Kelly Kubilius na-akọwa akwụkwọ nri mmanụ aṅụ Croatia ebe a. Na vidio a magburu onwe ya na-egosi otú e si eme ka ndị licatars dị ka Croatian. Ma, a na-etinyekwa akwụkwọ ikike dị ka nwa bebi, nnụnụ, nsị, ọkpụkpụ ịnyịnya, ikiri na ịnyịnya, n'etiti ndị ọzọ. Kedu ihe na-eme ka ha pụọ iche na anụ ndị ọzọ na-acha uhie uhie ma ọ bụ na-acha uhie uhie bụ uhie uhie, nke na-egbukepụ egbuke egbuke ma na-egbuke egbuke. Ụfọdụ na-ejikarị mpempe ọla nke dị ka enyo. Ndị na-ere akwụkwọ na-achọ osisi Krismas na-enye osisi Krismas ma nyefee ha dị ka ihe nnọchianya nke ịhụnanya nye ndị òtù ezinụlọ na ndị hụrụ ha n'anya, ndị na-edebe ha ruo mgbe ebighi ebi ma na-egosipụta ha n'ụlọ ha.
Ezigbo Ezi ntụziaka maka licitar na-echekwa ihe omimi anya site n'ọgbọ ruo n'ọgbọ. Ụfọdụ ga-arụ ụka na ha dị iche na gingerbread na mmanụ aṅụ ahụ, ọ bụghị molasses, na-eji, ma ọ bụ na-esi nri ndị metụtara na gingerbread eji. Ma, ụfọdụ ntụziaka, dị ka nke a bụ ezigbo site na Zagreb, adịghịdị eji mmanụ aṅụ! Ma, ha abanyela n'ụdị ụdị nke gingerbread.
A na-achọta Honeybread / gingerbread na Europe dum. N'Austria na Germany, a maara ha dịka lebkuchen ma ọ bụ lebzelter nke sitere na nke Croatian aha licitar . A maara ha dị ka pernik na mba Czech na Slovak, pierniczki na Poland, medenki na Bulgaria, medenjaki na Slovenia, na Pryaniki na Russia. Croitian licitars sitere na Northwest Croatia ma aghọwo ihe nnọchianya obodo nke obodo ahụ, a na-achọkwa ihe ncheta nke ọma. Gụkwuo banyere History of Gingerbread ebe a.
Akwụsịla ya site na oku na-aga maka nchịkwa licative n'omume a. Ọ bụ aha ọzọ maka hartshorn ma ọ bụ ammonium bicarbonate. Ọ bụrụ na nke a anaghị adịrị gị mfe, dochie ọnụ ntancha nke ntụ ọka. Hụ nhazi a maka Cookies Ammonia Kuki .
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Mgwakota agwa:
- 2.2 kilo shuga
- 2,5 iko mmiri
- 2 nchịkọta tablespoons nri (ma ọ bụ ammonia baker ma ọ bụ ntụ ntụ)
- 4.4 pound niile-nzube ntụ ọka
- Maka Uhie Uhie:
- .75 pound sugar (granulated)
- 1 quart mmiri
- Nhọrọ: acha uhie uhie nri
- Maka Ihe Ịchọ Mma:
- 1 uzommeputa
- A na-eji obere mmiri mee ihe na- adabere na Royal Icing , ọ bụrụ na ọ dị mkpa
Otu esi eme ya
- Na akara saucepan, igbari sugar na mmiri na obere okpomọkụ ruo mgbe sugar dissolves. Mee ka mmiri dị jụụ.
- Okpomọkụ ọkụ ka ọ dị ogo 350. Na nnukwu nnukwu efere, hichaa ihe na-eko achicha na-esi nri (ntụ ntụ) na ntụ ọka. Gbakwunye mmiri shuga ma gwuo ya ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Gwakọta mgwakota agwa n'ile anya ma ọ bụ na mpempe akwụkwọ a na-ejikarị akpụkpọ anụ ma jiri ya kpochapu ya na ọla kọpa na-akpụzi ya dị ka šteheri ma ọ bụ ndị na- ebipụta kuki mgbe niile n'ime obi na ọdịdị ọdịnala ndị ọzọ. Mee oghere n'elu ọdịdị nke ọ bụla maka ederede nghọta. Wepu scraps na akpọọ nkụ 8 nkeji ma ọ bụ karịa ma ọ bụ ruo mgbe ọlaedo na agba. Tinyegharịa na-anọgide na mgwakota agwa.
- Ụfọdụ ndị Sanwichi abụọ kụrụ kuki na ụfọdụ n'ime uhie na-acha ọbara ọbara, ma ha nwere ike ịhapụ otu onye. Tinye eriri n'ime oghere ahụ ma tinye kuki ọ bụla n'ime uhie na-acha ọkụ na-ekpuchi ya.
- Kwadebe mbelata na-edozi. Hapụ ọcha ma ọ bụ gbakwunye agba agba nri. Ihe na-emepụta ihe na atụmatụ ndị ọzọ na-acha ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara. Gbalie ike. Gbaa obere eriri uhie uhie site na oghere.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 518 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 3 g |