkwem.
05 nke 07
Kwadebe Grill
Leah Maroney Ị ga-enwe ike ịṅụ mmanya gị nwere ike ịkụzi ya n'ezoghị ọnụ. Nke a pụtara na ọkụ ga-adị n'akụkụ ma ọ bụ gburugburu ọkụkọ. E setịpụrụ ihe atụ ahụ na gọọmenti kichụl na unyi na n'akụkụ ọ bụla nke ọkụkọ ga-anọdụ ala. Nke a ga-enye okpomọkụ ọbụghị na-atụgharị ọkụkọ.
Ọ bụrụ na ị nwere ike itinye ọkụ (ma ọ bụ mmanụ ma ọ bụ unyi) n'akụkụ abụọ ị gaghị echegbu onwe gị maka ịgbanwuo nnụnụ ahụ. Ọ bụrụ na ọkụ dị n'otu akụkụ, ị ga-achọ ịgbanwegharị ọkụkọ 180 ogo ọ bụla minit 30 ka ọ na-esi nri.
Mee ka biya ahụ nwee ike ịba ebe ị chọrọ ka nnụnụ ahụ bụrụ.
06 nke 07
Ịkụnye ọkụkọ na ocheeze ya
Leah Maroney Na ike na ebe, ọ bụ oge iji sie nnụnụ. Ịchọrọ nwayọọ nwayọọ ma jiri nwayọọ nọdụ ọkụkọ n'elu ike. Gbalịa ka ị ghara ịmanye ya ma ọ bụ tinye nrụgide dị ukwuu ka nnụnụ ahụ banye n'ọnọdụ gị.
Ugbu a, na-etinye osisi yabasị n'ime n'olu nke ọkụkọ iji kpuchie elu nnụnụ ahụ. Nke a na-etinye mmiri n'ime ma ọ bụ ezigbo ihe nzuzo nke biya nwere ike ọkụkọ.
Mechie mkpuchi na ihe na-ehicha ma sachaa ihe niile ị na-eji dozie nnụnụ ahụ.
Gbalịa ịnọgide na-enwe okpomọkụ dịka 300 ruo 325 F n'oge oge nri. N'ezie, ị nwere ike ịṅụ sịga, mana a ga-esi ya ya n'ọtụtụ dị elu n'elu mmiri mmiri. Ọ bụrụ na ọ bụghị, mgbe ahụ, mmiri mmiri na-enweghị ike ime ihe ọ bụla maka nnụnụ ahụ.
07 nke 07
Imecha Chicken
Leah Maroney Dabere n'otú o si bụrụ okpomọkụ ọ bụ na i kwesịghị inwe ọtụtụ ihe ị ga-eme ugbu a ma echere ka biya nwere ike ịkụ ọkụ. Oge adịghị mkpa ọkụkọ, okpomọkụ dị. Mgbe nnụnụ a rutere n'ime okpomọkụ nke dị na 175 F ọ dị njikere ịgbapụta. Nyochaa ọnọdụ okpomọkụ na akụkụ nke ukwu nke apata ụkwụ, na-akpachara anya ka ị ghara imetụ ọkpụkpụ ya na thermometer gị. Ozugbo e wepụsịrị ihe ahụ, kwe ka ọkụkọ ahụ zuo ike maka minit iri tupu ya ese ya.
Afe nnụnụ 5 ruo 6 na-ewe ihe dị ka elekere abụọ ma ọ bụ atọ iji sie nri dabere na okpomọkụ. Detuo nnunu ahu ma kpochapu ike ya n'igu ya na uzo.
Mgbe ike ahụ si n'ime ọkụkọ pụta, kụọ ya ma nwee obi ụtọ.