Esi esi mee ka mkpụrụ osisi letus na agba (Ssambap)

Edere letus nke Korea ( ssambap ) bụ obere nchịkọta nke anụ ahụ, osikapa, zingy sauce ( ssamjang ) na ahihia akwukwo nri.

Ssam pụtara "kechie" n'asụsụ Korean, baptizim pụtara "osikapa." E wezụga osikapa na ihe a na-eyikpu (na-abụkarị letus), enwere mgbanwe nke ihe nwere ike ịbụ n'ime akụrụngwa aka.

N'ụlọ nri ndị Korea na West, ọ bụ ihe kachasị ewu ewu na sbamba na erbs (obere ribs) ma ọ bụ bulgogi (anụ ahụ dị nro sliced), ma bo ssam (anụ anụ na-agbanye na kabeeji epupụta) na jok bal (ụkwụ ezì) bụkwa omenala Korean ssam ikpokọta.

• 01 nke 05

  Iberibe Riz

  Osisi osikapa, ocha ma o bu aja aja, na-abanye na ssambap (ya mere aha a bu "osikapa". Ụfọdụ ndị anaghị etinye osikapa n'ime ha (anụ anụ na-agbanye na kabeeji) kama ọ na-ahọrọ iri ya n'akụkụ.

  Ụfọdụ ndị na-eri obere ala na-eji obi ụtọ eri ssam na-enweghị osikapa n'ime ya. I nwekwara ike dochie anya noodles dị nkpa maka ahụmahụ ssam dị iche.

• 02 nke 05

  Anụ anụ, Ezi anụ ma ọ bụ azụ azụ

  Ihe kachasị mma maka ssam bụ galbi (obere ribs) ma ọ bụ beef bulgogi . Ndị a bụkwa picnic na ọkacha mmasị n'èzí mmanya ọṅụṅụ ebe ọ bụ na ọ dị mfe iji esi nri.

  Ma anụ ezi (dịka naeji bulgogi ), azụ azu ( hwe ), ọkụkọ, na ụdị ihe oriri ndị ọzọ na-ewu ewu n'ime mkpụrụ letus kịịndịị.

• 03 nke 05

  Akwụkwọ nri akwukwo na Korea Wraps

  Okpuru akwukwo akwukwo uhie bu ihe kachasi ike nke oge a ma ndi ozo di iche iche, ihe ndi ozo ma obu ihe ndi ozo.

  E nwere ọtụtụ ụdị ssam ndị ọzọ, site na milssam (mpempe ihe dị mfe), na ssam nke persimmon nke a mịrị amị.

• 04 nke 05

  Condiments na Sauces maka Ssam

  Ọtụtụ ndị na-achọ ssamjang maka ssambap, ma ị nwekwara ike iji kochujang (ose na-acha uhie uhie) ma ọ bụ daenjang (soy bean paste) maka nke gị.

  Ụfọdụ ndị na-agbakwụnye kabeeji (chock kabeeji) na ssam ha, ma ọtụtụ mgbakwunye na-agwụ agwụ ma gụnye garlic ma ọ bụ esi ya, raw sliced ​​na-ekpo ọkụ na ose, na mkpụrụ yabasị dị ụtọ .

• 05 05

  Otu esi eme Ssam

  • Malite na akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo nri.
  • Tinye akwukwo n'aka gi, tinye obere osikapa osi, osi n 'anu (ma o bu ihe ndi ozo) n'elu, ma mechapu ssamjang na ihe ndi ozo choro.
  • Debe ihe niile ahụ ka ọ bụrụ ihe ngwugwu (ihe dị ka bọl golf) ma rie ya n'otu nri.
  • Gbalịa ka ị ghara ime ka ihe ahụ dum buru ibu, n'ihi na mgbe ahụ, i jidesiri nhọrọ abụọ nwere ike imebi: dụ ya n'ọnụ gị ma ọ bụ na-araba n'ime ssam ma na-ekpuchi ọdịnaya ya n'ebe niile.