Nchịkọta Japanese, ma ọ bụ osikapa akara, bụ nri kachasị amasị karịsịa n'oge oyi ma ọ bụ ọnwa oyi. Ị ga-achọta ihe dị iche iche mbadamba nri dị na nchara, na ofe, ma ọ bụ dị ka nri ma ọ bụ nri dị n'akụkụ.
A na-akpọ ụdị ejiji Japan nke dị egwu "isobeyaki." Ọ na-agụnye agụnye ihe na-esi ísì ụtọ na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ, nke a na-amanye, ma ọ bụ nke na-eme ka ọ dị ụtọ ma na-atọ ụtọ na ọ na-ejikọta ya na otu mpempe mmiri a na-eji mmiri ara ehi (ajinori).
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iberibe mochi (nri na-acha osikapa Japanese dị ọhụrụ ma ọ bụ nke oyi oyi;
- kiri mochi , anụ ụlọ a mịrị amị gbakọtara mochi)
- 2 teaspoons
- mmanụ olive
- Soy sauce nụrụ ụtọ
- Nhọrọ: okpuru mmiri (ajinori, nke a mịrị amị)
Otu esi eme ya
- Na obere pan, mmanụ olive na-ekpo ọkụ n'ogologo-okpomọkụ dị elu.
- Mgbe mmanụ oliv dị nso ebe anwụrụ ọkụ ya, gbakwunye michaa ma ọ bụ nke dị ọhụrụ (osikapa achicha) na pan.
Rịba ama: Ọ dịghị mkpa ka ị buru ụzọ kpochapụ ihe mgbochi oyi na-ekpo ọkụ tupu ị na-esi nri. Enwere ike esi ya na steeti oyi. - Pan fry mochi na n'akụkụ ọ bụla maka ihe dị ka 2 ruo 3 nkeji. Etiti nke oge a ga-aghọ chewy na ngwa ngwa, ebe mpụga nke mochi na-aghọ nke na-acha odo odo.
Rịba ama: Enweghị onwe gị ịme nri mochi ruo ogologo oge ruo 2 ruo 3 ruo mgbe mochi ruru ọkwa ị chọrọ.
- Gaa na -eme achịcha e ghere eghe osikapa na efere, ma tinye ya na soy sauce iji detụ ire.
- Nhọrọ, maka ihe oriri "isobeyaki" nke a na-emekarị, jiri akwa soy tinye ya na mpempe mmiri nke a na-eji mmiri ara ehi (ajinori). Na-enwe obi ụtọ ozugbo.
Nhọrọ ọzọ maka nri nke isobeyaki mochi a bụ iji mee ka ọ bụrụ ihe dị ụtọ dị ụtọ nke teriyaki dị ụtọ. Site na obere teriyaki sauce, anyi choro ihe ngwakọta nke ihe ndi ozo nke soy sauce na sugar sugar. Nke a na-adọrọ adọrọ n'elu nsị nke e ji esi nri ma debe ya na ajinori maka nri ụtọ isobeyaki.
Ntụziaka nke isobeyak nke dị na nke a na-ese site na isobeyaki ọdịnala na-enweghị okpomọkụ, nke na-agwụ ike, ma ọ bụ na-eme ka ọ dị ọkụ, ma kama nke ahụ, ọ bụ mmanụ olive ka a na-ete na mochi. Pan frying na-eme ka obi dị nro, nke nwere ike ịdaba, ụlọ chewy na ihe mgbochi crunchy na-egbuke egbuke. Ndị na-eri nri mochi dị ngwa ngwa iji mepụta ụcha akpụkpọ anụ edo edo ma enwere ike esi nri ya ruo ogologo oge ruo mgbe agbagoro ọchịchọ nke ịba ụba ruru.
Mgbe e ghere eghe mochi, na-esi na soy sauce na-enwe obi ụtọ ozugbo. N'aka nke ọzọ, kechie ihe a na-eri soy nke a na-eji eme ihe na-eme ka ọ dị mma na-ejikọta ya. Maka mgbanwe, gbalịa ụdị ụtọ nke efere a site na ịgwakọta otu akụkụ nke na-acha ọcha ọcha na soy sauce iji mee ngwa ngwa ma na-ekpuchi mochi eghe nke a na-esi na-eme achịcha ma ọ bụghị nke soy sauce.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 40 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |