Ihe ndị a sliced, ndị na-eme ka anụ ezi anụ ezi na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ sitere na mọstad flavorful na butter butter. A na-eji efere isii eme ihe na efere ma na-ewe ihe dị ka minit 30 ịkwadebe na esi nri. Ị ga-ahụ ihe dị mfe nke efere ahụ, ndị enyi gị na ezinụlọ gị ga-ahụ ụtọ ahụ.
Nri anụ ahụ bụ anụ ahụ na anụ na-ekpokpo ụtọ dị nro, ọ bụkwa ihe dị ịtụnanya na-adọrọ adọrọ, ihe ndozi, ma ọ bụ ncha. Ngwurugwu ndị a dị nro na anụ ndị a na-ata nsị na-esi nri na-eme nri abalị na-atọ ụtọ. Ngwurugwu mọstad a na-ese onyinyo gụnyere pasili ọhụrụ na chives, ma ị nwere ike ịhọrọ iji ihe oriri ndị ọzọ. Tarragon, thyme, marjoram, na sage bụ ụzọ ndị ọzọ dị mma. Otu onye na-agụ ya kwuru na ọ na-eji oregano na pasili eme nke ọma.
Sụkọta anụ ndị ezi na nnu nke mọstad bọta tinyere poteto ma ọ bụ osikapa na efere ma ọ bụ salad. Ọ bụ nri dị mfe ma dị mma maka nri nri kwa ụbọchị ma ọ bụ nri abalị pụrụ iche.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoons Dijon mustard or a
- Ụdị mọstad nke Dijon
- 5 tablespoons butter, softened, divided
- 2 teaspoons finely chopped chives
- 1 teaspoon chopped pasili
- 1 nnukwu anụ ezi anụ ezi ma ọ bụ 2 ọkara, ihe dị ka 1 ruo 1 1/2 pound
- nnu na ose
- 1 tablespoon mmanụ oliv
Otu esi eme ya
- Na obere efere jikọtara mọstad, 3 tablespoons nke butterened butter, chives, na pasili. Na-eji ndụdụ eme ihe ruo mgbe ọ gwakọtara ya. Wepụ ya.
- Weta pan ma ọ bụ broiler pan na mpempe akwụkwọ ma debe ihe na ya. Wepụ ya. Bee anụ ezi ahụ na-agbanye n'ime 6 ruo 8 2 nke anụ ọhịa. Na-eji ihe ọ bụla na-eme ka ọ bụrụ otu aka. Wụsaa abụọ n'akụkụ nnu na ose.
- Gwachaa broiler ahụ.
- Na skillet n'elu usoro-ọkụ dị ọkụ, gbazee ihe fọdụrụ 2 tablespoons nke butter na 1 tablespoon mmanụ olive. Mgbe bọta ahụ na-agbọ ụfụfụ, gbakwunye ọkpụkpụ anụ ezi anụ ezi. Esi nri n'akụkụ ọ bụla maka ihe dị ka nkeji anọ. Nyefee na pan na efere a kwadebere ihe dị ka sentimita anọ site na mmiri ọkụ maka ihe dị ka nkeji 2. Ndị na-eji ọmịiko kwesịrị ịdebanye aha ma ọ dịkarịa ala 145 F (oke okpomọkụ nke kachasị mma maka anụ ezi) na ọkụ ọkụ na-agụnye ozugbo n'etiti etiti ọkpụkpụ.
- Wepụ ihe ndị na-emetụ egwu na oven na tent na foil. Mee izu ike maka nkeji ise.
- Na efere ọ bụla, gbasaa teasị abụọ nke mọstad butter na etiti; tinye medallion (ma ọ bụ abụọ, ma ọ bụrụ na ọ dị obere) n'elu atad butter. Garnish na pasili epupụta, ma ọ bụrụ na achọrọ.
- Tinye poteto ma ọ bụ osikapa tinyere akwụkwọ nri na steamed maka nri na-eju afọ.
- Rịba ama: ị nwere ike iji obere anụ ezi anụ ezi ma mee ka ọ dị obere. Ha ga - ewe oge iji kpoo nri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 472 |
| Ọnụba abụba | 37 g |
| Abụba buru ibu | 16 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 15 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodium | 287 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 33 g |