"Kipfen - wecken - semmel - weggli - schrippe - feierabend brotchen - rundstuck" - ndị a niile bụ okwu German maka obere obere akwụkwọ mpịakọta na-acha ọcha, nke ị na-ahụ na nkata nri achịcha ụtụtụ na Germany na Austria. Ngwunye na-esi ísì ụtọ na ụzụ na oven na-enye aka ịmepụta ụtọ pụrụ iche nke akwụkwọ mpịakọta, ma otu ogbo echi na-enye ndị a ka ọ dị omimi.
Ọ bụrụ na ị na-eje ozi brunch, akwụkwọ ndị a nwere ike dịrị njikere n'oge. Ịnwere ike ịkwapụkwa ha mgbe niile ma gụgharịa na oven mgbe ị na-eje ozi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko ntụ ọka
- 1 1/3 iko mmiri mmiri oyi
- 1/2 teaspoon nchịcha n'egbughị oge
- 5 1/2 iko ntụ ọka
- 1 1/3 iko mmiri tinyekwuo, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa
- 1 teaspoon
- nchịcha n'egbughị oge
- 1 1/2 teaspoons nnu
Otu esi eme ya
- Na-etinye nri ntụ ọka, mmiri oyi na 1/2 teaspoon yist na nnukwu efere ruo mgbe ọ bụ ezigbo na enweghị.
- Na-ekpuchi ya na eriri plastik ma ọ bụ efere (ọ bụghị ikuku) ma kwe ka ngwakọta a na-anọdụ ala na tebụl n'abalị.
- N'echi ya, ma ọ bụ oge 8 ruo 24 mgbe ọ gasịrị, jikọta ogbo (ntụ ọka na ntụ ọka yist) na iko 5 nke ntụ ọka, 1 1/3 iko mmiri na 1 teaspoon yist.
- Knead maka nkeji 8, ọkacha mma na onye ntanetị.
- Gbakwunye ọkara ọkara ntụ ọka ruo mgbe mgwakota agwa na-ekpuchi efere ahụ - nke pụtara na ọ gaghị arapara n'akụkụ nke ukwuu.
- Wụsa nnu n'elu mgwakota agwa ma gbakọta maka minit 4 ọzọ Ị nwere ike belata nnu na 1 teaspoon ma ọ bụrụ na ịchọrọ.
- Nchịkọta nke mgwakota agwa kwesịrị ịdị ezigbo mma ma ọ bụrụ na ọ dị mma. Gbanwee mmiri, otu teaspoon n'otu oge, ma ọ bụ ntụ ọka, otu tablespoon n'otu oge.
- Dụchaa mgwakota agwa n'ime bọọlụ ma tinye ya n'efere mmanụ ma ọ bụ mgwakota agwa okpukpu abụọ, na-atụgharị otu ugboro ka ọ bụrụ uwe.
- Debe akwa akwa ma ọ bụ plastik n'elu n'elu.
- Mee ka mgwakota agwa sie ike ruo awa 2 na ime ụlọ okpomọkụ, ma ọ bụ ruo mgbe ọ gbasaa okpukpu abụọ.
- Ghichaa mgwakota agwa ahụ na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ nke ọma ma mee ya ka ọ bụrụ log.
- Bee mkpụrụ ego 2-ounce na mma bench ma ọ bụ spatula. Nke a ga-eme ihe dị ka obere akwụkwọ nta 40. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ha dịkwuo ibu, belata mkpirisi 2 1 / 2- ruo 3. Ọ bụrụ na ị nwere ọnụ ọgụgụ dị nro, jụọ ụfọdụ ole na ole ijide n'aka.
- Kwe ka mpempe akwụkwọ ahụ zuru ike maka nkeji ole na ole, wee mee ka ha bụrụ bọọlụ ma ọ bụ ụdị ọ bụla ị chọrọ.
- Ghichaa bọọlụ ahụ na ntụ ọka ma debe ya na mpempe akwụkwọ dịka sentimita 2.
- Na-ekpuchi ákwà dị nro ma mee ka ha bilie maka awa ọzọ.
- Kpochapu oven, ọkacha mma na nkume oven, ruo 450 F maka 1 awa. Debe ihe mgbochi ochie na nkpu mmiri.
- Slash na-eji aka serrated ma ọ bụ agụba agụba.
- Debe ihe a na-agbanye na oven na-esote n'elu, n'elu nkume ahụ ma ọ bụrụ na ọ dị ma ọ bụ na mpempe akwụkwọ ma ọ bụrụ na ọ bụghị.
- Wunye 1 iko mmiri n'ime ite mgbochi ochie ma mechie ụzọ ngwa ngwa.
- Jiri okpukpu abụọ ma ọ bụ ugboro atọ gbanye akụkụ nke oven ahụ na mmiri nkeji 5 na-eji iko mee ihe mgbe niile. Nri maka minit 15 ruo 20 ọzọ, gbanwee akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa maka ọbụna browning.
- Jụụ akwụkwọ na-apụta na eriri waya ka ala ahụ ghara ịchọta.
- Tinye ọrụ ozugbo; A ghaghị iri ọkụ ma kpoo ọnụ. Ị nwere ike ifrii mmiri ma gbanyeghachi na ọkụ ọkụ ma ọ bụrụ na ị naghị eri ha otu ụbọchị ha na-aṅụ. Iji bufee ya na brunch ma ọ bụ potluck, kechie ha akwa akwa ma ọ bụ ákwà akwa na nkata.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 21 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 158 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |