Osikapa na oka na peas

Mgbe ọka dị ụtọ na peas dị ụtọ dị na oge, M na-eme pilaf ebe ejiri obi ụtọ ha nwere ike ịmalite. Ọzọ, agba dị mma ọnụ megide osikapa!

Ihe Ị Ga-achọ

• 2 Bọbụ tablespoons ma ọ bụ mmanụ
• 1 cup osikapa osikapa
• 2 iko efere (ọkụkọ ma ọ bụ ihe oriri)
• 2 ntị
• ọka dị ụtọ
• 1/2 paụnd ọhụrụ ubi peas (ke pods)
• Nnu na ohuru
• agba ogwu na uto

Otu esi eme ya

1. Kpoo bọta ma ọ bụ mmanụ na-ekpo ọkụ n'ogo dị n'ọhịa. Tinye osikapa na esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe grains osikapa na-ekpuchi ya ma ha dị ka opaque.
2. Gbakwunye efere, mee ka obụpde, kpuchie pan, belata okpomọkụ ka ọ dị mfe, ma kpoo - kpam kpam kpamkpam, dị njọ, ebula mkpuchi! - maka nkeji 15.
3. Mgbe osikapa na-esi nri, belata ọka ọka si na cobs : Husk ọka, wepụ ihe niile na-egbuke egbuke dị n'okpuru ya. Na-arụ ọrụ na 1 cob n'otu oge, tinye otu, gbadaa, na nnukwu nnukwu efere. Jide cob site na njedebe nsị ma jiri mma dị mma egbutu cob n'akụkụ ọnụ, na-ekwe ka mkpụrụ ndụ daba na nnukwu efere ka a na-ebipụ ha. Ọ bụrụ na i zute ọ bụla iguzogide mma ahụ, ị ​​nwere ike ị ga-egbutu oke ma na-enwe ihe mgbochi na-esighị ike nke cob nke ejikọrọ na ndụ.

1. Mgbe i mechara kernel ọka, tinye peas n'ime otu efere (ị ga-enwe ihe dị ka 1/2 iko peas).
2. Mee ngwa ngwa wepu mkpuchi site na osikapa mgbe minit 15 dị, gbakwunye kernel ọka na peas, wee kpuchie ya ozugbo. Ọ dịghị mkpa ka ị kwalite na mbụ-ka ọka na peas nọdụ n'elu osikapa ugbu a.
3. Ka esi nri, na-anọghị jụụ, maka minit 5 ọzọ.
4. Wepu mkpuchi ma gbanye osikapa na ndụdụ mgbe ọ na-ejikọta ọka na peas, nke ka ga-anọdụ n'elu, n'ime osikapa. Tinye nnu na ose ka o sie uto. Na-efe ọkụ.

Mgbakwunye / ọdịiche:

• Tụba obere mkpịsị osisi herbs dịka pasili, mint, dill, ma ọ bụ chervil na njedebe mgbe ị na-emegharị ihe niile-okpomọkụ ga-ezuru iji mee ka ha dị mma.
• Nwuo na pasent ole na ole nke ihe na- emepụta ihe tupu ị na-eje ozi iji gbakwunye akụnụba bara uru.
• Jiri obere shelled (okpukpu abụọ) pasia na -acha ara kama utu.
• Ghichaa ya na a na-awụnye ya dị ka Parmesan ma ọ bụ pecorino.
• Sichaa ma kpochie galik ma ọ bụ shallot, ma ọ bụ osisi ma ọ bụ tee nke garlic na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na bọta tupu ị gbakwunye osikapa na nzọụkwụ 1.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	361
Ọnụba abụba	7 g
Abụba buru ibu	4 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	2 g
Cholesterol	15 mg
Sodium	444 mg
Carbohydrates	65 g
Fri nri	6 g
Protein	11 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.