Ndị a na-abaghị uru, ndị na-aṅụ mmiri ara ehi, cupcakes chocolate free egg-egg dị ezigbo mma na ị gaghị ama na ha bụ ihe ọzọ! Ọkpụkpụ, ndị bara ọgaranya, na ndị na-emenye ihere na nanị ihe ngosi nke kọfị kọfị, ị ga-eji uzommeputa a mee ka ọ bụrụ ọtụtụ mmiri ndị ọzọ gluten-free chocolate cupcake variations. Jiri mmiri oyibo na-etinye aka na kọfị, jiri nnu wepụ ma ọ bụ vanilla, ma ọ bụ ọbụna na-ejikọta ọnụ ọgụgụ dị mkpirikpi iji gbakwunye iko cupcakes.
Dịka n 'uzommebe ọ bụla e zubere maka ndị nwere ihe mgbochi ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ, jide n'aka na ị gụpụta ihe ndị na-emepụta ihe niile na-eme ka ị hụ na ọ dịghị ihe oriri na-esi na mmiri ara ehi ma ọ bụ ihe na-adịghị mma maka ndị mmadụ na-eri nri na-enweghị gluten.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 iko ihe niile na-eri nri gluten-free flour
- 1/2 iko unsweetened koko ntụ ntụ
- 1 cup shuga ọcha
- 1/2 teaspoon nnu nnu
- 1 teaspoon ntụ ntụ
- 1 teaspoon soda mmiri
- 1 teaspoon
- xanthan chịngọm
- 1/2 iko kọfị ọkụ
- 1/2 iko mmiri
- Esi ngbanwe maka nsen 2 (ma ọ bụ nsen 2)
- 3 iko mmanụ olive ma ọ bụ mmanụ canola
- 1 teaspoon vanilla wepụ
- 1/2 teaspoon apụl cider mmanya
- 1/2 iko mmiri ara ehi, free gluten-free chocolate chips
- 1 Ntụziaka
- Ghanche Chocolate Ganache (ma ọ bụ mmiri ara ehi ndị ọzọ na-adịghị, gluten-free frosting)
- Nhọrọ: aki oyibo a kụrụ akpụ
Otu esi eme ya
- Kpochapu oven na 350 F. Nwee akara nke obere iko mu na iko cupcake. Wepụ ya.
- Na nnukwu efere na-esi na ya, jikọta ntụ ọka gluten, ntụ ntụ, shuga ọcha, nnu mmiri, ntụ ọka, soda, na xanthan gum. Mee ka mmiri dị mma na etiti ihe ndị na-ekpo ọkụ ma tinyekwuo kọfị ọkụ, mmiri, Egg Replacer (ma ọ bụ ntan 2, ma ọ bụ), mmanụ, vanilla, na apụl cider mmanya. Jiri igwe elekota eletriki edozi na ngbasa ihe ngbasa na kpoo ihe ndi ozo nkeji nkeji 2 rue mgbe agwakota ya. (Ọkụ ahụ ga-ahụ ihe na-adọrọ adọrọ / karịa ire ụtọ karịa batrị-egg-based batters, nke a bụ nkịtị.
- Jiri nchicha nke ice cream na-ekesa batter n'ime nke ọ bụla iji kwadebe cupcake liners. Mee ka elu na-agba gburugburu ma jiri ya mee ihe na nkeji iri na asatọ ma ọ bụ ruo mgbe emechara ya. Kwe ka cupcakes mee ka mmiri dị jụụ maka minit 10 tupu ị na-ebuga n'ọdụ ụgbọ mmiri dị jụụ ka ọ dị jụụ.
- Kwadebe Ganache Chocolate Ghanche , kpuchie ya na nkochi plastic, ma kwe ka o daa n'ime refrjiraeto maka awa 2-3. Ozugbo cupcakes dị jụụ, kpoo ha na omeche na aki oyibo e ji shredded.
Ụdị Nhọrọ Ndị Ọzọ:
- Ọ bụrụ na ọchịchị chocolate ganache abụghị ihe gị, ebe a bụ aro ole na ole a na-atụ aro na ị ga-ahụ n'anya (jide n'aka na ị ga-ahụ ihe niile ị na-eme, dịka mgbe niile, ma ọ bụrụ na ị na-eme onye nwere allergies na mmiri ara ehi ma ọ bụ gluten!):
- Vegan Buttercream Frosting
- Vegan Chocolate Frosting
- Vegan kọfị