Nchịkọta na-eweta ihe kachasị mma na nnukwu akwụkwọ nri. Na kọlịflawa, ọ na-eme ka ọtụtụ ndị ghara ịma, na-egosipụtakwa ụtọ ụtọ na nutty nke na-ebi n'obi ezi kọlịflawa niile. Ịgbakwunye otu garlic ka ọ gụchaa n'akụkụ ya, ọ na-amị ụtọ ụtọ na-atọ ụtọ. Ntucha nke Parmesan na-acha kọlịflawa mgbe ọ na-apụta na oven na-agbakwụnye na nnu dị ụtọ ma na-eme ka chiiz mee ka ọ dị nro ma gbazee n'ime ndokwa nke kọlịflawa. Yum.
Nri a anaghị adị mfe: Iberi ma ọ bụ hichapụ kọlịflawa, gbanye ya na ihe ọ ga-eme, gbanye ya na oven. Nkọwa dị n'okpuru.
Rịba ama: A mara m na m ga-eri mkpụrụ isi kọlịflawa ka esi esi ya. Tụlee onwe gị dọrọ aka ná ntị. Ị nwere ike ịchọrọ okpukpu abụọ maọbụ ugboro atọ ma ọ bụrụ na ị na-eje ozi karịa, sị, mmadụ abụọ, karịsịa ma ọ bụrụ na ndị mmadụ kwuru na ha nwere mmekọrịta maka ihe na-atọ ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 isi kọlịflawa
- 4 ruo 8 cloves garlic
- 1 Tebụl
- mmanụ olive
- Ihe dị ka 1/2 teaspoon nnu nnu ọma
- Ihe dị ka 1/4 teaspoon freshly ground black pepper
- 1/4 iko ọhụrụ Parmesan cheese
Otu esi eme ya
- Gwa otu oven na 425F.
- Gbanyụọ kọlịflawa: ntuziaka na-eso. Gbanyụọ ma tụfuo ala ma wepu ma tụfuo akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọ bụla dị na isi. Beechapụ isi. Otutu ntụziaka ka ị na-ebugharị nke a, mana ebe a nwere ike ịtọ ya (ihe dị ka 1/4-anụ ọhịa-oke) ma gwakọta ya. Kewaa isi mmiri ahụ ma ọ bụ nanị ịkpụcha ihe niile n'ime 3/4-anụ ọhịa ahụ dị oke. Ụdị slicing ga-emepụta mkpụrụ "obere" nke kọlịflawa na ụyọkọ nke obere mpempe akwụkwọ ndị na-apụ apụ, dị ka eserese.
- Debe kọlịflawa sliced na mpempe akwụkwọ (ị nwere ike ịde ya na akwụkwọ nchịkwa, ma ọ bụrụ na-amasị gị) ma gbasasịa garlic cloves banyere (ana m achọ ịmịkọrọ garlic mbụ, mana echeghị m otú ha ga-esi na-esi ike karị; gbanye garlic garlic nke ọma, na-ahapụ ya na-egbu egbu). Dụpuo mmanụ olive ma jiri mkpịsị aka gị mee ihe niile na mmanụ ma gbanwee ya niile ka ihe ọ bụla dị na mmanụ. Wụsaa na nnu na ose, ma ṅụọ ruo mgbe ọ fọrọ nke nta ka ọ dị nro, ihe dị ka minit 30.
- Wepu ya na oven, gbanwee klọl kọlịflawa na galik ma jikọta ya na mpempe akwụkwọ. Wụpu kọlịflawa ahụ na Parmesan na akpọọ nkụ ruo mgbe agbazere cheese ma kọlịflawa dị nro, ihe dị ka minit 10 ọzọ.
Na-eje ozi ṅara n'ọkụ kọlịflawa ma ọ bụ na-ekpo ọkụ. (Ma mara na ihe ndị na-adịghị mma na-adịghị mma na ọnụ ụlọ okpomọkụ!)
Na-achọ ihe na ntakịrị nke ịgba? Gbalịa kụrụ kọfị .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 458 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 8 g |