Atụmatụ bara uru maka ime ka ọ dị ala na abụba

Ọ bụrụ na ị bụ onye na-eri soseji, ọdịnaya dị elu nke abụba nke njikọ nwere ike ime ka ị chọọ ụdị dị ala. Ị nwere ike ịzụta sausaji ndị dị otú ahụ site na ụlọ nri ma ọ bụ site na ndị na-azụ gị, ma ọ bụrụ na ị nwere nchegbu ndị ọzọ banyere ahụike nke nkedo, ị kwesịrị ịtụle ịme onwe gị. A gaghị arụzi sausaji dị mma na ụlọ ọrụ mmepụta ihe.

N'ezie, site n'inweta sausaji gị n'ụlọ, ị nwere ike ijikwa ihe ndị e ji esi nri, ihe ndị dị ụtọ, na ihe ndị ọzọ.

Ndị na-eri nri dị ala na-enwe ike ịchịkwa abụba dị na sausaji ụlọ, ma buru n'uche na obere abụba ga-apụta sausaji okpukpu. Obere nzere gị na-adabere na ntanetị pụrụ iche gị.

Ọ bụrụ na ị na-echegbu onwe gị na nchedo ahụike gị ga-eme ka i nwee ncha àjà ma ọ bụ àgwà, gbanwee nguzozi n'etiti abụọ. Ma eleghị anya, tinyekwuo abụba karịa ka ị na-amalite ime ma rie obere. Ma ọ bụ mee ka sọseji dị ala ma rie ihe. Kpebie ụdị mbipụta ahụ iji gboo mkpa ahụike gị ma mee ka agụụ gụchaa gị.

Otu esi zere ncha akwa

Nsuzi abụba ala anaghị apụta ịkwado nchara. Ị nwere ike iji ụzọ dị iche iche nye akwa sausaji dị ala karị. Dịka ọmụmaatụ, ịgbakwunye mkpụrụ osisi, dị ka chopped apụl ma ọ bụ mịrị vine ga-agbakwunye mmiri azụ. Ị nwekwara ike ịnwale eyịm , mushrooms na mmiri ndị ọzọ bara ọgaranya. Ọbụna tofu ga-eme ka mmiri dịkwuo na njikọ nkedo. Ihe dị ukwuu banyere usoro a bụ na ọ bụrụ na mkpụrụ osisi ma ọ bụ ihe oriri ị hụrụ n'anya n'ezie, ị nwere ike iwelie ekpokọta nke njikọ ntanetị gị na ya.

Apple bụ mkpụrụ osisi kachasị amasị ya.

Ịnwere ike ịmelata abụba ahụ ruo pasent 20 na-enweghị ịchọrọ mmiri site na iji nri ndị dị ọhụrụ, na-agbababa abụba ahụ ma jirizie akwa akwa akwa. Iji nsuchi dị obere dị ka olu na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ dị ka nri isi nri ga-enye aka belata abụba na nri gị, ma ka na-ahapụ gị ka ị na-enwe obere sose.

Tụlee ozi ọma a ma ọ bụrụ na agwala gị na ọ dị mkpa ka ị ghara ibu ibu ma na-atụ ụjọ iwepụ ihe oriri niile ị na-enwe, dịka nsị.

Nri nri

Ọ bụrụ na ọ dịbeghị mgbe ị na-eme ka sausaji n'ihu, jiri ntụziaka na akwụkwọ cookbooks inyere gị aka n'oge usoro ahụ ma mụta banyere mmalite nke soseji na otu esi esi arụ ya. Nchịkọta ntụziaka ndị dị n'okpuru ebe a, dịka ọmụmaatụ, na-agụnye ụdị nsị dịgasị iche iche na ntụziaka maka iji soseji. Ihe dị mkpa iji cheta ihe ọ bụla na-edozi bụ na ọ dị mfe ịme ihe iji mee ka ihe dị mma na mkpa nke ezinụlọ gị, ya mere nweere onwe gị ịmegharị ọ bụla n'ime ntụziaka ndị a:

• Gịnị bụ obe na otú e si eme ya?
• Ụdị Ụdị na Ụdị Sousage
• Sausage Casings
• Mbelata abụba na soseji
• Soseji na Ahụike
• History Sausage
• Ntụziaka Nlekọta Sausage

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọpụta nsị sausaji na-emekwu nkọwa, tụlee ịgụ akwụkwọ ọbụla dị n'okpuru ebe a. A na-eme ụfọdụ ụfọdụ karịsịa maka ndị na-esi nri, dị ka gị, ndị na-ahọrọ ịme njikọ nsị ha n'ụlọ. Ma ọ bụrụ na ị zụtara sausaji na ụlọ ahịa, ị nwere ike ịmara ọkachamara a ma ama Bruce Aidells, bụ nke a na-emepụta sausaji na mba ahụ dum. Akwụkwọ ya dị na ndepụta.