Esi esi mee ka osisi Rizị dị mma

Riz dị n'etiti nri Korean, a pụkwara iji okwu osikapa na Korean ("bapt") kọwaa nri ma ọ bụ nri n'ozuzu ya. Ọtụtụ ndị Korea na-eji osikapa eme ihe, nke dị nnọọ nro na nke nnyapị, dị ka gluu. Ọzọkwa, ọtụtụ ụmụ nwanyị Korean na-asacha ihu ha na osikapa mmiri dị ka ihe mara mma. Na osikapa porridge ("juk") bụ nri nye ụmụ ọhụrụ na ndị ọrịa.

Riz na-ewere ebe nke American staples achịcha na butter na ezinụlọ Eshia, n'ihi ya, ọ fọrọ nke nta ka ọ gaghị ekwe omume ikwubiga ihe ókè na tebụl Korea. Ezi ntụziaka ndị a maka ise osikapa eresi ise nke osikapa bụ ihe dị mkpa ma ọ bụrụ na ị dị oke mkpa ịmụta ịmụ nri Korean.

• 01 nke 03

  Bibimbap dị mma n'ụwa niile

  Bibimbap nwere ihe dị iche iche nke ịbụ otu n'ime ọrụ osikapa a kasị mara amara na Korea na mpụga Korea. Ngwakọta ọdịnala na-ejikọta agba, textures na flavor flavor iji mee ka ọ bụrụ nnukwu efere osikapa. Ị nwere ike iji anụ ma ọ bụ anụ dị ụtọ na-atọ ụtọ.

  A na-ejikwa ọtụtụ akwụkwọ nri na-eri nri. Ị nwere ike ịkwadebe ihe ọkụkụ iri na abụọ, dị ka ome ma ọ bụ mushrooms, jiri bibimbap ma ọ bụ jiri atọ ma ọ bụ anọ. Kedu ụdị inine ị nwere na friji gị ga-arụ ọrụ nke ọma na bibimbap.

  Ọ bụghị naanị ozi ọma ahụ. Ihe oriri Korea bụ ihe osere, ma site na bibimbap, ị nwere ike ijikwa ihe dị ụtọ. Ọ bụrụ na ị bụ onye na-ahụkarị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Ụwa, onye na-ahọrọ ihe ọjọọ gị na-eri, jiri obere mpempe akwụkwọ ọbara ọbara karịa karịa.

• 02 nke 03

  Kimbap: Ihe eji esi nri nri na nri

  Akwukwo Korea bu nri osikapa nwere ike ighota ihe obula, nri na ihe ndi ozo. Nke ahụ pụtara na ọ bụrụ na ị bụ pescatarian, ị nwere ike jupụta na akwụkwọ mpịakọta na-agụnye naanị nri mmiri; ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ, jiri naanị akwụkwọ nri. Ma ọ bụrụ na ị bụ onye ọ bụla, jupụta akwụkwọ ahụ na ihe niile dị n'elu.

• 03 nke 03

  Kimchi Bokumbap: Ihe Nkasi Obi Koria

  Ọ bụrụ na oge na-esiri gị ike ma na ị na-achọ ma ọ bụ nri iji mee ka ị dị jụụ, elezie anya karịa kimchi bokumbap. A maara nri a dị ka otu n'ime ihe oriri ndị nkasi obi Korea kacha mma. Kimchi bokumbap na- eji osikapa eghe eghe . Ọ dịkwa mfe ịkwadebe, nyere gị na ị nwere ike ịme nri site na leftover kimchi (fermented vegetables, karịsịa Napa kabeeji na daikon radish) nke ahụrụ otu ụbọchị ọtụtụ n'ime friji gị.

  Mgbe nke ahụ mere, kimchi na-aghọ tad, nke bụ uto na-eme ka osikapa a ghere eghe na-enwu gbaa. Na mgbakwunye na kimchi, ị nwere ike ịgbakwunye anụ anụ Canada, na anụ ezi sliced, anụ ezi ma ọ bụ ham maka protein. Ọ bụrụ na ị bụ onye pescatarian ma ọ bụ onye anaghị eri anụ, dochie anụ ahụ maka ogwu ma ọ bụ square square.

  Kimchi bụ akwa efere ọ bụghị nanị n'ihi uto ya ma n'ihi na ọ na-emeju vitamin na mineral zuru oke, na-eme ka ọ bụrụ ezigbo nri nri. Kimchi e ghere eghe osikapa bụ ụlọ ndị Korea na-esi nri.