Akwukwo ndi nkuzi bu nri a na-ewu ewu na nri ndi Japanese ma enwere ike ime ha n'eme oku ma obu n'elu oku.
Ntụziaka a maka nnụnụ ọkụkọ ginger na galik na-emeri na ihe dị mfe nsị nke soy sauce, mirin , ginger, na garlic. A na-eji nku na-edozi nku ma jiri ya na-acha ọcha chara acha chara acha chara acha maka ya. Na efere a zuru oke maka ndị ọzọ, na-eme nri, ma ọ bụ chekwaa nku ole na ole ka ị gbakwunye na nri ehihie n'echi ya!
A na-esi anụ ọkụkụ na nri ndị Japan na-esitekarị dị ka otu nku, dịka tebasaki yakitori, nke bụ efere ndị nwere ọkụ na nku. Na menus nke izakaya, ma ọ bụ tapas, oche na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ị nwere ike ịchọta obere efere na nku ndị gbajiri agbawa n'ime obere mpempe akwụkwọ dịka drumettes na wingettes.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Marinade / Nri:
- 1 tablespoon
- soy ihendori
- 1 tablespoon mirin
- 1 teaspoon ginger, grated
- 1/2 teaspoon
- garlic , minced
- Maka Wingettes:
- 18 na 20 iberibe mpempe anụ ọkụkọ na wiwi (ihe dị ka 9 ruo 10 nkù buru ibu)
- 2 tablespoons ṅara n'ọkụ ọcha sesame osisi (maka garnish)
Otu esi eme ya
- Kwadebe marinade n'ime obere efere. Gwakọta soy sauce, mirin, grainger ginger na minced garlic. Jide n'aka na ikpochapu akpụkpọ ahụ na ginger tupu ị gụọ ya. Mix ọma.
- Ọ bụrụ na ị zụrụ nku ọkụ ọkụ nke na-akụbughị n'ime drumettes na windo, mee nke a mbụ, ma jide n'aka na ị ga-ewepụ ma tụfuo nkuzi nku.
- Gbakwunye brumettes na nchara anụ ọkụ ma ọ bụ nnukwu akpa plastic ma ọ bụ ihe mkpuchi ọzọ na-emighị emi na mkpuchi.
- Wunye marinade n'elu ọkụkọ, gbanye ya nke ọma iji kpoo ọkụkọ na refrigerate maka otu awa. Na-edozi ọkụkọ na akpa ma ọ bụ plastic plastic site n'oge ruo n'oge iji nyere aka na-emeri ọkụkọ.
- Ngwurugwu na-ekpochapu ọka na pasent 350 nke Fahrenheit.
- Na-etinye nri na efere site na mpempe akwụkwọ (iji belata nchacha), ma na-ekpuchi foil na mmanụ na-esi nri. Gbakwunye ọkụkọ na efere eghe. Nri maka minit 30 ruo 35 ruo mgbe ọkụkọ gbara ọchịchịrị ma gbaa aja aja. Rịba ama: Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụnye ọkụkọ na marinade ahụ, kpochapụ ihe ọ bụla fọdụrụ n'ime ihe oriri na obere ite ruo mgbe ị na-esi mmiri. Mgbe ahụ, jiri brush, mee ka ọkụkọ bụrụ oge.
- Kpoo ọkụkọ na ejiji na-emesapụ aka nke mkpụrụ osisi sesame ọcha.
Ntuziaka Atụmatụ:
Maka nchịkọta anụ ọkụkọ nke garlic na garlic, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ị ghara ịkụda ọkụkọ ahụ, jiri nanị anụ ọkụkọ dum. Ghee anu ohia na n 'uzo rue mgbe ime ihe di n'ime 165 degrees Fahrenheit.
N'ihi na ginger na garlic flavors, grate ma aromatics. Maka obere ekpomeekpo, gbanye ginger na galik n'ime nnukwu iberibe.