Migas bụ nri ụtụtụ Mexico na-atọ ụtọ. Naanị ihe ị chọrọ bụ pan, ụfọdụ tortillas na-efunahụ, nsen ole na ole, na ụfọdụ ihe oriri na-atọ ụtọ! Ọ bụ nri ụtụtụ zuru oke maka mmadụ abụọ ịkọrọ! Ihe mkpocha ọka na-enye obi ụtọ dị mma ma gbanye ihe ga-abụ omelet na-agwụ ike! Ọ dị ka ịnweta ụtọ nri ụtụtụ nke burrito niile na-atụgharị n'ime otu skillet!
Ntụziaka a na-achọ maka iji nri ọka ọhụrụ, ma ị nwekwara ike belata ụfọdụ ibe tortilla nke ị dinara! Ihe odide a ga-abụ obere dị iche, mana n'ozuzu iguzosi ike n'ezi ihe nke efere ahụ ga-adị otu!
Ọ na-amasị m iji flavors na-enwu gbaa nke ose na-acha uhie uhie na yabasị, ma ị nwere ike dochie anya ụdị ndị ọzọ ederede ma ọ bụ veggies. Ịnwere ike dochie mgwakota chiiz mejupụtara nke Mexico na cheese clusja ma obu queso fresco! Ọ na-amasị m iji salde verde iji nye migas ntakịrị ihe na ezigbo mma. Ị nwere ike iji ihe ọ bụla na-ekpo ọkụ ma ọ bụ salsa ị chọrọ! Enwere m salsa na ụlọ nri a ! Ị nwekwara ike ịgbakwunye ụtụtụ nri ụtụtụ dị ka sausaji ma ọ bụ anụ ezi. Naanị jide n'aka na ha na-ebugharị tupu ha etinye ha na ihe ndị ọzọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 tortilla ọka
- 1/2 iko iko frying mmanụ
- 1/2 ose na-acha uhie uhie, wepụ ribs na mkpụrụ
- 1/4 ọkara odo yabasị
- 1 tablespoon nke bọta
- 4 ọzọ nnukwu àkwá, amia
- 1/2 iko shredded Mexico chiiz
- 1/2 iko salsa verde (ma ọ bụ ndị ọzọ na-ekpo ọkụ ihendori, maka topping)
Otu esi eme ya
- Kpoo mmanụ frying na nkedo ígwè ma ọ bụ ihe ọkpụkpụ ọzọ dị ala na-ekpo ọkụ. Jiri nlezianya hụ okpomọkụ ahụ ka ị ghara ịgba ọkụ na tortilla mgbe ị malitere ịkụ ha!
- Nri tortilla ọ bụla n'ime mmanụ ruo mgbe ọ dị nchara nchara nchara. Jide n'aka na ị ga-eme ka tortillas gbanwee nke mere na akụkụ abụọ ahụ na-edozi.
- Ozugbo a na-eghe ihe niile n'ime tortilla na-atụkọta ha n'elu ibe ha ma belata ha n'èzí. Ị nwere ike ime nke ahụ site na ịcha ha n'ime ibe ma belata ibe ahụ n'èzí.
- Iberibe ose na-acha uhie uhie na yabasị n'ime ezigbo ọkpụkpụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ nri ụtụtụ spicier, gbakwunye jalapenos. Gbakwunye ose na eyịm na frying pan tinyere butter.
- Ghaa akwụkwọ nri ahụ ruo mgbe ha dị nro. Gbakwunye àkwá a gbarịrị agba na chopped tortillas na pan. Jiri nlezianya na-agbazi nsen na tortilla n'ime akwụkwọ nri. Kpachara anya ka ị ghara ịgbaji àkwá. Nọgidenụ na-esi nri ruo mgbe a na-esite na ya sie.
- Top na cheese Mexico na salsa verde. Kwe ka cheese ahụ gbazee ma jee ozi ozugbo site na skillet!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Ọnụba abụba | 29 g |
| Abụba buru ibu | 14 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 498 mg |
| Sodium | 1,892 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 28 g |