Esi esi mee stek

Ngwurugwu na-esi na chicken-eghe na-ewu ewu na South, Southwest, na Midwest ruo ọtụtụ iri afọ. A na-ejikarị steak dị ọnụ ala dị oké ọnụ mee maka steaks eghe. A na-agbazi steak ahụ ka ọ dị njọ ma na-emegharị ahụ, mgbe ahụ, ọ na-agba ma ghee ya na mmanụ ma ọ bụ na-eme mkpụmkpụ. A na-eji ụfọdụ ọkwọ ụgbọala mee ka mmiri ara ehi dị ụtọ.

Egwu ndị a na-esi n'ala na -ahụ yiri nke ahụ, ma ha na-ejikarị ntụ ọka (ọ bụghị àkwá) na-emekarị ma jiri ya na-acha aja aja.

A na-esitekarị yabasị ma gbakwunye ya. Ị nwere ike ịchọpụta na a na-eji aha ahụ eme ihe n'ụzọ dịgasị iche iche na ntụziaka dị iche iche na ụlọ oriri na ọṅụṅụ.

Ihe isi ike: Nkezi

Oge achọrọ: minit 25

Nke a bụ otu:

1. Bee oke steak gburugburu - ihe dị ka 1 1 1 1 pound - n'ime akụkụ 4 na-eje ozi. Mpempe akwụkwọ dị n'agbata ihe nkedo nke plastik ma ọ bụ ihe a kpụkọrọ akpụkpọ akwụkwọ na paụnd na anụ mallet ruo mgbe ọ dị ezigbo mkpa ma dị nro.
2. Wụsa steaks na n'akụkụ abụọ na nnu na ohuru n'ala oji.
3. Na nnukwu efere, gbanye 1 egg na 1 iko mmiri ara ehi.
4. Tinye ihe 1 iko ntụ ọka na nnukwu efere ọzọ.
5. Wepu ihe ndi ozo n'ime akwa ngwakota wee we ghacha na ntụ ọka.
6. Richaa ihe dị ka 3 ruo 4 tablespoons nke mkpụmkpụ ma ọ bụ ihe oriri na akwa skillet karịrị ọkara okpomọkụ.
7. Chọkọta ihe ndị ahụ na-ekpo ọkụ na abụba dị ọkụ na ighe ruo mgbe crisp na ọlaedo aja aja na abụọ.
8. Wepu steaks gaa n'osimiri ka igbapu; nyefee na efere dị ọkụ ma nọgide na-ekpo ọkụ mgbe ị na-agba ụra.

1. Ghichapụ ọtụtụ mmanụ na skillet, na-ahapụ ihe dịka 1 tablespoon; fesa 2 tablespoons nke ntụ ọka n'ime ọkpụkpụ fọdụrụ na ala nke pan. Kuki ka ị na-echegharị mgbe niile, na-ehichapụ ihe ndị ahụ na-acha ọkụ na ala nke pan, ruo mgbe ntụ ọka ahụ dị nro.
2. Tinye 1 iko mmiri ara ehi, edemede mgbe niile. Kuki ma nwuo n'elu obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji 4, ma ọ bụ ruo mgbe oke na creamy.

1. Oge na-atụ egwu na nnu na ose.
2. Ghichaa anụ na-ekpo ọkụ.

Enyemaka na-eje ozi

Na-eje ozi na steak na-eghe anụ ọkụkọ na poteto ndị a na- amịpụta ma na-acha ahịhịa ndụ ma ọ bụ agwa agwa. Ma ọ bụ jiri ude ma ọ bụ butter-e ghere ọka ọhụrụ .

Ihe Ị Chọrọ:

Steak

• 1 ruo 1 1/2 pound gburugburu steak
• nnu na ohuru ocha oji
• 1 nnukwu akwa
• 1 cup mmiri ara ehi
• ntụ ọka maka ịdọ aka

Gravy

• 1 cup mmiri ara ehi ma ọ bụ ude ìhè
• nnu na ose, nụrụ ụtọ

Atụmatụ:

• A na-emekarị steak e ghere eghe na-eme ka ọ bụrụ mba na-enweghị batter bat na aja aja. Naanị ihe na-esi ísì ụtọ na ntụ ọka na-esi nri. Mee ka anụ ahụ na-enweghị anụ ma ọ bụ mmiri.
• Eyịm brown na skillet na mkpụmkpụ ma ọ bụ mmanụ. Wepụ ha ma wepụ ya. Kụchaa ihe ndị ahụ na-esi na steaks wee gbakwunye eyịm ahụ na pan mgbe ị na-atụgharị.

Leekwa

Achịcha nke Achịcha Achịcha Ejiri Ejiri Na-aga

Cube Steak Casserole na Poteto na Carrots