Burritos, nke a kọwara dị ka ntụ ọka ntụ ọka na-ekpuchi ụfọdụ ụdị ọkụ ọkụ, o doro anya na sitere na ókèala US-Mexico. Mgbe ha na-eri nri n'akụkụ ebe ugwu nke mba ahụ, a maghị ha na Central Mexico na Mexico, na-eme burritos otu nri Mexico nke kachasị ewu ewu na mpụga mba karịa n'ime ya!
Burritos, ma ọ bụ maka nri ụtụtụ ma ọ bụ n'ụzọ ọzọ, nwere ike buru nnukwu ma ọ bụ obere, na ihe ha jupụtara na-adị mfe (nanị nnu na salsa) na-akọwapụta (steak fajitas na agwa, osikapa, letus, na tomato, dịka ọmụmaatụ). Nke a na-eri nri ụtụtụ burrito jupụtara na àkwá, chiiz na chorizo ga-agbazekwa n'ọnụ gị ma mee ka obi gwụ gị n'ụbọchị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 ounces / 85 grams Nri chorizo Mexico
- (nke a na-arụrụ n'ụlọ ma ọ bụ zụrụ) (na-enweghị casing)
- 1 nnukwu burrito-sized
- ntụ ọka flour
- 2 àkwá (sụọ)
- 2 tablespoons utoojoo ude
- Nnu nụrụ ụtọ
- 2 ounces ị na-ahọrọ chiiz Mexico, shredded or crumbles
Otu esi eme ya
Okpokoro ihe ubi na 400 Fahrenheit / 204 Celsius.
Na obere skillet, gbanye chorizo (na-enweghị agbakwunye abụba ọ bụla) na-ekpo ọkụ ruo mgbe esiri ya. Dichapụ abụba, na-edebe chorizo na pan frying.
Debe tortilla na mpempe akwụkwọ kuki kpuchie ya, na akwa akwa akwa. Debe mpempe kuki na oven ma kwe ka okpomọkụ tortilla maka ihe dị ka nkeji 3 iji mee ka ọ dị nro.
Kpoo ọnụ na àkwá na ude mmiri. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na ọ bụ obere lumpy. Wunye àkwá na pan na chorizo, gbakwunye nnu ahụ, ma kpoo ọkụ. Na-agba ume mgbe ị na-esi nri ka ọ na-agbazi àkwá.
Were tortilla si na oven ma tinye ya na efere ị ga-eji na-eje ozi burrito. Ghaa nsen ala n'etiti etiti ahụ, mgbe ahụ, n'elu ya na chiiz shredded.
Gbanyụọ burrito ma hapụ ya ka ọ nọdụ ala maka ihe dịka otu nkeji ka ọ kpụzie onwe ya. Rie ihe dị ka-ọ bụ, ma ọ bụ kechie ya na akwụkwọ nchara ma ọ bụ ihe ntanetị maka ịkwado njikwa.
Ọdịiche dị na nri ụtụtụ Burrito
Mee ka burrito dị iche iche oge ọ bụla iji gbakwunye ihe na-esi ísì ụtọ ná ndụ gị. Lee echiche ole na ole:
Tinye ụfọdụ esiri, poteto poteto na / ma ọ bụ ụfọdụ poblano rajas na skillet tinyere ngwakọta akwa.
Zụọ chorizo maka ụdị ụdị nkedo, anụ ezi, ma ọ bụ ham .
Tinye ụfọdụ chopped onions, bell pepper, ma ọ bụ akwụkwọ osere na skillet mgbe ị wụfuru abụba chorizo; Fry obere oge iji mee ka ọ dị nro tupu ị gbakwunye àkwá.
Nyocha na herbs na ihe ndị ọzọ na-eme : tinye ụfọdụ chives, cilantro, ma ọ bụ epazote dị na mix (ma ọ bụ ihe ndị a ma ọ bụ ọgwụ ndị ọzọ na ụdị mịrị), ma ọ bụ fesaa na ụfọdụ ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ.
Ghichaa burrito gi na huevos a la mexicana : kpoo tomato (peeled, seeded, diced), ufodu ocha di ocha, na ntakiri nkpuru na jalapeño ndi ozo ma obu ndi omere na obere ihe mmanu ohia ruo mgbe esiri ya. Tinye nsen na ude na-esi nri ma na-esi nri, edemede, ruo mgbe emechara ya.
Edited by Robin Grose
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1865 |
| Ọnụba abụba | 76 g |
| Abụba buru ibu | 33 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 22 g |
| Cholesterol | 558 mg |
| Sodium | 3,828 mg |
| Carbohydrates | 204 g |
| Fri nri | 14 g |
| Protein | 84 g |