Osisi Yellow - dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - bụ ndị na-ezughị oke. Mkpụrụ osisi na -atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ dị ka unea nke ọma n'ime usoro ọmụmụ mgbe akpụkpọ ahụ malitere ịcha aja ma ọ bụ nwa. Mana nke a abụghị ịsị na ịnweghị ike ịme odo odo. Nke a bụ ụzọ dị mfe ma dị ụtọ iji kwadebe ha.
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 odo osisia (akpụkpọ na edo na nha)
- 1/2 iko
- mmanụ olive (karịa ma ọ bụ obere ka ọ dị mkpa)
- Nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Preheat na oven na 400 F.
- Bee ihe nkwụsị na osisi ndị ahụ, wee belata ihe ọ bụla na-enweghị atụ ma ọ bụ belata ya na ọkara.
- Ghicha osisi ndị ahụ n'otu n'otu na tinfoil.
- Debe ihe osisi na mpempe mmiri ma mee ha maka minit 30 ruo 40. Osisi ndị dị na ya kwesịrị ịdị nro kama ọ bụghị mushy mgbe ha mere.
- Mee ka osisi ahụ dị ntakịrị tupu ị na-acha ahụ. Ọ ga-abịa ngwa ngwa mgbe o risịrị nri.
- Debe ihe ndị a na-esi nri na efere. Dụba na mmanụ olive ma fesaa ya na nnu.
- Na-efe ọkụ.
Atụmatụ na Ụdị
- Mkpụrụ osisi nwere ike ịdị ka unere, ma ha dị nnọọ iche. Ha na-adọrọ adọrọ karịa ụtọ, n'ihi ya, ha na-akwado ihe ka ukwuu n'ọmụmụ ihe.
- I nwekwara ike na-amị mkpụrụ osisi na gillị na ha wrappings. Esi nri maka ihe dị ka nkeji 15 kwa n'akụkụ na mkpuchi nchara. Ị nwere ike ịfụ ihe ntanetị ahụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ iji akara mgbaàmà na-ejere ha ozi.
- Nhọrọ ọzọ bụ iji kpoo osisi ahụ n'ime 1/2-anụ ọhịa tupu ị ghee ha. Bee na diagonal maka ebe kachasị ekpughere, ma tụọ ha mmanụ. Ọ bụrụ na iberibe ha, ị nwere ike belata oge nri. Nkeji iri na ise na nkeji ọ bụla kwesịrị ime ya, ma ọ bụrụhaala na ị na-ezere ịkwụsị ha. Enweghị ihe karịrị okpukpu abụọ sliced maka mpempe akwụkwọ ọ bụla. Mee ka ha gafee ọkara ma jiri nkedo n'etiti n'etiti oven gị. Ị nwere ike ịkụnye ihe ntanetị maka mgbanwe a kwa.
- Ghọta mkpụrụ osisi ahụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ site na ịkụcha ha obere oge mgbe ị gụsịrị. Bee oge mmiri ahụ na nkeji ise ma wepụ ihe mgbakwasị ahụ, tinye ha n'ime broiler maka ihe dị ka nkeji ise. Na-ele ha anya ka ha ghara ịkwado ha.
- Ị nwere ike ịchọta osisi ọhụrụ na nnukwu ụlọ ahịa, ma karịsịa na ahịa Latin American na Caribbean. O yikarịrị ka ha agaghị acha edo edo, Otú ọ dị, n'ihi na ha nwere ike ịga nke ọma . Akwụsịla ya ma ọ bụrụ na akpụkpọ ahụ gbara ọchịchịrị ma ọ bụ oji. Ha agafebeghị oge ha n'oge a, n'agbanyeghị otú ha si eji anya ha atụle ihe na-edozi ahụ. I nwekwara ike na-atụ anya ebe ole na ole siri ike na akpụkpọ ha. Nke a bụ ihe nkịtị.
- Ị nwere ike ịpụ site n'iji ikikere "oji" na nhazi a ma ọ bụrụ na ị pụghị ịdakwasị aka gị ma ọ bụ edo edo. Naanị jide n'aka na ha adịghị oke nro.
- Jiri nnu garlic ma ọ bụ nnu nke a na-etinye nnu ebe nnu ọ bụla ma ọ bụrụ na ịchọrọ. I nwekwara ike igbanwe mmanụ aki oyibo maka mmanụ oliv maka mma Caribbean aka.