Ngwá Ọrụ Na-arụpụta Ngwá Ọrụ, Dịka Nhọrọ Ndị Ọzọ
Ngwakọta sochiji bụ ngwakọta nke anụ anụ, abụba, ihe sizuga, na mgbe ụfọdụ, ọ na-etinye ya n'ime ihe a na-etinye ma ọ bụ gbagọrọ agbagọ n'oge etiti iji mepụta njikọ ọ bụla. Na omenala, a na-ejikọ njikọ ntanye n'ime ihe ndị sitere na eriri afọ nke ụmụ anụmanụ, ma a na-enwekwa ihe eji eme ihe n'ahịa. N'ụbọchị ndị a, ọtụtụ sausaji azụmahịa na-eji ihe eji emepụta ihe. Tupu ị na-eme njikọ ntanetị nke gị ma ọ bụ na-achọ ịmara ihe ị na-eri-mụta banyere ọdịiche dị n'etiti ihe okike na eke.
Ihe Egwu
Ọ bụrụ na ọ bụrụ na e nwere anụ a na-esi nri, o nwere ike ịmalite ime ihe dị ka 4,000BC ebe a na-etinye anụ a na-esi nri n'ime afọ nke ewu, ma taa, a na-emepụta ya site na submucosa, nke na-eme ka eriri afọ anụ ahụ. Ihe eriri afọ na-esite n'aka ezì, ehi, ewu, atụrụ, na mgbe ụfọdụ a na-agba ịnyịnya. Usoro a nke izipu sausaji anọwo gburugburu ruo ọtụtụ narị afọ - ọ bụ ezie na igwe ejiriwo edozi eriri afọ ahụ tupu iji ya eme ihe - ọ bụ nanị ụdị ụdị mkpọsa nke a pụrụ iji mee ihe na nsị sausaji.
Uru nke ihe eji eme ihe na-adọrọ adọrọ ma na-ele anya. Ebe ọ bụ na ihe ọkụkụ na-eku ume, ọ na-eme ka ekpokpo ụtọ na ọgaranya dị na sausaji-ịṅụ sịga na ihe oriri na-esi nri nwere ike ịmalite ikpo ọkụ ma nye anụ ahụ. Na n'ihi na ihe ndị a na-ahụkarị bụ ihe ndị e kere eke, ndị sochiji dị nnọọ mma, na-enwekarị oge ụfọdụ na ọdịdị na nha.
Ihe na-emepụta ihe
Enwere ike iji ihe ndị dị ka collagen, cellulose, na plastik mee ihe mgbakwasị shiol dị na ya. Okpokoro ngwugwu na-ebi ogologo oge ma na-emepụta site na collagen anụ, nke kachasị site na nzuzo nke ehi na ezì. Mgbe ụfọdụ, a na-agụnye ọkpụkpụ na akwara, a pụkwara ịmepụta chal na azụ.
Nhọrọ ego a na-atụghị ọnụ, ọ na-adịrị mfe iji ihe akpọrọ ihe na-eme ka ọ dịkwuo mfe karịa ihe eji eme ihe ka ha na-enye nhazi dị mma na nchịkọta dị ukwuu nke soseji.
A na - eji viscose mee ihe na - eme ka mkpụrụ ndụ cellulose, ihe onwunwe nke cellulose sitere na osisi pulp ma ọ bụ owu linton (ụrọ ndị na - arapara mkpụrụ osisi owu mgbe e kewapụrụ ha na owu). Ihe ndị a na-adị ike ma na-adị ọkụ, na-aṅụkwa ọkụ; ha na-apụ apụ mgbe ha risịrị nri. Enweghị ihe oriri na-edozi akpụkpọ anụ, nakwa ebe ọ bụ na ha adịghị emetọ, a na-eji ha emepụta ihe ndị na-abụghị ndị a na-ese anwụrụ.
Ufodu ihe ndi ozo choro ka ha kpoo na mmiri ocha tupu ha eji ya ma choro ka ejiri ihe di nma mechie uzo. Ihe bara uru nke iji ihe eji eme ihe eji emeputa ihe bụ ike na ịdị n'otu ha.
Ihe ndị ọzọ
Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịnweta ihe ndị e kere eke ma ọ bụ ihe ọ bụla, maọbụ na ị chọghị iji ha, ma ịchọrọ ịme njikọ njikọ sausaji, ị nwere ike ịmepụta ihe si na muslin. Ịmepụta ihe dị ka 1 1/2 sentimita asatọ na dayameta, belata ihe dịka sentimita 6 n'ogologo na sentimita 16 n'obosara. Nwee ogho ogologo na ntụgharị ọnụ iji mepụta akpa.
Ọ bụrụ na ị naghị eji akụrụngwa ma ọlị, ị ka nwere ike ịmepụta njikọ site na ị na-atụgharị ngwakọta na mgbidi ma ọ bụ kaadị plastic ma na-eme ka mmiri dị jụụ ruo mgbe ị kwụsiri ike.
Ọ ga-adị mkpa ka ị gbakwunye ihe nkedo (ihe nnu achicha, soy protein concentrate, wdg) na nchikota nke soseji, ihe dị ka pasent 5 ruo 10 nke ngwakọta, iji mee ka anụ ahụ ghara ịdị iche n'oge nri.