Anụ ezi na Ahụike

Anụ anụ bụ ezigbo nri dị ala

Anụ ezi na Ahụike

Ndị na-eji ụbọchị ndị a eme ihe na-abụghị abụba. N'ihi ya, anụ ezi dị ihe dịka pasent 50 n'ime afọ taa karịa afọ 30 gara aga. Otu akụkụ nke atọ nke anụ ezi anụ ezi bụ nanị ihe dị ka calorie 200. Maka ndị nọ na obere cholesterol na / ma ọ bụ nri dị ala, enwere nsị, ọkụkọ na ọbụna anụ anụ anụ anaghị eri anụ dị.

Maka ndị na-enweta protein dị elu, nri nri ala-carbohydrate, anụ ezi na-eme nnukwu nri mgbe e ghere eghe.

Ọ na-enye crunch nke a na-ahụkarị na nri ndị a, ebe a na-emepụta ọtụtụ abụba. Otu ogbe anụ ezi a na-esi nri nwere ihe dị ka calorie 30 ruo 40 kwa nkeji, ọbụlagodi obere ma ọ bụrụ na ị na-esi ya nke ọma ruo mgbe ọ na-esi ike ma kpoo na akwa akwa akwa. Ị nwere ike ịme ya na mbu ma chekwaa na akpa zip-top na friji. Iji gụgharịa, nanị tụgharịa na nhicha akwụkwọ (nke ga-eme ka abụba karịa) ma gbasaa na ngwa ndakwa nri maka ihe dị ka 30 ruo 45 sekọnd.

Mgbe isi nri anụ ezi, anaghị esi nri na okpomọkụ ruo ogologo oge. Okpomọkụ dị elu nwere ike ime ka ndị na-agwọ ọrịa nitrite na nitrosamine. Anụ nke anụ ezi e ji esi nri n'ime ngwa ndakwa nri nwere nitrosamines ole na ole. ( Gụọ ihe odide ederede ) A na-eji nitrates eme ihe ọ bụghị naanị iji chekwaa ụcha, kamakwa dị ka onye na-echekwa nchebe ka ọ ghara ịla azụ na abụba na igbu mkpụrụ nje botulism. Ndi nitrite abughi okwu nke esemokwu dika ihe nwere ike ibute kansa na anu umu anu.

Ihe ndị na-esi na ya apụtabeghị. E nwere ngwaahịa anụ ezi na-abụghị nitrate na ahịa. Lelee akara.

More banyere anụ ezi:

Esi esi nri anụ ezi
Akụkọ ochie
Cousins ​​na Bacon Cusins
Nhọrọ Bacon na Nchekwa
• Egwuregwu na anụ ahụ kwesịrị ekwesị
• anụ ezi na ahụ ike

Akwụkwọ edemede

Ihe niile na-atọ ụtọ karịa anụ ezi
Akwụkwọ nri Bruce Aidells zuru ezu
Ezigbo Pig
Charcuterie: Ọrụ nke Salting, Ịṅụ Sịga, na Ịgwọta
More Cookbooks