Ọ bụrụ na ọ bụ ememe ọ bụla, ọ bụrụ na ọ bụ ọmụmụ, agbamakwụkwọ, Christmas ma ọ bụ Ista Ime Bebinca chọrọ ndidi, a ga - agbakwunye naanị ihe dị n'okpuru ebe a - mana njedebe ga - aba uru mgbalị. Bebinca omenala nwere 16 n'ígwé, ma ị nwere ike ime ka ọ bụrụ na ịchọrọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 250 grams ntụ ọka
- Mmiri ara ehi aki oyibo 700
- 2 iko shuga
- 24 egg yolks
- 1 1/2 iko
- ghee (doo bọta)
- Garnish: almond slivers
Otu esi eme ya
- Gwakọta mmiri ara ehi na shuga ma bido ruo mgbe etinyere shuga.
- Na nnukwu efere ọzọ, hichaa egg yolks ruo mgbe ọ na-egbu egbu.
- Gbakwunye mmiri aki oyibo ma kpoo ya.
- Gbakwunye ntụ ọka a niile, obere oge n'otu oge, jide n'aka na ọ dịghị ngọngọ fọdụrụnụ.
- Kpoo ọkụ gị.
- Tinye otu tablespoon nke ghee n'ime pan (ihe ọ bụla) ma ọ dịkarịa ala 6 "nke miri emi. Tinye pan a n'okpuru mmiri ka ghee melts.
- Wepụ ya n'okpuru nsị na wụsa ụfọdụ batter a kwadebere n'ime ya ka ọ ghọọ akwa oyi akwa 1/4 "Tinyeghachi n'okpuru ncha na-esi nri ruo na isi bụ ọlaedo.
- Wepu ya n'okpuru ncha ma tinye otu tablespoon nke ghee na oyi akwa gara aga. Ọ ga-agbaze.
- Ugbu a, wunye ihe ọzọ batter nke otu ọkpụrụkpụ dị ka nke gara aga. Esi nri n'okpuru nzere ruo mgbe edo.
- Nọgidenụ na-emeghachi usoro nhazi ahụ ruo mgbe ejiji batter.
- Nkwado ikpeazụ ga-abụ ghee. Mgbe emechara ya, gbanwee Bebinca n'elu efere a na-ere efere na ejiji na almond slivers.
- Bee n'ime mpekere ma jee ozi ọkụ ma ọ bụ dị jụụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 993 |
| Ọnụba abụba | 73 g |
| Abụba buru ibu | 46 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 18 g |
| Cholesterol | 716 mg |
| Sodium | 433 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 25 g |